Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
És fàcil deixar-se temptar per receptes complicades i atractives quan organitza un sopar. Però el més freqüent és que els ingredients difícils de trobar, els passos excessius i el llarg temps de cocció us facin perdre el vapor fins i tot abans d’arribar els hostes.
Per sort, hem trobat 14 receptes senzilles i senzilles, però que tenen el gust de posar-hi el cor i l’ànima. I sí, els vostres convidats quedaran impressionats.
l'actor dustin henderson
1. Espaguetis de burrata, balsàmic i de xili
De vegades, tot el que necessiteu és una cimera senzilla (i en aquest cas, de color porpra) per prendre un àpat de mitjana a excel·lent. Però l’alfàbrega no és l’únic producte impressionant d’aquest plat. La burrata cremosa, el vinagre balsàmic caramel·litzat i la picada astuta dels flocs de xili fan d’aquest espagueti qualsevol cosa menys tradicional (o avorrida). Però el millor és que només es fan quatre passos i sembla que surt d’un restaurant gurmet. Guanyador guanyador, sopar d’espaguetis? Creiem que sí.
2. Costelles de porc amb salsa cremosa de bolets
Sabíeu que les costelles de porc són increïblement fàcils de fer? És bastant sorprenent el que pugui aconseguir una temporada ràpida, una cocció i una cocció a foc lent. Llestos en només 25 minuts, aquestes costelles d’aglomerat sens dubte sorprendran els vostres convidats i, francament, les vostres papil·les gustatives. Per obtenir una mica més d’afluència, afegiu 1/2 tassa de vi blanc sec després de sofregir l’all i deixeu-ho coure a foc lent durant tres minuts o fins que el líquid s’hagi reduït a la meitat.
3. Salmó amb escorça de pistatxo
Recordeu com hem esmentat que els toppings poden ser showstoppers? Bé, aquesta escorça de festuc no és una excepció. Una simple capa d’all i mel es cobreix al salmó abans que s’apil·li el festuc, donant als peixos saludables el cor un subtil toc de dolç i molta bondat d’all. Serviu-lo amb mongetes verdes cuites al vapor o saltejades, munteu una simple amanida lateral mentre el salmó es torra o llenceu unes cols de Brussel·les a la mateixa paella i deixeu que el forn faci la seva màgia.
4. Espaguetis de vi negre borratxo amb xoriço i rasa negra
Borratxo d'amor? Proveu de beure en fideus. Aquest plat digne de Beyoncé utilitza tota una ampolla de vi per donar als espaguetis un sabor robust i ric que us farà replantejar-vos el consum de salsa de tomàquet normal. Combinat amb xoriço picant i col negra marcida, el plat ofereix greens, proteïnes i, bàsicament, tot el que es pot desitjar d’un plat de pasta.
5. Pastís de pollastre de cocció lenta
Les cuines lentes no deixen de sorprendre’ns. Qui sabia que en podríeu fer un pastís? I no parlem de pastís; parlem de pastís de pollastre. La base cremosa està feta totalment des de zero, cosa que significa que obtindreu punts addicionals per ser un cuiner extraordinari, tot i que és tan senzill com tirar-hi els ingredients i deixar que faci el que pugui. (Ningú no necessita saber que les galetes són realment comprades a la botiga).
6. Canelons d’espàrrecs al forn amb beixamel
No és una manera creativa d’utilitzar fulls de lasanya? En lloc de capes ooey-gooey, aquesta recepta utilitza la pasta per agrupar espàrrecs i prosciutto per embolcalls individuals de cel cursi. Per a una preparació senzilla, bulliu la lasanya i blanqueu els espàrrecs la nit anterior. D’aquesta manera tot el que heu de fer és embolicar, coure i servir amb un gran ol & rsquo; somriu a la cara.
7. Tarta de tomàquet fàcil amb vinagreta d'ametlla
Molta gent defuig les pastes de full perquè està preocupada per fer massa des de zero. Estem aquí per dir-vos que hi ha moments en què la compra a la botiga és millor que la casolana, i és un d’aquests moments. Només cal descongelar la massa, enrotllar-la plana, punxar-la unes quantes vegades per evitar que s’excedeixi, raspallar-la amb ou i coure-la. El següent pas és possiblement encara més fàcil. Cobriu la pastisseria amb una base de formatge crema formosa de mayo i nata i poseu-hi una capa de tomàquet fresc. És com una pizza per a adults, però millor.
8. ñoquis al forn amb cansalada, tomàquet i mozzarella
Parlant de superestrelles comprades a la botiga & hellip; Parlem de nyoquis. Tot i que fer ñoquis casolans és tota mena de diversió, preparar el sopar la nit de la setmana sovint vol dir que teniu poc temps. Aquesta recepta opta per una bossa de coses bones, com en els ñoquis de la botiga de queviures, i deixa que la salsa parli. Amb una base de greix de cansalada (umm, sí, si us plau), tomàquets frescos i en conserva i un toc de nata o iogurt, aquest plat no pot ser més reconfortant. L'últim pas: posar capes a la part superior amb rodanxes de mozzarella i coure-les fins que el formatge comenci a bombollar-se i daurar-se.
9. Fajitas de pollastre a la planxa
Us deixarem entrar en secret: els sopars de paella són la clau per menjar deliciosos i infal·libles. No només tenen un aspecte preciós, sinó que literalment es couen en una safata de forn, el que significa que la neteja és mínima i la vostra llar tindrà un aspecte fabulós. Aquesta recepta fa de les fajitas un àpat divertit i col·laboratiu, amb totes les delícies al centre i els costats i salses perquè els convidats puguin personalitzar-les segons considerin oportú.
10. Risotto de gambes de llimona amb romaní fresc
El risotto no és tan necessitat com et fan creure alguns xefs. Tot i que molts diuen que l’agitació constant no és negociable, aquesta recepta sosté que el millor risotto simplement necessita una mica d’empenta (i remou) de tant en tant. Aromatitzat amb escalunyes, alls, llimona, romaní, vi blanc i parmesà, aquest risotto té un manteniment molt baix i un moment divertit.
11. Curry de coco tailandès vermell vegà
El curri és un altre d’aquests plats que no poden ajudar a impressionar els mitjons dels hostes. Amb el seu color vibrant, el seu sabor potent i els complements inesperats, és una delícia fàcil per a tot tipus de menjadors. Aquesta varietat vegana utilitza pasta de curri vermell, llet de coco i molt de gingebre per la seva rica base i tres verdures diferents (bròquil, espinacs i mongetes verdes) per augmentar les verdures. El tofu també fa un bon afegit, ja que absorbeix perfectament la salsa (igual que les patates petites).
12. Cheddar blanc Mac & nbsp; n & rsquo; Carabassa farcida de formatge
Mac & lsquo; n & rsquo; el formatge és una elecció òbvia, però el mac & lsquo; n & rsquo; formatge cuit a la carbassa? Apostem que no l’heu vist venir. L’esquaix de gla s’utilitza com a vehicle escollit, proporcionant un exterior robust per a l’interior exquisit. El cheddar blanc combina perfectament amb la suau dolçor de la carbassa i el vas de gla té tot tipus d’Instagramable. No dubteu a afegir pancetta per donar un toc sorpresa o orenga fresc per a un toc d’herby.
wiki de blat de moro gilbert
13. Peix i patates fregides senzilles d’una sola paella
Cuinar per a menjadors exigents? Per què no proveu aquest gir saludable amb peix i patates fregides fregides? La recepta augmenta la nutrició amb patates fregides casolanes i peixos al forn però cruixents. El sabor es diversifica amb una massa inesperada de mostassa i formatge parmesà barrejats amb el revestiment. Serviu-ho amb tascons de llimona, salsa tàrtara, salsa de tomàquet (punts addicionals per fer a casa) i, si esteu abraçant el vostre britànic interior, una mica de vinagre.
14. Ragu de vedella a la cocció lenta amb Pappardelle
De vegades, la combinació de fideus gruixuts i vedella no es pot superar. El bistec es cou amb alls, tomàquets, pastanagues, llorer i farigola i es cou durant 6 a 8 hores fins que la carn sigui tan sucosa que literalment es fondrà a la boca. Després ve la pasta, que requereix un bull simple, colar-la, ficar-la en un bol i sufocar-la amb el ragu. Per obtenir més sabor i punts de presentació, afegiu-hi una cullerada de ricotta per sobre i espolseu-hi una mica de julivert acabat de trossejar. Ens estem bavant només pensant-hi.
