Malgrat el que sempre vam pensar, un fabricant de gofres no és cap meravella. Gràcies a la seva distintiva superfície brescada, l’aparell per esmorzar és com una premsa panini, una mini graella i un forn de torradora, tot en un.
Això significa que pot cuinar molt, molt més que simplement neules. No ens creieu? Aquí hi ha 25 receptes per demostrar-ho.
Receptes de gofres per esmorzar
1. Truita de neules saludable
Igual que qualsevol truita, tot el que necessiteu perquè aquest esmorzar funcioni són ous i llet. Però, com més verdures afegiu, més sa serà.
La truita es cou perfectament a la màquina de fabricar gofres; assegureu-vos de tallar les verdures ben petites perquè quedin dins de les ranures.
2. Neules torrades de carbassa
Preneu pa torrat francès i feu-lo 10 vegades millor deixant que s’absorbeixi de carbassa i espècies i, a continuació, premeu-lo en un fabricant de gofres. Resultarà suau, humit i només demanarà un raig de xarop d’auró.
PD: Com que es fa amb llet d’ametlla i carbassa en lloc de llet sencera i ous, ho és vegà i sense lactis.
3. Frittaffle
És una frittata. És un gofre. No, és una frissa!
Tot i que potser no es converteixi en la propera enorme tendència alimentària, aquesta fusió combina ous amb verdures, cansalada i formatge per a un veritable plaer d’esmorzar. Es necessita una mica de temps, però qui pot resistir aquestes petites picades de colors?
4. Gofres de fideus de patata dolça amb espècies de carbassa
Aquesta recepta dóna un canvi d’esmorzar als “swoodles” i no ens podia encantar més. El sabor natural és dolçespiralitzada(o a rodanxes fines) moniato estovat en una paella.
Combineu-ho amb espècies i ous de pastís de carbassa abans de fer un viatge al fabricant de gofres per obtenir un menjar fàcil que us proporcionarà una dosi saludable de vitamina A.
5. Marrons de haixix gofrat
Com podeu millorar encara més el clàssic aspecte de l’esmorzar? Ho gofres. El més probable és que tingueu tots els ingredients a la vostra cuina ara mateix.
Aquests marrons hash ja són agradables i cruixents, però podeu portar-los al següent nivell experimentant amb diferents espècies com l’orenga, els flocs de pebrot picant o el curri.
Receptes de plats de neules per a plats principals
6. Polenta gofrada
És possible que les àvies italianes no aprovin la polenta premadejada, però alguns dies és molt millor que remenar una olla de farina de blat de moro durant mitja hora.
Tallar a rodanxes un tub i triturar les peces amb una gofrera i, a continuació, cobrir-les amb tomàquets saltats, carbassons i una mica de parmesà per a un àpat tan colorit i saborós.nonnasnomés ens podria perdonar.
7. Neules de patates de pollastre, bròquil i cheddar
Convertiu el sopar de pollastre i puré de patata del diumenge en un àpat completament diferent durant la setmana. Barregeu els dos amb bròquil al vapor o qualsevol altra verdura que tingueu a la nevera.
Afegiu formatge, farina, ou i algunes espècies i, a continuació, gafeu-lo. Us recordarà la millor cassola de la vostra mare: menys la sopa condensada en conserva i l’arròs massa cuit.
8. Formatge a la brasa de melmelada de maduixa
Aquest formatge a la planxa, qualsevol cosa excepcional, té una dolça sorpresa. El combinat de melmelades de cheddar i maduixa aquí és perfecte.
No deixeu que això us impedeixi tornar-vos una mica boig. També podeu provar mantega de poma i havarti, chutney de pebrot i tomàquet, melmelada de Gruyere i taronja, melmelada de brie i figues ... obtindreu la imatge.
9. Neules de pastís de cranc
Quan no hi hagi temps per a les vacances a la platja, feu aquests pastissos de cranc. (És possible que no us donin un bronzejat, però són molt més barats que un viatge.)
maiken caspersen fall
El fan les farines de coco i ametllasense gluten, i estan preparats en molt menys temps del que es necessita per embalar una maleta.
10. Parmesà d'albergínia saludable
El parmesà d’albergínies se sent com un d’aquells àpats que només es pensaven per cuinar en una màquina de gofres. Per començar, és més saludable, ja que no hi ha fregits.
A més, es cuina molt més ràpid a la planxa del que d’una altra manera. I aquesta és la millor part: la planxa crea les butxaques de la mida adequada per deixar-les anaralllllla salsa marinara.
11. Neules de arròs fregit Kimchi
Omet la cuina i fes el teu propi arròs fregit de kimchi a casa. Bonificació: pots controlar el nivell d’espècies.
Si no teniu kimchi casolà, assegureu-vos de comprar una marca de qualitat (llegiu: sense conservants funky). Totes les espècies es combinen amb el sabor perfecte iels probiòticspot ajudar a mantenir el sistema digestiu sense problemes.
12. Quesadilles de ferro de neules
Perfecta per berenar ràpidament o menjar senzill, aquesta recepta és senzilla i versàtil. El fet de no haver d’utilitzar una paella significa que no cal capgirar-lo, cosa que també significa que una banda no queda més nítida (bé, més carbonitzada) que l’altra.
Ens agrada utilitzar truites de blat integral i guarnir amb guacamole en lloc de crema agra. Però tu ho fas, boo.
13. Neules de falàfel
Tot i que hi ha moltes maneres de coure al forn per satisfer les nostres constants ganes de falafel, aquesta versió gofrada ofereix una textura cruixent que fa que se senti fregit.
Els cigrons aporten fibra i algunes proteïnes que us mantindran plens, mentre que el julivert afegeix aquest sabor perfecte que sempre volem més.
14. Paninis de ferro de neula de gall dindi i suís
El gall dindi i el formatge són un entrepà bastant clàssic, però aquesta recepta el porta a un nivell completament diferent.
El combinat de formatge suís, gall d’indi i mostassa és irresistible, sobretot quan s’està premsant i escalfant a la perfecció a la seva confiable planxa de neules.
15. Neules de pizza de pepperoni
No és un lliurament i no sembla una pizza. Tot i així, té un gust! La màgia passa del plàtan, el cosí carregat de potassi del plàtan.
Combineu-ho amb ou, pasta de tomàquet, condiments, llevat nutricional i pepperoni en una massa i cuineu-lo a la planxa de neules. Submergiu-vos en una salsa de pizza escalfada i considereu-la com una fondue italiana.
Costats, aperitius i aperitius
16. Gofres farcits de gambetes caribenyes i bany de cilantro de mango
Si no és una festa sense còctel de gambes, proveu aquest toc d’illa. Els pebrots Jalapeño i els condiments caribenys donen al crustaci una picada picant, mentre que el dip de mango i cilantro a base de iogurt proporciona un alleujament afruitat i refrescant.
17. Bunyols de carbassó nevats
Estalviar bunyols de carbassó a la planxa de gofres en lloc de fregir-los a la paella els fa una mica més saludables i, normalment, això és el que volem.
No us preocupeu, però: aquestes mini neules són tan cruixents, cursis i delicioses com les originals.
18. Puré de patates, cheddar i neules de ceballet
Com la patata al forn millor carregada, aquesta recepta requereix formatge cheddar fos i una mica de cebollet. Podeu fer servir puré de patata sobrant o muntar-ne una de zero.
Bonificació: les neules resulten més lleugeres del que s’esperava i es poden transformar fàcilment en un plat principal semblant a Benet si es rematen amb un ou.
Receptes de postres per a gofres
19. Mini sandvitxos de gofres de gelat
Res contra els entrepans de gelat de galetes, però utilitzar gofres com a part de l’entrepà és, per exemple, un 200 per cent millor.
Les neules aporten un sabor nou a les postres de mà, que són força delicioses tal com són. Però aquesta recepta afegeix una cobertura de baies súper fàcil per morir-se: no tornarem a comprar un sandvitx de gelat comprat a la botiga.
20. Galetes gofrades de xocolata
Qualsevol recepta amb xips de xocolata val la pena provar-la, i aquestes postres són gairebé un guanyador garantit.
coses divertides per fer amb els amics quan s'avorreix
Igual que la versió tradicional al forn, aquestes galetes són òptimes per mullar-les. Assegureu-vos de deixar-los refredar perquè quedin nítids.
21. Guindilla de cansalada d'auró
Debutant a Chicago, el wonut (també conegut com donut de gofres) és el cosí del cronut. Cruixent, masticable i francament celestial, el wonut és una delícia que val la pena esperar a la cua.
Per sort, fer-ho a casa significa que només haureu d’esperar a que el fabricant de gofres surti. No ets fan de la cansalada? A sobre, poseu-hi glaçades i espolvoreu-les com una rosquilla tradicional.
22. Galetes de neules Snickerdoodle amb esmalt de formatge crema
Mantega, sucre, vainilla, canyella: aquesta massa té tot el que s’espera d’una recepta de snickerdoodle.
Coberta amb un esmalt de formatge crema, aquesta galeta es cuina completament en 2 minuts. Us recomanem que truqueu al servei d'assistència de còpia de seguretat (també conegut com amics o familiars) perquè no se'ls mengi accidentalment.
23. Neules de pastes de brownie sense gra
Hi ha dos tipus de menjadors de brownies: els que cobejen la peça de la cantonada i els que busquen directament al centre de la pell.
Aquesta recepta és per a aquells que desitgen crosta. Podeu cobrir amb un raig de caramel o provar baies i iogurt grec una opció més saludable . Deixeu que la vostra imaginació (i les vostres papil·les gustatives) s’enfonsin.
24. Gofres xurro de canyella i sucre
Què passa amb l’olor de la massa calenta recoberta de sucre de canyella que és tan addictiu? (De fet, suposem que s’explica per si mateix, oi?)
De totes maneres, sempre volem aquests xurros simplificats amb gofres. Introduïu-los o trossegeu-los amb nata batuda o canyella espolvoreada amb salsa de xocolata calenta mexicana per a una delícia indulgent.
25. Galetes de neules de xocolata
Galetes de xocolata que es couen en un minut i mig? Sí, som fans. El glacejat tradicional complementa el sabor profund del cacau, cosa que fa que siguem una oportunitat quan necessitem alguna cosa dolça, estadística.
Linia inferior
Si la planxa de neules recull pols entre els esmorzars de diumenge, tingueu cor. Aquest element bàsic de cuina de confiança pot oferir plats creatius a qualsevol hora del dia, amb un esforç pràcticament nul. Cruixent, saborosa i adorable, la preparació del menjar no és molt millor que això.
