Tenir gana és una merda (és un fet científic). Llavors, per què passar hores cuinant una festa gourmet quan un menjar nutritiu podria estar a només 12 minuts d’arribar de la cuina al plat? Eviteu la panxa que es remunta, la molèstia i els hostes descarnats i serveixi qualsevol d’aquests 52 àpats saludables que siguin tan ràpids i fàcils, us preguntareu per què heu demanat mai menjar per emportar.
Esmorzars ràpids i fàcils
1. Batut de cacau i nabius
Um, YUM. Aquest batut està ple d’increïbles sabors de nabiu, vainilla, llet de coco i, per descomptat, cacau en pols. Podeu assotar-ho en menys de cinc minuts, però si us fa mandra al matí, feu-ho a la nit per anar-hi a l’endemà.
2. Torrades d'esmorzar ricotta de llimona amb mel
Digues adéu a les torrades avorrides. Aquesta versió vesteix un tros de pa amb ricotta, llimona, figues, mel i festucs per gaudir d’un esmorzar elegant (però súper ràpid). Consell professional: aquests nois funcionen molt bé com a aplicacions si els poseu a crostinis.
3. Amanida d'esmorzar d'ou escalfat i alvocat
També podeu esmorzar per esmorzar. Només cal muntar un ou escalfat (o qualsevol altre estil que us agradi) i llenceu-lo en un bol amb uns tomàquets, enciams, quinoa cuita, avo i festucs per obtenir un cruixit afegit. Només cal cuinar la quinoa la nit anterior si la voleu realment en menys de 12 minuts.
4. Muffin de nabius saludable amb una sola porció
Aquest esmorzar saludable és una mica més de postres saludables, però el deixarem lliscar. Fet de subs més saludables com la farina de sorgo, la compota de poma, la llet d’ametlla i les llavors de lli, aquest magdalenat ràpid de microones és una manera lliure de culpabilitat per començar el matí.
5. Iogurt Pina Colada perfecte
Feu un viatge als tròpics amb aquest esmorzar amb pinya i coco. Ens encanta maridar aquestes fruites dolces amb l’amargor del iogurt grec per equilibrar els sabors.
6. Tacos d'esmorzar de blat de moro blau amb ous remenats
No és molt millor (ni més fàcil!) Que els tacs per esmorzar. Aquesta versió omple ous, alvocat i salmó fumat dins de truites de blat de moro blau per un esmorzar de color arc de Sant Martí. No dubteu a canviar la recepta amb alguns dels vostres solucions preferides.
7. Farina de civada instantània amb gust casolà
Aquest blogger té receptes per a quatre sabors diferents de civada instantània impressionant: vainilla de nabius, plàtan de xocolata, nous i dàtils, i maduixes i nata. Podeu guardar-los a la nevera fins a cinc dies i fer-los en minuts sempre que estigueu a punt.
8. Torrades d'esmorzar amb mantega de cacauet de quatre maneres
Les torrades de mantega de cacauet poden ser un clàssic, però això no vol dir que hagi de ser avorrit. Aquestes quatre variants són increïbles per esmorzar o per berenar després de l’entrenament. Si no teniu gluten, canvieu les torrades per un pastís d’arròs o un pa sense gluten.
9. Embolcalls d’esmorzar amb ous amb cansalada, alvocat i tomàquet
Aquests 'embolcalls' són una manera creativa i sense gluten de mantenir el vostre B.A.T. combinat (cansalada, avo, tomàquet). En lloc d'utilitzar un embolcall, el blogger utilitza una 'truita' d'ou, que és essencialment una truita només d'ous que embolcalleu. Aquest us farà sentir molt elegant.
10. Remenada de tofu de cúrcuma
Aquesta barreja vegana és perfecta per als matins de pressa o per a sopars a la nit. Simplement combineu el tofu amb moltes espècies i verdures delicioses i mengeu-lo a sobre d'algunes torrades. Si sou vegetarià, no vegà, no dubteu a tirar-hi ous remenats.
11. Sandvitx d’esmorzar amb gofres de patata dolça
Leggo que Eggo! Podeu fer aquest sandvitx d’esmorzar amb gofres de moniato dolç en el temps que triga a descongelar el gofre congelat. Rica en proteïnes i plena de greixos bons, és una manera fantàstica d’omplir les coses bones al principi del dia, de manera que no treieu els aperitius una hora més tard.
12. Whole30 Esmorzar
Pot ser que Whole30 sigui una de les dietes més difícils, però això no vol dir que les receptes de Whole30 no siguin delicioses. Aquest bol d’esmorzar ràpid és un deliciós toc de civada: cuineu un puré de plàtan amb dos ous i, a continuació, tireu-lo en un bol amb algunes pomes, mantega d’ametlla, flocs de coco i canyella. SÍ.
13. Batuts de baies de plàtan
Amb tota la bogeria que envolta el suc i els batuts en aquests dies, pot semblar descoratjador fer-ne un a la vostra cuina, però hi ha tantes receptes fàcils que us faran adonar-vos de la distància que hi ha de la veritat. Aquesta versió combina plàtans, nabius, sorbet de gerds, iogurt congelat i suc per a un saborós esmorzar o un tractament previ a l’entrenament.
14. Pizza d’esmorzar amb truita d’alvocat
Pizza per esmorzar? Sí segur. Aquesta 'escorça de pizza' és en realitat una truita plana que es posa al forn durant 10 minuts amb puré d'avo, formatge ratllat i un ou per sobre. El millor brunch de la història.
15. Tomàquet picant sec i truita de feta
Les truites són el millor amic d’un cuiner mandrós. Són fàcils, sans i aparentment elegants. Aquesta versió d’inspiració mediterrània està carregada de tomàquets secs, cebes, feta i flocs de xili vermell per a un esmorzar picant i súper farcit.
16. Bols Acai d’ametlla amb xocolata de maduixa
Els batuts no s’han de prendre amb palla! Aquest colorit bol Acai s’empaqueta amb alguns greixos (espinacs o col arrissada) i molts productes bàsics saludables com baies de Goji, pols d’Acai, fruits secs i baies.
17. Creps de dos ingredients
Sí, ho has llegit bé. Només dos ingredients: plàtan i ou. Aquests 'panellets' són molt fàcils de fer i podeu personalitzar-los amb els complements que desitgi el vostre cor. La barreja d’una mica de proteïna en pols fa que aquests nois també siguin un gran aperitiu després de l’entrenament.
18. Esmorzar Muesli senzill
Mai heu sentit parlar de museli? Penseu-hi com un tipus diferent de farina de civada. Aquesta versió inclou paquets de iogurt, fruits secs i baies, a més de la base clàssica, de manera que el vostre esmorzar serà lluny d’avorrir.
19. Barres de farina de civada sense forn PB & J
A qui no se li escapa cada dia un entrepà de PB & J a la seva carmanyola? Aquests bars d’aperitius fàcils de coure us permetran gaudir de la vostra nostàlgia. Si el diumenge feu un gran lot, tindreu preparats una setmana d’aperitius o esmorzars.
Dinar ràpid
20. Amanida de quinoa italiana de 10 minuts
Un cop cuiteu una quinoa, només passen 10 minuts per fer aquesta senzilla recepta de dinar. Té uns sabors i nutrients impressionants de ceba, pebrot, tomàquet i carxofa. I com que el podeu servir fred, aquest és el dia que us queda impressionant per portar a la feina.
21. Una sopa de fideus de carbassó espiralitzada
Això és gairebé tan lluny de Ramen com sigui possible. Espiralitzeu una mica de carbassó i afegiu-lo a una olla plena de brou de verdures, paquets de miso i espàrrecs. Tireu una mica de Sriracha, llavors de sèsam i ceba verda per sobre per obtenir una manera moderna d’escalfar en un dia fred.
22. Embolcall de tonyina de 10 minuts
Els embolcalls són una de les millors maneres de fer un dinar ràpid (i saludable!). Aquesta s’omple de tonyina, salsa d’alvocat-tahini casolana, enciam, cogombre i pebrot. Cruixent i deliciós!
23. Amanida de pollastre d’alvocat Embolcalls d’enciam
Sense gluten? També podeu tenir embolcalls! Carregueu embolcalls d’enciam amb una mica d’amanida d’avo-pollastre (un intercanvi més saludable per al mayo) i guarniu-los amb raves, llima, brots i jalapeño (si us agrada picant).
24. Panini de formatge de gall dindi, alvocat i formatge de cabra
Poques coses en aquest món són millors que el formatge de cabra. I combinat amb alvocat, gall d’indi i pa calent? Aquest és el següent nivell.
25. Sandvitx BLT d'alvocat de cara oberta
Aquest sandvitx de cara oberta és una divertida actualització del BLT. Els tomàquets, l’alvocat, l’enciam i la cansalada s’assenten a la part superior d’un hummus cremós per obtenir una bona manera de fer un dinar saludable i ràpid.
26. Entrepà de formatge a la brasa amb espinacs de tomàquet secs
El formatge a la planxa també pot ser sa, ho prometem! Utilitzar pa integral o sense gluten, formatges baixos en greixos i afegir algunes verdures són maneres de gaudir d’una versió més neta del vostre menjar favorit de la infància.
27. Formatge a la planxa dolç i salat
Aquest saborós dinar dolç i salat és tan fàcil de fer com sembla. Agafeu una mica de formatge cheddar blanc, colpeu-lo al pa de gra sencer i porteu-hi una mica de mantega i una poma verda, i ja ho teniu! Intercanvieu el tipus de formatge com vulgueu per un àpat perfecte a la tarda.
28. Embolcalls d’enciam de truita de pollastre
Aquesta llista d’ingredients pot semblar pesada, no el que realment fa és deixar-vos molt espai per a l’experimentació. Els conceptes bàsics són un cap d’enciam, pit de pollastre, formatge cheddar i tortillachips. L’enciam serveix de llit per a tots els vostres saborosos ingredients i no podríeu demanar un toc més saludable a aquest plat fantàstic.
29. Crema de blat de moro vegetal i pebre vermell
Dia plujós i fred a l’exterior? Quedeu-vos i cuineu aquesta deliciosa sopa (és tan ràpid que ni tan sols haureu de posar en pausa el vostre Netflix per fer-ho). Aquesta barreja picant i vegana també inclou paquets de tones de verdures.
30. Pizza de pa plana Margherita fàcil
Alguna vegada has conegut algú que no estima la pizza Margherita ?! No ho hem fet, així que aquest és bàsicament el plat perfecte (i saludable) per a qualsevol amant de la pizza (això és tothom, oi?). La base de naan confereix a aquest pastís un sabor únic que combina perfectament amb la mozzarella.
31. Patates dolces rostides fàcilment
Ja sigui el vostre costat o un plat principal al qual afegiu una mica de proteïna (proveu un ou!), Aquest moniato torrat és la delícia perfecta de mig dia. El blogger ho manté senzill (crema agra, cebollí, parmesà) i, si preferiu posar-lo a punt amb algunes solucions curatives, utilitzeu un alvocat o un apòsit de iogurt grec en lloc de la crema agra.
32. Embolcall de Hummus de pollastre
Realment l’embolcall més senzill (i més saborós) que hi ha, aquest plat combina pollastre i hummus per satisfer tots els vostres desitjos salats. La senzillesa és fantàstica perquè endevina què? Podeu afegir qualsevol altra cosa que vulgueu.
33. Tomates i alfàbrega secades al sol
Aquest àpat pot semblar elegant, però la preparació no pot ser més fàcil. Aquests saborosos molins (o embolcall sencer, si decidiu fer-ho així) s’omplen de formatge crema vegana, tomàquets secs i espinacs. Els nutrients aquí estan fora de les cartes, i també el sabor.
34. Embolcalls d’enciam de pollastre tailandès
Canviar un embolcall de carbohidrats més alt per enciam és la clau per dinar si preferiu guardar els carbohidrats per a postres avui. Aquests embolcalls picants tenen un toc tailandès i, tot i que necessiteu unes quantes espècies i alguns ingredients com la col triturada i la salsa hoisin, això no us defraudarà (i en podreu fer més per estalviar-ne més endavant).
35. 5-Min Amanida de pollastre asiàtica picant Paleo Friendly
Segueix Paleo? No hi ha cap problema, tenim l’esquena amb aquesta picant amanida de pollastre asiàtic. És molt fàcil de preparar (utilitzeu una barreja d’amanides ensacades, llavors de sèsam, pastanagues i pollastre) combinada amb unes quantes salses, i allà el teniu: un dinar saborós amb una mica de puntada.
36. Amanida de pollastre caprese d'alvocat amb vinagreta balsàmica
Si esteu cansats d’amanides (no us culpem, poden fer-se vells si no el canvieu), aquest és el que necessiteu. Aquest bol combinat inclou pa de pollastre, boles de mozzarella i alvocat a sobre d’un llit d’enciam. Parleu d’aconseguir tots els vostres nutrients (i sabor) en un sol menjar.
Sopars de 12 minuts
37. Paella de pollastre i verdura Easy Ranch
Una bona paella de verdures és tan senzilla i saludable com es pot obtenir. Però no oblideu la vostra proteïna! Si afegiu pollastre a aquest menjar, el feu completament complet i fàcil d’aconseguir des de la nevera fins a la taula en un tres i no res.
38. Lasanya d’espinacs de 10 minuts
Lasanya de deu minuts ?! Sí, ho has llegit bé. La clau d’aquest plat són els fideus de lasanya sense bullir, que combinarà amb formatge ricotta, mozzarella, parmesà i espinacs. Si sentiu una mica de menjar confortable, aquest no us defraudarà.
39. Pasta verda de coco
Pasta de coco? Estem enganxats. Aquesta recepta combina els conceptes bàsics (fideus, espinacs, oli d’oliva) amb un toc de llet de coco per crear un sabor únic. No voldreu tornar a la pasta habitual, confieu en nosaltres.
40. Sopa de tortellini de tomàquet d’espinacs
Aquesta sopa és el sopar calent perfecte per a qualsevol època de l’any. Al cap i a la fi, a qui no li agrada la pasta I la sopa junts? Aquesta sopa de tortellini és tot el que necessitàvem.
41. 10-Minute Sóc-Ginger Salmon
Salmó de gingebre? Compteu amb nosaltres i només triguen deu minuts. El truc és combinar les espècies amb el peix (pols d’arrel, gingebre fresc, flocs de pebre vermell i salsa de soja) per obtenir el sabor perfecte un cop acabat.
rachel grant morir un altre dia
42. Amanida de cuscús en bols d'alvocat
Voleu viure en un tauler de Pinterest de la vida real? Aquesta recepta és el lloc de partida perfecte. Un alvocat a la meitat servirà de base per a aquesta barreja de cous cous, brou de pollastre i tones d’espècies.
43. Pasta cremosa amb hummus de carxofa
Espinacs, carxofa i hummus, tot sobre pasta? Pot semblar molt, però en realitat és increïble. Només heu de recollir pasta sense gluten i la preparació només us trigarà deu minuts.
44. Tacos de peix salat de bròquil sans
No veieu sovint 'bròquil' i 'tacos de peix' a la mateixa recepta, però aquest combina perfectament sa i saborosa. Amb un cop afegit de jalapeno i calç, aquest serà un plaer per a qualsevol grup.
45. Arròs fregit de coliflor de 10 minuts
Aquest és un clàssic i canviar de coliflor enriquida també fa que sigui molt maleït. Amb un munt de verdures i oli mínim, aquest és el plat perfecte per a un sopar saborós i sense grans.
46. Gambes i bròquil d’all fàcil mel
Qualsevol combinat de proteïnes i verdures permet un sopar saludable, però les gambetes i el bròquil junts són el que necessitem. És fàcil, ràpid i ple de sabor.
47. Pollastre rostit i verdures saludables
Ens diuen que els menjars més saludables són els més vistosos i que aquest sopar és bàsicament un arc de Sant Martí en un plat. Amb un conjunt de 5 verdures diferents cuites amb pollastre escalivat al forn, aquest sopar senzill també inclou tots els nutrients que necessiteu.
48. 5-Ingredient Chili de pollastre blanc fàcil
Voleu un xili casolà ràpid per a un dia fred? Ho tenim aquí i gairebé no necessita temps. Combineu grans faves del nord, pollastre (per a la vostra proteïna), brou de pollastre i espècies per a aquest plat acollidor.
49. Sopa de curri de coco de 10 minuts
Amants de la sopa, aquest és per a vosaltres. Amb un polsim de caiena, curri en pols i gingebre, aquest curri de coco cremós ve amb una puntada. La millor part? Tot el que es necessita és una batedora —i 10 minuts— per preparar aquest saborós plat.
50. Migas (estil Tex-Mex)
Preneu aquest clàssic esmorzar mexicà i torneu-lo a sopar. Obtindreu la vostra solució salada amb les tortilles fregides, una dosi saludable de formatge i moltes verdures.
51. Quinoa de 15 minuts i bol de vedella coreà
En lloc de fer la comanda, feu aquest saborós bol de vedella coreà a casa. És fàcil i ràpid, però té el mateix cop que el real.
52. Filets de tonyina Ahi de sis minuts
La tonyina Ahi és bàsicament una delícia en qualsevol moment, de manera que fer-la en pocs minuts només endolceix l’oferta. Escaldeu el peix durant uns 6 minuts en total, tireu-los sobre algunes verdures i serviu-les.
