Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Tot i que el quart de juliol significa una cosa diferent per a cadascun de nosaltres, hi ha una cosa que tots celebrem amb el mateix vigor: el menjar. No hi ha res com reunir familiars i amics un dia assolellat, fer foc a la graella i menjar menjar que ens recordi que la guerra de la revolució va valer la pena. Però, per alguna raó, els hot dogs i les hamburgueses s’han apoderat del que solem considerar la cuina del Dia de la Independència, deixant als menjadors de plantes meravellats,llibertat i justícia & hellip; per a tot?
No fa falta cap altra revolució, els vegans. Hem elaborat una llista de delicioses receptes a base de plantes que podeu portar a qualsevol cuina del quart de juliol sense tenir un ull lateral important per portar un tofurkey gegant que ningú tocarà. Des d’aperitius que generen el paladar patriòtic fins a una cuina a la brasa que supera els focs artificials, aquests plats vegans demostren que no necessiteu carn per fer una gran barbacoa d’estiu.
sexe al dormitori després del matrimoni sense vestit
1. ales calentes de coliflor
Aquesta recepta ens recorda que la coliflor es pot convertir en qualsevol cosa que vulgueu. Encara que aquesta cosa sigui una ala calenta. Condimentades amb pebre vermell fumat, Sriracha picant i salsa barbacoa saborosa, aquestes ales de cauli tenen més gust de carn que algunes carns. Cuineu-los amb antelació i serveix-los amb algun aioli vegà fet a la botiga o casolà al costat.
2. Bolets farcits de vegans
Aquest aperitiu habitual és generalment prohibit a causa de TOT el formatge. Però aquesta alternativa basada en plantes està plena de patates cremoses i espinacs a l’all, cosa que el converteix en un plaer per als amants dels vegans i dels lactis. A sobre, poseu-hi pa ratllat, poseu-los en un plat de festa i observeu la rapidesa amb què desapareixen.
3. Cilantro a la planxa, llimona i pebre vermell a la panotxa
Aquest no és el vostre típic blat de moro. A la planxa, lleugerament carbonitzades i recobertes de pebre vermell fumat, suc de llima fresca, sal i coriandre, aquestes orelles daurades seran un èxit, independentment de la gent. Serviu-lo calent a la graella i, si no es menja, utilitzeu el que queda per muntar una amanida de blat de moro dolç, alvocat i mongeta negra.
jill de roures
4. Kebabs de Tahini Satay d’albergínia a la planxa
Aquesta recepta porta l’albergínia on no hi ha hagut cap albergínia, fora del contenidor de baba ganoush i a una broqueta. Atrevit, nou i intensament salat, aquest satay d’albergínia a la planxa funciona bé com a aperitiu o com a plat principal. Tireu-hi una mica de coriandre addicional i amaniu-lo amb suc de llima fresca.
5. Amanida de patata vermella amb herbes
Tant si teniu poc temps o només busqueu un costat senzill que sorprengui a una multitud, aquesta amanida de patata sense majúscules és l’opció perfecta. Les patates noves petites (que parlem, no envelleixem) es tallen a rodanxes fines i es mullen amb oli d’oliva, suc de llimona i mostassa de Dijon, barrejades amb ceba i api picats i cobertes de julivert. El producte final? Una amanida deliciosa de patates que no deixarà de formar grumolls misteriosament ni et deixarà sentir-te estrany a mitja jornada. No són patates petites, tot i que sí.
6. Hamburgueses de cigró de tomàquet sec
Aquest plat demostra que, contràriament al que es creu, la carn sola no fa una hamburguesa. Aquest whopper de jardí està ple de sabor (penseu en l’alfàbrega dolça i els tomàquets secs), a més de proteïnes, amb cada mos picat de cigrons i ametlles triturades. Al damunt d'això? No té gluten, de manera que gairebé tothom en pot gaudir.
7. Gossos pastanaga vegans fumats
Si pensaves que mai menjaves un altre hot dog, pensa-ho de nou. & lsquo; Gossos pastanaga & rsquo; pot semblar coix, però aquests cadells són tan sucosos i saborosos com els gossos reals. El secret d’aquest plat rau en la marinada, que inclou alls, salsa de soja, xarop d’auró, fum líquid i alguns altres sospitosos inusuals que s’uneixen per convertir-lo en una irresistible i sucosa delícia. Després de llançar-lo a la planxa, serveix-ho amb una mica de ceba a la planxa i gaudeix d’un gos que tothom hi haurà arrelat.
8. Slaw dolç i picant
La sal de col no ha de ser del 90% de maig. Amb pastanagues cruixents, col i nabius i amanides amb suc de llima, xarop d’auró i xili chipotle, aquesta recepta és més lleugera, més dolça i més especiada que les coses tradicionals.
9. Costelles veganes amb salsa de barbacoa enganxosa de tamarinde
La salsa de tamarindo dolça casolana sola fa que aquestes costelles de seitan val la pena llançar-les a la graella. (Definitivament, feu una mica més per estalviar-lo per després i plovisqueu-ho a sobre de sofregits de seitan, tofu o verdures.) Porteu-los a la cuina, alimenteu-los a un o dos omnívors simpàtics i observeu la sorpresa a les cares. quan s’adonen que aquestes costelles provenen d’una planta.
10. Tarta de Ganache de xocolata
Carn de vedella o tempeh, costelles o seitan: al cap i a la fi, tots podem deixar de banda les diferències per a la xocolata. Amb una escorça de farina d’ametlla escamosa i un dens farciment d’expresso de xocolata negra, aquesta tarta és per als veritables amants de la xocolata. Tireu nabius i gerds frescos a la part superior, refredeu-vos durant unes hores i trossegeu-los a rodanxes per a un regal d’estiu que ningú rebutjarà.
com animar la meva xicota
11. Pastís de llimona de maduixa
Busqueu unes postres lleugeres? Aquest pastís ple de fruites és la delícia perfecta per a l’estiu per menjar a la cuina, fer un pícnic o una festa a la piscina. Coure, tallar a rodanxes i cobrir cada galeta amb iogurt vegà, maduixes fresques i, si actua el vostre llaminer, una mica de sucre en pols.
