Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Una de les millors coses del clima més càlid: el cafè gelat. (Ibarbacoes, Per descomptat.) Però abans d’anar-se’n amb ganes de preparar llet amb llet de temporada a la cafeteria de la vostra cantonada, tenint en compte la possibilitat d’elaborar-lo a casa. Millors per a la cartera, molt més saludables i molt divertides de fer, aquestes 11 receptes de cafè gelat us mantindran feliços prenent i brollant durant tot l’estiu.
valor net d'ava duvernay
1. Cafè gelat Mint Mojito
Qualsevol persona que hagi tingut el plaer de tastar un cafè mojito de menta de Philz Coffee sap el brillant que es combina la menta, la nata i el cafè. Refrescant, lleugerament dolç i totalment personalitzable, és el recull perfecte de la tarda. Aquest cafè salta el sucre refinat, ofereix múltiples opcions per a la crema (incloses les opcions Paleo i Ceto!) I manté les coses senzilles amb només cinc ingredients. Per molt que gaudim de Philz i els agraïm la seva inspiració de menta, estem encantats de gaudir de cafè amb mojito de menta en qualsevol moment i en qualsevol lloc.
2. Cafè gelat de coco de lavanda fàcil
Tot i que la majoria de cafeteries optaran probablement per un xarop d’espígol, aquesta recepta infon la llet de coco amb la flor púrpura fresca a foc lent durant 15 minuts. El resultat: una llet suau i lleugerament aromàtica que és tan somiadora al cafè com en solitari. Si us agrada una mica de dolçor, afegiu-hi un toc de mel (el nostre favorit personal), xarop d’auró o sucre de coco a la llet mentre s’infundeix perquè l’edulcorant es barregi perfectament.
3. Cafè gelat tailandès durant la nit
El cafè tradicional gelat tailandès és deliciós, però sovint està sobrecarregat de sucre; de fet, sovint és massa dolç per beure-hi molta gent. Aquesta recepta pren el millor sabor del cafè gelat tailandès (exprés, cardamom, canyella, nou moscada i, sí, una mica de crema) i elimina la dolçor xaroposa que sovint es troba a les cafeteries. Com queda molt cremós i extra deliciós: extracte de vainilla (o ametlla) i crema de coco.
4. Cafè amb llet d’ametlla amb llet fred
Un dels nostres trucs de cafè preferits: elaborar glaçons de gel fred. D’aquesta manera, no us heu de preocupar d’una beguda aigualida i podeu maximitzar el cafè i la nata. Aquesta recepta fa que les coses siguin mínimes amb la llet d’ametlla que s’aboca sobre els daus freds, però ens encanta especiar diverses llets de fruits secs (l’avellana és increïble), extracte de vainilla o menta o afegir un toc de canyella al cafè mentre s’elabora prèviament -congelar.
5. Latte gelat de vainilla i caramel casolà
Un cafè amb llet amb gelat de caramel que és paleo i vegà? De cap manera! Encara millor: fer la salsa de caramel és molt fàcil. Simplement remeneu el sucre de coco, la llet d’ametlla de vainilla sense sucre, el ghee i l’extracte de vainilla; portar a ebullició; reduir el foc; i deixar coure a foc lent fins que el color s’enfosqueixi (uns cinc minuts). Un cop fresc, quedarà bonic i espès, donant al cafè gelat un aspecte ultra luxós, ja que el caramel raja lentament pel costat del got. Com que trigueu unes dues hores a refredar-vos, us recomanem que feu el caramel per endavant perquè el matí no tingui problemes.
6. Macchiato de llet d’ametlla i canyella glaçada
Us preocupa que el cafè gelat casolà trigui molt més a fer-se a demanar al vostre barista preferit? Diem que ometeu les línies de cafeteria de la matinada i dediquem cinc minuts a aquest macchiato de canyella gelat perfectament especiat i una mica cremós. Tot i que el creador de la recepta agafa una osca amb una petita cullerada de gelat de caramel a la part superior, encara és saborós amb només llet d’ametlles, glaçons de gel, una mica de canyella i un espresso fresc.
7. Crema dolça de vainilla i cafè gelat amb col·lagen
Si sou un xuclador de cafè barrejat, també conegut com. batuts de cafè: us encantarà aquest dolç cafè amb gelat de crema. La llet de coco, el xarop d’auró, l’extracte de vainilla i la mongeta de vainilla es combinen per crear una crema dolça paleo-agradable, que després s’elabora amb cervesa freda, pèptids de col·lagen (una proteïna que es creu que disminueix les arrugues i el dolor articular) i s’aboca gel. Tot i que el jurat encara no té col·lagen, aquesta beguda és bastant bo. Dit això, no dubteu a saltar-lo, ja que té un gust igual sense ell.
8. Cafè gelat amb llet d’anacard i ametlla d’auró
És difícil superar la llet de fruits secs casolana, per això som defensors d’una mica de bricolatge. Aquesta versió casolana combina ametlles i anacards, aportant el millor dels dos sabors en un sol got. Atès que fer la llet des de zero requereix una mica de temps (principalment pre-remullar les nous), es recomana preparar-lo el cap de setmana i utilitzar-lo per gaudir de llet amb infusió d’auró durant tota la setmana.
9. Cafè gelat amb llet i mel
De vegades, el cafè gelat té una mica suau. Potser el cafè no s’enfonsava prou, o es barrejava amb massa gel o els grans de cafè no contenien prou cops de puny. Una solució infal·lible: el cafè exprés. Tot i que no tothom té accés a una màquina Nespresso, el cafè instantani en pols pot ser un substitut increïble. Per assegurar-vos que es combina perfectament amb la mel, afegiu l’edulcorant quan l’expresso estigui calent. A continuació, bolqueu l’augment agredolç de cafeïna sobre gel i llet (un combinat intel·ligent de llet descremada i mitja i meitat), edulcoreu-lo amb extracte de vainilla i gaudiu-ne.
10. Cafè gelat d’orxata d’orxata
Nou, cremós, deliciós. Tot i que el perfil del sabor de l’orxata pot ser coherent, els ingredients de la beguda mexicana, puertorriqueña i centreamericana poden variar. Tot i que es fa clàssicament amb llet, aquesta recepta utilitza llet de coco enllaunada, arròs, ametlles, canyella, pasta de mongetes de vainilla, extracte de coco i un toc de sucre per crear una alternativa de degustació lliure de lactis, però encara extradecadent. Però no deixeu la llista d’ingredients us fa por: per fer l’orxata, tot el que heu de fer és barrejar ràpidament els ingredients. I per fer el cafè gelat d’orxata, simplement aboqueu una beguda freda i la barreja de llet i arròs casolana i arròs sobre glaçons.
11. Gelat Nana Latte
Esteu buscant l’aperitiu definitiu abans de l’entrenament? Aquesta recepta combina dos dels nostres energitzadors per fer exercici preferits: el cafè i el plàtan, per crear el màxim impuls. Afegiu una culleradeta del vostre adaptogen preferit (ens encanta l'ashwagandha) per turboalimentar la beguda o afegiu cacau i un raig de xarop d’auró per obtenir una nana mocha improvisada. Mesclada o servida sobre gel, aquesta recepta és ideal per a aquells que no estan bojos per l'esmorzar, sinó que els agrada menjar-se un plat lleuger; alguna cosa.
