Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Res no diu l’estiu com picar peix fresc a la graella i gaudir d’un de fred amb els amics al pati. No hi ha graella, dius? No es preocupi. Hi ha moltes maneres de fer un saborós menjar d’estiu amb l’equipament de cuina que ja teniu i ho demostrarem amb aquestes 14 receptes. Des de salmó cruixent fins a sucoses gambes, feu foc tot el que no sigui la graella i feu cuina & rsquo ;.
1. Baix ratllat a la graella
Encara podeu obtenir color i caracteres als peixos fent esclatar aquesta paella al pollastre. Essencialment, una graella cap per avall, la graella de pollastre és la nostra solució número 1 per fer que el peix tingui un gust igual que el vau cuinar fora de la vostra coberta. Aquest baix senzill a ratlles està cobert de tomàquets dolços i olives salades.
2. Cajun Mahi Mahi amb salsa de mango
Aquest peix dolç i picant rep el seu tret de condiment Cajun, equilibrat amb una salsa de pinya-mango. Searing mahi mahi li dóna un exterior cruixent i, el millor de tot, tot l’àpat triga 15 minuts, a sobre. Els sopars d’estiu són a punt de ser fàcils de fer.
3. Salmó cru
Fer foc és una manera ràpida d’aconseguir una mica de color i cruixent en un tros de peix. Introduïu un tros de salmó en una paella i deixeu-lo coure sense donar-li la volta durant més temps del que penseu. Serviu-ho amb una salsa de crema de mantega de llimona tèbia.
4. Bacallà escalfat a la salsa de tomàquet
La caça furtiva de peix sembla complicada, però és un altre d’aquests senzills mètodes de cuina que heu de provar aquest estiu. Aquest plat de bacallà suau es cuina en salsa de tomàquet bullent fins que estigui tendre.
5. Pinxo de pinya fregida de coco
Pel que fa al menjar fregit, aquest plat de parpella és bastant lleuger gràcies a només sis ingredients. Traieu la farina a l’interior, submergiu-la en una barreja de suc d’ou i pinya i, a continuació, poseu-hi flocs de coco. Serviu-ho amb un costat de verdures escalivades, arròs de coliflor o una amanida de fruites saludable.
6. Peix gat fregit al forn
Un fregit de peix sembla un menjar clàssic d’estiu, però proveu de fer-lo una mica saludable la propera vegada fregint-ho al forn. Encara obtindreu aquest revestiment cruixent i arrebossat, però no hi ha greix de l’oli fregit.
efectes secundaris de l'allisament del cabell
7. Bullir la gamba al forn
Un bullit de marisc només sembla estiu, però si no esteu en condicions de cuinar a l’aire lliure, la resposta és tirar-ho tot a una safata de fulls. De debò, quan els llagostins, les salsitxes, les patates i el blat de moro us han dirigit mai malament?
8. Bacallà Miso rostit amb espàrrecs
Satisfeu les ganes de menjar japonès sense menjar per emportar amb aquesta recepta de bacallà miso. Les verdures es llancen amb una salsa d’oli de sèsam i el peix es recobreix amb un esmalt miso. Assegureu-vos de tenir en compte el temps per deixar marinar el peix per obtenir el màxim sabor.
9. Filets de peix gat estofats
Fins i tot si no teniu una olla tradicional de pedra coreana, podeu cuinar peixos com un professional. Traieu qualsevol paella grossa o forn holandès per fer aquests filets de peix gat dolços i picants.
10. Vapor vermell al vapor
Igual que a la planxa, cuinar al vapor és un mètode de cocció senzill, que us proporciona més temps per centrar-vos en el bon temps. Aquest parpell vermell d’estil jamaicà es cou al vapor en un brou picant i es serveix amb verdures tendres.
11. Salmó al forn de superaliments
Una paella, aprovada per Whole30, i a 20 minuts de principi a fi? Ens venem. Afegiu salmó, cols de Brussel·les, rodanxes de llimona i una barreja de nabius-balsàmics a una safata i feu-los coure durant 15 minuts. Consell professional: escalfeu-los sota una graella durant 2 minuts perquè quedi tot més cruixent.
12. Peix blanc escalfat a la salsa d’alfàbrega de tomàquet
Els filets de peix blanc congelats em sonen, però amb pocs ingredients addicionals són pràcticament un menjar gurmet. Coeu els filets amb brou de pollastre, vi blanc i alls i tireu-hi tomàquets cherry i alfàbrega fresca & hellip; 30 minuts a l’estufa i ets bo anar.
13. Tilapia de mantega de llimona al forn
La tilapia és un peix bastant suau, així que considereu aquest element bàsic per a la vostra festa d’estiu; fins i tot els menjadors exigents en gaudiran. Barregeu mantega, suc de llimona i ratlladura i all i, a continuació, regueu la barreja sobre tilapia. Amb una guarnició ràpida de sal, pebre i julivert, el peix surt lleuger, escamós i una mica picant.
14. Salmó de llima al cilantro de mel al forn
Vesteix la recepta habitual de salmó al forn amb all i un esmalt de llima i mel. Un cop vesteu el peix, només heu de posar la safata al forn durant 25 minuts. Endavant, aboqueu-vos una beguda mentre espereu.
