Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Dairy té les entranyes en un munt? Pot ser el moment de canviar a un sense lactosa dieta. Amb aquest pla, evitarà o eliminarà els aliments que contenen lactosa.
A continuació, es detallen les dietes sobre la intolerància a la lactosa i els aliments.
Tatjana Zlatkovic / Getty Images
cailee spaeny calenta
A qui serveix la dieta sense lactosa?
Una revisió de la investigació va demostrar que aproximadament 70 per cent dels adults no tenen prou lactasa, un enzim digestiu que us ajuda a digerir el sucre de la llet (també coneguda com lactosa). Això pot provocar intolerància a la lactosa.
Una dieta sense lactosa us pot ajudar a evitar símptomes com:
Tingueu en compte que la intolerància a la lactosa pot variar de persona a persona. Algunes persones poden gaudir de la lactosa amb moderació sense major digestiu angoixa. Però, per a d’altres, un glop llet pot provocar símptomes.
Traieu-los de la llista de queviures: aliments que contenen lactosa
Anar 10/10 sense lactosa pot ser una mica complicat. La lactosa es cola en un munt de coses que potser no sospiteu. Aquí teniu els aliments que cal tenir en compte.
Làctics
Comencem pels culpables evidents:
PSA: Alguns productes lactis contenen menys lactosa que d’altres. Això inclou mantega, kefir i formatges durs. Vostèpodriapogueu menjar-los amb moderació si només sou intolerant a la lactosa.
Grans i midons
Molt comercial pans , els rotllos, les galetes i els productes de forn es fan amb llet. És possible que tingueu sort amb llevats pans , però hauríeu de comprovar primer l'etiqueta.
P.S. També heu de vigilar les caixes pastís , magdalena , creps , i brownie mescles.
Carn i substituts de la carn
Tan sexy Sammie que heu fet l’embalatge per dinar pot ser una font sorprenent de lactosa. Moltes carns processades com embotits o gossos calents tenen derivats làctics per afegir sabor.
Si no apareix a l'etiqueta 'sense lactosa', consulteu el lloc web de la marca. Si encara no esteu segur, és millor que tingueu una opció més segura.
Consell pro: Hi ha un munt d'assassins kosher marques que no barregen carn amb productes lactis.
Salses, condiments i articles de rebost
Molts amaniments d'amanides , condiments, salses, instantani sopes , i salzes contenen productes lactis. (Ranxo RIP). Si l'etiqueta diu 'cremós', normalment es pot suposar que conté lactis, tret que el producte estigui etiquetat com a 'sense lactis'. Tot i això, heu de revisar l’etiqueta per assegurar-vos.
Aliments envasats prèviament
A la lactosa li agrada amagar-se en molts aliments preenvasats o processats. Buscar:
- fruits secs
- sorbet
- cereals
- farina de civada
- barres de granola
- barreja de pudding
- aromatitzat xips
- patates fregides congelades
- cafè instantani o te
- batuts o barres de proteïnes
- puré de patates instantani
Postres
Cookies ... i pastissos ... i caramels ... oh meu! No haureu de renunciar totalment als vostres dolços favorits si no feu lactosa. Tingueu en compte que una gran quantitat de dolços preparats al forn tenen lactosa.
com seure a la falda d'un noi
Per jugar amb seguretat, és possible que vulgueu fer els vostres objectes ratllar . D’aquesta manera sabreu amb seguretat que aquests brownies no us conduiran a baixar pel riu Hershey.
Digue's formatge! Es pot menjar mai formatge amb intolerància a la lactosa?
Hamburgueses , pizza , nachos , pasta ... el formatge és la bomba. Però per als pips intolerants a la lactosa, el formatge pot fer que els aliments passin de YUM a UGH.
La millor opció és seguir els formatges durs, ja que el procés d’envelliment pot eliminar una mica de lactosa . Si no es pot viure sense formatge, vegeu si una porció d’aquests formatges durs us proporciona una panxa esgarrifosa:
- Suïssa
- Gouda
- cheddar
- Parmesà
Els formatges tous solen tenir nivells més elevats de lactosa. És possible que vulgueu evitar:
- brie
- formatge ricotta
- cabra
- roquefort
- mozzarella
- Gorgonzola
- Camembert
- crema de formatge
- formatge fresc
Com es comprova la lactosa dels aliments?
Estalvieu-vos temps abans d’anar a buscar una etiqueta nutricional. Si un producte en té ingredients , és probable que tingui lactosa:
- sucre de llet
- llet en pols
- lactose (obvi)
- sòlids de llet seca
- lactosa monohidrat
- proteïna de sèrum concentrar-se
BTW, també heu de buscar advertències sobre al·lergògens per a concentrats de proteïnes de llet o sèrum.
Aquí no hi ha lactosa: aliments que no contenen lactosa
Aquí teniu alguns aliments fabulosos que podeu omplir quan no teniu lactosa.
- Alternatives làctiques: llet sense lactosa , llet d'ametlles, llet d’anacard , llet de civada , llet d’arròs o llet de coco
- Grans i midons: mongetes , quinoa, civada , cuscús, arròs, patates o Carabasseta
- Greixos: alvocatsi olis (per exemple, oliva, sèsam o coco)
- Fruites: pomes, baies, raïm, mangos, taronges, préssecs, pinyes o prunes
- Verdures: ruca, bròquil , pastanagues, verds collard , All, verds de fulla frondosa , cebes, espinacs , o carbassó
- Carns i substituts de la carn: ous, vedella, porc, pollastre, gall dindi o marisc
- Sauces: Barbacoa, salsa de filet o adobs vegans
- Condiments: cap espècia seca sense sabors afegits hauria d’estar bé (per exemple, alfàbrega, anet, orenga o romaní)
- Begudes: aigua , sense sabor te , plana cafè , aigua de coco , o suc
- Postres: gelats sense lactis o sorbet
El vostre pla de dieta sense lactosa
Començar una nova dieta pot fer por. Però no us preocupeu! Aquí teniu un exemple de pla d’àpats per facilitar la vostra transició a la vida sense lactosa.
Dilluns | Dimarts | Dimecres | Dijous | Divendres | Dissabte | Diumenge | |
esmorzar | batut amb baies congelades, proteïnes de pèsol i llet de coco | torrades d'alvocat en pa sense lactis | farina de civada cuita amb llet d'ametlles, mantega de nous i un plàtan | remenat ous amb espinacs saltats, pebrots i bolets | bol acaiamb flocs de coco, llavors de cànem i baies fresques | creps casolans fets amb llet d'ametlles | cansalada i ous (un clàssic!) |
dinar | Sopa de fideus amb pollastre ( amb un refresc al lateral ) | amanida picada amb amaniment d'oli i vinagre | casolà pasta salad | bol de burritos (salteu el formatge i la crema de llet) | rotllos de sushi casolans | embolcall d 'amanida de pollastre amb enciam romà i tomàquets | Barbacoa ales de pollastre |
berenar | pals de verdures ambhummus | grapat de fruits secs sense sabor | crispetes de blat de moro sense llet amb sal | taronja i anacards | ou dur | rodanxes de poma ambmantega d'ametlles | un gran bol de amanida de fruita |
sopar | pollastre i bròquil amb arròs blanc | tacs | salmófilet amb arròs integral, verdures al vapor i puré de patates casolà | hamburguesa vegetariana de Califòrnia amb pa sense lactis | espaguetis amb salsa marinara fresca | filet ambbròquil rabei patates | sofregiu amb arròs o base de fideus, moltes verdures i proteïnes que trieu |
No la munyiu
Una dieta sense lactosa és una bona opció si sou intolerant a la lactosa o teniu al·lèrgia a la llet. Si només sou lleugerament intolerant a la lactosa, vosaltrespodriapoder gaudir de productes lactis amb moderació sense cap símptoma.
Si no esteu segur de si un producte conté lactosa, consulteu l’etiqueta. I, si teniu dubtes, canalitzeu el vostre interior Gordon Ramsay i comenceu a cuinar a casa.
com reduir el percentatge de greix corporal