Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
No hi ha molèstia com la postguerra. Ja sabeu, el tipus on podríeu allotjar tota una pizza no suposa cap problema.
Si realment no voleu que els vostres esforços es desaprofitin o que pateixin un xoc energètic més endavant, és important repostar de la manera correcta, i això significa molta proteïna. Tot i que altres nutrients són importants per a la força i el benestar generals, la dietista registrada Elizabeth Jarrard afirma que els aminoàcids de les proteïnes poden reposar els músculs d’una manera que els carbohidrats, els greixos i els micronutrients no poden fer sols. De vint a 30 grams de proteïna després de l’entrenament és essencial, diu ella.
Preocupat per això significa recórrer al pollastre i el bròquil diverses nits a la setmana? Som aquí per assegurar-vos que hi ha tants altres menjars que poden satisfer els vostres requisits rics en proteïnes. Des d’hamburgueses magres de carn fins a bols a base de plantes, aquí teniu 20 receptes de menjar autèntiques i plenes d’energia per a totes les vostres necessitats de proteïnes després de l’entrenament.
15 grams de proteïna o més
1. Amanida d'alvocat de tonyina mexicana
És difícil millorar el bon guac, però l’única cosa que no aconseguim en el bany preferit de tothom és la proteïna. Aquesta recepta es produeix amb l’addició de fesols negres i tonyina, i passa de guacamole des de l’estat de berenar fins a menjar complet. Proteïna per porció: 29 grams
com saber si un home casat està enamorat de tu
2. Bol de proteïnes Farro de caiguda vegana
Si una recepta formal no us proporciona la proteïna que necessiteu, simplement tireu un munt d’ingredients rics en proteïnes a un bol i anomeneu-ne menjar. Aquesta recepta ho fa excepcionalment bé, fent servir productes de qualitat, tempeh, mongetes, fruits secs i farro, sí, és totalment vegà. Proteïna per porció: 26 grams
3. Pebrots farcits vegetarians tricolors
En col·laboració amb BocaThis colorit plat farcit de verdures conté 17 grams de proteïna gràcies a la mòlta vegetal Boca esmicolada i als formatges Colby i Monterey Jack. Encara millor: es triga només 15 minuts a preparar-se i 30 minuts al forn, de manera que és totalment factible, fins i tot la setmana a la setmana. Proteïna per porció: 17 grams
4. Enchiladas veganes de monstre de proteïnes
Els cors de cànem, dos tipus de mongetes i el llevat nutricional mereixen el mèrit d’haver impulsat aquestes enchiladas veganes fins a 21 grams de proteïna per porció sense carn ni formatge. Tampoc us deixeu intimidar per la salsa d’enchilada casolana, juntament amb la resta de la recepta, és increïblement fàcil de combinar i té un sabor molt fresc. Proteïna per porció: 21 grams
5. Frittata de clara d’ou amb pebre del Poblano i cansalada de gall dindi
Les clares d’ou són el menjar post-entrenament per excel·lència, però la cansalada de gall d’indi i el cheddar triturat són els que fan augmentar el nombre de proteïnes fins als impressionants 23 grams. Proveu algunes verdures per obtenir un color, fibra i sabor addicionals. Proteïna per porció: 23 grams
30 grams de proteïna o més
6. Burrito d’esmorzar vegà ple de proteïnes
Aquestes centrals portàtils de proteïnes de base vegetal són ideals per menjar després de l’entrenament. Es congelen bé, així que feu-los un diumenge i repostar després de fer exercici no serà obvi tota la setmana. Proteïna per porció: 32 grams
7. Bols asiàtics de quinoa amb tofu al forn de cacauet
La quinoa és un dels substituts de cereals amb més proteïna, de manera que canviar-lo per arròs és una manera excel·lent de fer que el vostre menjar tingui més proteïnes. Afegiu-hi una mica de tofu llançat en una salsa de mantega de cacauet i heu tingut cura de la majoria de les vostres necessitats de proteïnes per al dia. Proteïna per porció: 34 grams
8. Embolcalls d’enciam de llenties i tempeh
La llentia, el tempeh i el formatge poden ser un combo inusual, però constitueixen una manera increïblement deliciosa de canviar els farcits d’embolcall d’enciam. Alguns d’aquests paquets plens d’energia, carnosos i satisfactoris, són tan bons com els embolcalls normals d’enciam de pollastre. Proteïna per ració: 35 grams
9. Pollastre Parmesà Carbassó Vaixells
Per obtenir una alternativa amb menys carbohidrats a la pizza o la pasta, traieu les llavors aquoses d’un carbassó i farciu-les amb una barreja de formatge, salsa i pollastre. El gust satisfarà qualsevol anhel, mentre que la proteïna ajudarà a alimentar els músculs adolorits. Proteïna per porció: 38 grams
10. Xile Tempeh Vegà
Com que està ple de mongetes, el bitxo és una bona manera d’obtenir molta proteïna alhora. Però si busqueu nutrients addicionals, poseu-hi una mica de tempeh. La soja fermentada i rica en fibra aporta volum i una textura masticable que el tofu no té, i s’adapta a les espècies atrevides del plat. Proteïna per porció: 30 grams
40 grams de proteïna o més
16. Pollastre i llenties Garlicky Crock-Pot
Si la idea de bullir les llenties sense coure no us ha deixat exactament el jazz, deixeu que la cuina lenta faci la vostra feina perquè pugueu obtenir els beneficis rics en proteïnes. Tot el que heu de fer és deixar-los coure a foc lent diverses hores amb pollastre i una salsa verda d’herbes cítriques. La recepta té un gran lot, de manera que els àpats posteriors a l’exercici queden coberts durant diversos dies. Proteïna per ració: 42 grams
17. vedella tailandesa de 30 minuts amb alfàbrega
Tingueu cura d’aquesta molèstia ràpidament amb aquesta ràpida recepta d’inspiració tailandesa. Un saltejat ràpid de verdures i vedella, a més d’una salsa baixa en sucre i un petit raïm d’alfàbrega us proporciona sabors frescos i perfumats i una enorme quantitat de 48 grams de proteïna. Proteïna per porció: 48 grams
18. Bols de burritos de filet i fesols
Una marinada de cilantro-llima porta la carn d’aquesta recepta per sobre del que el vostre menjar ràpid preferit pot oferir. Marqueu-lo amb mongetes, verdures saltejades i els vostres fixins de bol de burrito preferits i, a continuació, serveix-lo sobre arròs o verdures. És deliciós de qualsevol manera. Proteïna per porció: 41 grams
19. Hamburgueses de llenties de fum de Cheddar Smokey
Les fonts de proteïnes vegetals i animals s’uneixen en aquesta recepta per crear una hamburguesa molt important. Utilitzeu les llenties en conserva per reduir el temps de cocció i el gall dindi magre per reduir el greix. Tota aquesta proteïna (més els carbohidrats del pa integral) ajudarà a substituir les reserves energètiques drenades després de l’entrenament. Proteïna per porció: 40 grams
20. Salmó cuinat lentament amb cigrons i verds
Tot i el nom de la recepta, en realitat no necessiteu una cuina lenta per fer aquest plat. Trenta minuts al forn quedarà el salmó escamós i tendre, i absorbirà els sucs d’all dels greixos i dels cigrons. No ho feu només per menjar després de l’entrenament; diríem que és prou saborós i bonic per servir a la companyia. Proteïna per porció: 41 grams
