Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Pel que fa a les tendències de la cuina, el 2017 es perfila ràpidament i serà “l’any del Pot instantani '. Els bloggers li confessen el seu amor etern, els consells sencers de Pinterest s’hi dediquen i han estat destacats Notícies llocs. Una olla a pressió, una olla de cocció lenta, una olla d’arròs, una paella, un vapor, una fabricant de iogurt i un escalfador de cassoles en un (WHEW!). , tot en un temps rècord.
Sembla gairebé massa espectacular per ser cert: pot ser que un aparell de cuina canviï la vida? Sí. Sí, pot. Però no prengueu només la nostra paraula: mireu aquestes receptes per vosaltres mateixos. Estalviant temps, espai i energia, aquests 27 plats us ajudaran a treure el màxim profit del vostre Instant Pot o, simplement, a convèncer-vos d’aconseguir-ne un.
enamorar-se massa fàcil
Sopes i Guisats
1. Sopa de llenties i espinacs daurats
Normalment es necessiten 20 minuts només per bullir les llenties, i això ni tan sols inclou cap cocció. Amb l’Instant Pot no només obtindreu llegums cuits a la pressió, sinó també una sopa contundent plena d’espinacs, cebes i pastanagues en tan sols 35 minuts.
2. Estofat de carbassa de vedella i molla
Els guisats són coneguts per tenir un millor sabor quan es cuinen més temps, però aquesta recepta dura i caldosa demostra que l’Instant Pot pot obtenir la mateixa profunditat de sabor en una fracció del temps. Tampoc no fa mal la generosa esquitxada de vi marsala.
3. Sopa de truita
Des dels ingredients fins a la preparació, tot el relacionat amb aquesta sopa de truita és tan senzill com es fa. Les cebes i els alls constitueixen la seva fragant base, mentre que el pollastre triturat afegeix un cos ple de proteïnes. Vint minuts més tard a l’Instant Pot, ja podreu preparar els vostres ingredients favorits.
4. Sopa d’esquaix Butternut al curry instant
Per evitar que aquesta sopa de carbassa de mànec de coco sigui massa dolça, aquest blogger afegeix una bona pols de curri en pols per a algunes espècies salades. L’Instant Pot s’encarrega de saltar i coure a pressió les verdures, de manera que tot el que heu de fer és barrejar-lo com a pas final.
5. Goulash de porc
Deixeu que Instant Pot porti Europa central a la vostra cuina amb aquest goulash increïblement fàcil. El porc magre és un saborós allunyament de la carn de vedella normal, mentre que dos tipus de pebre vermell li confereixen aquest sabor distintiu hongarès.
6. Sopa de pèsols dividida vegana fumada amb moniatos i mongetes marines
Les patates dolces afegeixen una mica de cos addicional, mentre que les mongetes tendres proporcionen encara més proteïna a aquesta sopa principal digna de menjar. El llevat nutricional el manté vegà i li dóna un sabor lleugerament cursi. La millor part? Tot i que trigaria tot el dia a cuinar a una olla de cocció lenta, Instant Pot el té a la taula en 20 minuts.
7. Sopa de blat de moro indo-xinès
La cuina de fusió índia-xinesa és força popular als restaurants, però ara podeu crear aquest combinat ple de sabor a casa gràcies a l'Instant Pot. El blat de moro i la col es couen a la perfecció amb oli de sèsam i salsa de soja durant només 10 minuts abans que la barreja estigui preparada per barrejar.
8. Sopa de fideus de pollastre keto baix en carbohidrats
Si no trobeu rave daikon, estem segurs que els fideus de carbassó faran el truc tan bé en aquesta presa més lleugera de sopa de fideus de pollastre. Pot ser que sigui una recepta amb menys carbohidrats, però d’alguna manera és tan reconfortant com l’acord real.
Entrades
9. Mandonguilles de gall dindi instantani Teriyaki
El gall dindi magre es sofoca amb una salsa teriyaki casolana amb poc sucre i es cou a pressió fins que la carn absorbeixi tot aquest sabor dolç de soja. En només 15 minuts, teniu 16 mandonguilles a punt per ser arrossegades a l’arròs, menjades en una amanida o simplement devorades pel vostre compte.
10. Instant Pot Chop Suey
No trobareu ous en aquest chop suey, però una tona de bolets carnosos, pebrots, pèsols de neu i api en una salsa lleugerament picant i espessa fa que sigui una manera divertida de menjar més verdures. Si no teniu aminos de coco ni midó de tapioca, utilitzeu salsa de soja i maicena per obtenir resultats similars.
11. Llenties bolonyeses
Les llenties s’utilitzen sovint com a alternativa a la carn de vedella bolonyesa, però normalment es necessita un munt de remenades per obtenir els sabors perfectes. Aquí, l’única feina que feu és picar les verdures. Quan es bulli la pasta, l’olla instantània tindrà la vostra salsa sense carn a punt.
12. Arròs fregit hawaià instantani
Com la majoria de les receptes d’arròs fregit d’inspiració hawaiana, aquesta ve amb els sospitosos habituals de pernil i pinya. Però l’ús de l’arròs integral, a més del fet que tot, inclòs el gra, es cuina al mateix temps a l’olla instantània, fa que destaqui aquesta versió.
13. Carnitas de pot instantani amb cinc ingredients
'No gràcies. No m’importa una recepta de cinc ingredients que impliqui porc triturat de porc triturat en boca i espècies mexicanes ”, va dir mai ningú. Feu això.
14. Pollastre instantani de sèsam asiàtic
Tret que visqueu a un restaurant xinès per emportar, no hi ha cap manera més ràpida d’aconseguir aquest plat de pollastre preferit a la taula que amb aquesta recepta. La salsa gingebre de soja, mel i sèsam necessita només cinc minuts de cocció a pressió amb el pollastre per obtenir resultats sorprenents. Aquesta recepta sola pot ser motiu suficient per comprar un test instantani.
15. Pasta instantània i espinacs
És difícil creure que es pugui fer tot un plat de pasta en només 12 minuts, però aquesta recepta demostra que no només és possible, sinó que també és deliciosa. Els sabors senzills com l'all, la mantega i l'oli d'oliva el fan irresistible, mentre que quatre o cinc tasses d'espinacs us permeten afegir les vostres verdures entre els ingredients més rics.
16. Xile de mongetes mixtes a l’olla instantània
Divulgació completa: les instruccions d’Instant Pot per fer aquest bitxo estan una mica involucrades, però és bàsicament prémer diferents botons a diversos intervals fins que obtingueu un pot picant fumat de mongetes i verdures. Prou fàcil, oi?
Costats
17. Arròs mexicà
No és un menjar mexicà complet sense aquest clàssic costat de tint de tomàquet. Cuineu-lo en tan sols 35 minuts (inclòs el temps de cocció de l’arròs) i utilitzeu basmati marró per donar més fibra a aquest plat sense gluten.
18. Pèsols d'ulls negres cremosos vegans
Amb només cebes i mongetes seques com a ingredients principals, aquest plat no és senzill, també és un dels plats secundaris més econòmics que podeu fer. Tot i que la majoria de les receptes de pèsols d’ulls negres inclouen cansalada, el fum líquid i el pebre vermell li donen un sabor més que suficient perquè no us perdeu la carn.
19. Moniatos a l’olla instantània
La cocció de les patates de la manera tradicional es pot fer malament, segons els 'punts calents' del forn o la cocció excessiva o insuficient, podeu acabar amb espols crus o excessivament mols. Consulteu l’Instant Pot per obtenir moniatos perfectament tendres i serveix-los al costat de les proteïnes magres i verdures preferides per fer que el menjar net sigui molt més fàcil.
20. Cols de Brussel·les de taronja dolça
No espereu fins l’Acció de gràcies per fer aquestes cols de Brussel·les. Esmaltat amb només una mica de xarop d’auró i suc de taronja, després esquitxat de pebre negre, el combinat dolç i picant és tan addictiu, que no ens sorprendrà si treieu l’Instant Pot a l’altura de l’estiu per menjar-los .
21. Arròs a la llima de cilantro instantani
Per què pagar Chipotle a l’hora d’elaborar arròs de calant a casa és tan senzill? Disset minuts a la cassola Instant i tres ingredients us proporcionaran un guarnit esponjós i fresc que voldreu menjar fins i tot els dies en què el mexicà no estigui al menú.
22. All vermell de gingebre i all
Sembla senzill, però no hi ha res de suau en aquesta pila de col morada. Els abundants raigs d’all i gingebre li donen la suficient puntada, mentre que un toc d’oli de coco i mantega aporten riquesa. Serviu-lo com una alternativa fantàstica (i més sana) a la ensalada de col colada de mayo.
23. Mongetes refrigerades veganes
Gràcies a l’Instant Pot, és més fàcil que mai renunciar a les mongetes refrites de llard de porc a les botigues de queviures i fer la vostra pròpia versió vegana. Amb cebes, jalapeños i mongetes pintes cremoses cuites a la perfecció cremosa, oblidareu que aquí no hi ha oli ni mantega.
Postres
24. Pastís Bundt de xocolata amb plàtan de carbassa
Hi ha molt d’estimar d’aquest pastís. No només és dins i fora de l’olla instantània en una hora, sinó que també inclou molts ingredients adequats per a vosaltres, des de la farina de blat integral i el puré de plàtan fins al iogurt grec.
25. Pastís instantani de pera vegana i nabiu
Fins i tot si no us considereu forner, tingueu la seguretat que és gairebé impossible arruïnar aquest pastís. Fet de principi a fi a l’olla instantània, es cou a pressió fins que sigui lleuger i esponjós. Fins i tot si no voleu guarnir-lo amb nabius frescos, hi ha molt a dins de la massa, de manera que encara obtindreu aquesta explosió de sabor a cada mos.
26. Arròs amb llet de vainilla
Amb llet en lloc de meitat i meitat, només mitja tassa de sucre i un ou per a proteïnes inesperades, aquesta recepta és sens dubte una de les maneres més lleugeres de gaudir d’un arròs amb llet. Serviu-ho calent o refredat: l’olla instantània pot fer un gran lot alhora, de manera que pugueu provar-ho de totes dues maneres.
27. Pomes instantànies de canyella
Acabeu els àpats amb aquesta barreja de pomes guisades, càlides però lleugeres i afruitats, però especiades. Seguir la ruta Instant Pot us estalvia la molèstia de remenar les llesques a l’estufa, a més del seu mètode de cocció ràpida, que us permetrà excavar en només dos (sí, dos!) Minuts.
