27 receptes de bricolatge del dia del casament que estalvien diners seriosos (i sorprenen els convidats)
Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Tothom sap que, quan s’acaben els “que sí”, el casament té a veure amb el menjar (i les begudes). Però si ja heu gastat el vostre pressupost en el DJ i el local, gastar-vos en vaixells en restauració pot no ser la millor idea; al cap i a la fi, trencar-vos no és exactament la millor manera de començar feliç per sempre.
Però encara podeu tenir el casament dels vostres somnis de Pinterest amb algunes solucions de bricolatge. Des de begudes d’autor fins a llaminadures per emportar, aquestes opcions de menjar, beguda i begudes casolanes (i semi-casolanes) són prou impressionants per sorprendre els hostes, però prou fàcils per no afegir-ne el nivell d’estrès i deixar-vos lliure de concentrar-vos en el que realment importa (la pista de ball, duh).
Còctels
1. Còctel de prosecco de pera de nabiu
Quan arribi el moment d’esclatar la bombolla, ometeu el xampany en favor del prosecco més econòmic però igualment brillant. Les seves notes florals també es combinen fantàsticament amb els sabors de pera i nabiu d’aquestes flautes afruitats.
2. Mimoses de gerds espumoses
Besades de baies i lleugerament dolces, aquestes boniques begudes roses només són la segona per a la rossa núvia. També s’elaboren amb només tres ingredients, cosa que hauria de suposar una gran notícia per a qualsevol persona que vulgui alguna cosa de luxe, però que no sigui fictícia.
3. Sangria de tardor amb pomes, magranes i figues
La sangria s’associa sovint a l’estiu, però aquesta versió inspirada a la tardor és ideal fins i tot per a les núpcies de novembre. Està ple de fruites de la tardor, mentre que un fort raig d’aiguardent s’uneix al prosecco per ajudar a escalfar els convidats.
4. Còctel rosat d'aranja ruboritzat
Donat el renaixement rosat dels darrers anys, aquest còctel és de moda, a més de saborós. Amb un suc d’aranja fresc que aporta molta acidesa, també és una opció perfecta si voleu servir alguna cosa que sigui afruitat però no massa dolç.
5. Còctel de vi de síndria
Tastat de daus de síndria fresca i acabat amb branquetes de menta, aquesta beguda fàcil de beure no és obvi per als casaments d’estiu. A diferència de molts còctels afruitats, tampoc no hi ha sucre afegit.
6. Coconut Mango Mojitos
No cal tenir casaments de destinació per servir una beguda inspirada en l’illa. Comenceu l’hora del còctel amb aquests mojitos confosos i els vostres convidats estaran preparats per sortir a la pista de ball en un tres i no res.
7. Llimona de whisky
Tot i que la llimonant escumosa d’aquest còctel és perfecta per a esdeveniments de clima càlid, el costat del whisky li dóna una certa qualitat acollidora, de manera que és tan adequat per a casaments d’hivern. No és la combinació més comuna, però és una cosa que els vostres convidats no oblidaran mai.
Aperitius aprovats
8. Crostini de raïm rostit amb formatge de cabra i nous
Les nous i el formatge de cabra són una parella habitual en els casaments, però aquesta recepta de crostini dóna vida al combinat amb l’addició de raïm rostit i farigola fresca. Els components addicionals eleven el plat sense afonsar el vostre pressupost.
9. Picades de gambes Tex Mex lleugeres
Estalvieu els vostres convidats dels dits greixosos cuinant els wontons per als seus aperitius en llaunes de magdalenes en lloc de fregir-los. Aquestes petites tasses cruixents poden contenir gairebé qualsevol cosa, però el farciment de gamba i llet d’alvocat és segur que agradarà a la gent.
10. Picades de cogombre a l’amanida de vedella tailandesa
Estireu el cost del filet servint-lo com a aperitiu en lloc d’un entrant. Aquestes picades es vesteixen amb notes vibrants de xili vermell, coriandre i llima i es col·loquen en tasses de cogombre; aquí no hi ha res que sembli o tingui un gust barat.
11. Aperitiu de pinxos
Eviteu que els vostres amics i familiars hagin de fer malabars amb els seus còctels i muntar el seu propi plat d’aperitiu. Aquests útils pinxos col·loquen tots els components crítics dels antipasti, des de les olives fins al salami fins al formatge, en un pal. Són còmodes, elegants i divertits per menjar.
12. Hummus de pinyons quadrats de pastisseria mediterrània
Quan esteu ocupats a fer bricolatge el vostre casament, qualsevol estalvi de temps = salvavides. Aquí, els fulls de pastisseria i hummus comprats a la botiga ajuden a combinar els quadres salats amb un esforç mínim, però els fàcils saltejats de kale i pebrots vermells encara afegeixen un element casolà fresc.
poemes d'amor lèsbic per a ella
13. Bolets farcits a la graella de quinoa caprese amb esmalt balsàmic
Fets de quinoa, mozzarella i alfàbrega, aquests mini bolets poden ser petits, però cada petit tap és sorprenentment contundent. L’absència de pa ratllat també els fa adequats per a qualsevol hoste sense gluten.
14. Rodetes de alfàbrega vegana de carbassa
Entre les coses embolicades amb cansalada i les coses farcides de formatge, els aperitius tradicionals de casament no deixen moltes opcions per als assistents vegans. Doneu encant als vostres hostes de plantes amb aquestes senzilles però contundents giravolts de carbassa; agrairan que no quedin enganxats amb una avorrida cruesa.
Postres
15. Testos de pastís de maduixa
Si serveix les postres en pots de paleta, ja ho estàs fent bé. Però feu un pas més enllà fent que les postres siguin veganes, sense gluten, paleo i increïblement delicioses perquè funcionin pràcticament per a la dieta de qualsevol persona. Aquests testos afruitats fan això.
16. Magdalenes de casament amb glacejat de xampany
Un pastís de noces en aquests dies costa tant una casa, així que traieu-lo de la llista obligada i substituïu-lo per aquestes alternatives perfectament fraccionades. Amb xampany a l’arrebossat i glaçades, a més d’escampades de purpurina d’or, són tan celebratius com qualsevol creació de tres nivells, per una fracció del preu.
17. Mossegades de pastís de poma sense coure
Quan hi ha peces centrals per fer i vots per escriure, ningú no té temps per fer tapes de gelosia. Però aquestes postres sense coure, que es serveixen en tasses de fil·lo, assegureu-vos que podeu prendre el vostre pastís de poma i menjar-lo també.
18. Epic Brownie Pops
Poden semblar elegants, però aquestes xocolatades esborrades són molt més fàcils de fer del que es pensa i valen la pena el factor wow. La recepta també fa que aparegui 48 cops alhora, de manera que si el vostre casament és petit, un parell de lots són totalment manejables.
19. Mini picades de Cannoli
Té alguna cosa més maca que aquests petits cannoli? Aquestes tasses dolces i farcides de crema, que se serveixen en closques de pastisseria al forn, no són només estèticament adorables, sinó que també us estalvien la molèstia de fregir massa de pastisseria.
20. Macarrons de coco coberts de xocolata
Cruixents per fora, masticables per dins, aquestes delícies amb xocolata serien benvingudes a qualsevol taula. També són sorprenentment senzills de fer, de manera que, fins i tot si a vosaltres (o a qui delegueu les postres) no sou un forner, podeu muntar-los amb confiança.
21. Tòfones de xocolata picants
Des de les torrades de xampany fins a les postres ensucrades, els casaments són molt dolços, de vegades gairebé massa dolços. Oferiu una mica de respir amb aquestes tòfones de xocolata negra, on un toc de pebre de caiena ofereix una puntada suficient per tallar qualsevol embotiment potencial.
Bombons de festa
22. Cons de cacau calent de bricolatge
Fins i tot si teniu molt de temps per diners i temps, no heu d’enviar els convidats a casa amb les mans buides. Aquests cons de cacau preparats amb tres ingredients reempaqueten articles de botiga de queviures molt assequibles en favors molt bonics que són especialment adequats per a casaments d’hivern.
23. Crispetes de caramel de bricolatge
Molt bé, per tant, inclouen una quantitat justa de xarop de blat de moro / mantega / sucre morè, però és la vostra festa i podeu fer el que vulgueu, inclòs enviar els vostres convidats a casa amb aquests adorables i adorables mini cartrons de blat de moro caramel. Tothom pot guardar menjars nets per a un altre dia.
24. S’more Love in a Jar
Un favori de casament memorable i intel·ligent és una feina ràpida d’estratificació amb aquests s’mores deconstruïts (i molt menys desordenats). A més, cap dels articles comestibles és casolà, cosa que us deixa temps de ser una mica astut amb l’etiquetatge dels pots.
25. Oliva el nostre amor a tu
Feu saber als vostres éssers estimats quant els aprecieu enviant-los a casa amb 'oliva' el vostre amor. L’oli infusionat no podria ser més fàcil de fabricar i les ampolles es poden reutilitzar, de manera que es tracta de la barreja perfecta de pràctic i bonic. Tingueu en compte els ingredients secs. Les herbes i les espècies seques no contenen aigua i són més segures. Nota: com passa amb qualsevol recepta casolana en conserva, hi ha un lleuger risc de botulisme. Per a una seguretat òptima, desinfecteu els envasos bullint-los durant 10 minuts, utilitzeu herbes completament assecades i incloeu una nota a l'ampolla perquè els clients sàpiguen utilitzar-los en pocs dies.
26. Galetes de casament mexicanes
Tot i que tradicionalment s’elaboren en època de Nadal (enganyoses ?!), aquestes cúpules amb pa de pessic i sucre també ofereixen favors de casament força adequats. Empaqueu-ne un grapat de cel·lofana per distribuir i us prometem que els vostres convidats no s’enfaden.
27. Melmelada de farigola de maduixa
La melmelada casolana és un favor popular del casament per una bona raó: és difícil embolicar-se, és una presentació preciosa i seria difícil trobar algú que no aprecia un pot de dolça fruita. Aquesta recepta afegeix fulles de farigola a la barreja de maduixa, de manera que la propagació resultant és com res que ningú trobi al supermercat.