Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Tant si sou solter, com en parella o en algun lloc intermedi, és pràcticament impossible evitar el sucre tsunami que cau a les oficines, aules, botigues i cases de tot Amèrica cada 14 de febrer. Afortunadament, una marea creixent de productors de xocolata que pensen cap endavant s’està produint per endolcir el dia de Sant Valentí sense deixar de banda els objectius de salut i benestar. Abandoneu els assortits de caixes cansats i plens de productes químics a favor d’una d’aquestes set barres de xocolata saludables, i el vostre afortunat Valentí ni tan sols sabrà què els va tocar.
1. Cacao i coco Chunky Bar del dia de Sant Valentí, fi i cru
Fine and Raw, nascut a Brooklyn, fa més d’una dècada que sorprèn productes de coco amb les seves ofertes orgàniques de sòl de pedra. Aquesta edició especial del V-Day és un recordatori sincer de l'experiència continuada de l'empresa en la fabricació de faves a barres. Dins de l’embolcall daurat brillant, una closca de xocolata negra espessa i agredolça del 70% dóna pas a un farciment de mantega de coco orgànic, agave i cacau, que es divideix en trossos de coco sec orgànic. Si el vostre amor és parcial a les barres de Mounds, feu-los un favor i actualitzeu-los amb un parell d’aquests nois. (7 dòlars; fineandraw.com)
2. Caramels de lliri i taronja de sang Barra de xocolata fosca extra
Aquesta indulgència del 70% amb xocolata negra no només està certificada sense gluten, vegana i no transgènica, sinó que també està endolcida botànicament amb estèvia. Llegiu: no hi ha sucre afegit. El cacau sense edulcorar de comerç just, la mantega de cacau i la vainilla proporcionen la bondat de la xocolata que es fon en boca, mentre que una dosi de pell de taronja i oli de taronja sang afegeixen una brillant explosió de cítrics a cada mos. Um, hem mencionat que no hi ha sucre afegit? ($ 5; amazon.com)
3. Cub de mostreig de xocolata del dia TCHO Galentine
Mostra a les teves millors persones l’amor que necessites amb aquesta caixa de regal de sis barres de TCHO, una empresa tan elogiada per les seves pràctiques comercials ultraconscients com les seves delicioses delícies. La marca amb seu a Califòrnia fabrica tota la seva xocolata a Madagascar i inverteix profundament a aixecar l’economia allà, des de treballar directament amb els agricultors fins a contractar fabricants tèxtils locals per als elegants envasos embolicats a mà. Aquest mostrejador de temporada va des de la xocolata negra més intensa del 70% fins a la cremosa xocolata amb llet del 39%. Vosaltres i els vostres amics podeu provar tot l’arc de Sant Martí de comerç just, orgànic certificat i de font sostenible. (6 dòlars; tcho.com)
4. ChocoVivo Shangri-La Blended Bar
Les llavors de sèsam negre torrat i les baies de goji agradablement carregades d’antioxidants situen aquest número de cacau dolç i salat molt diferent de la resta de productes del V-Day. Aquest especialista en mongetes a barres de LA, ChocoVivo, sap com crear aquest sabor exòtic: pinzellades de cacau mòltes a pedra de Tabasco, Mèxic, a més d’un raig de sucre de canya sense refinar, cosa que fa que tot el shebang tingui gluten, soja i lactis. -lliure. Consell professional: foneu aquest en xocolata per beure o en un pa torrat per untar gaudi. ($ 8; chocovivo.com)
5. Antídot Xochi: cacau cru i un 100% de dates
Inclosa en una caixa d’impressió de cor vermell i blanc brillant i que porta el nom de Xochipilli, el déu asteca de l’amor i la bellesa, aquesta opció de Antidoto de la xocolateria de Nova York no és obvi el dia de Sant Valentí. El fet que estigui fet amb només tres ingredients simples (mongetes de cacau, mantega de cacau i dàtils) i que tingui només dos grams de sucre per porció és només la cirereta del pastís d’origen sostenible. (9 dòlars; antidotechoco.com)
serrell curt al front
6. Muntanya Maya de xocolata de lots petits de dent de lleó, Belize
Les persones obsessionades amb la xocolata que hi ha darrere de la dent de lleó de San Francisco viatgen pel món a la recerca dels millors ingredients. I la formació resultant de barres d’un sol origen posa en evidència la seva passió i dedicació per al trot mundial. Aquesta barra del 70% sense gluten de soja, lactis, ous i gluten té un mitjà suau i un acabat cremós de fruita d’os típic del cobejat cacau del sud de Belize. Una mica de sucre de canya els fa brillar; no cal afegir mantega de cacau, lecitina ni vainilla. Un mos i veureu immediatament per què es va endur la medalla de plata als Premis Internacionals de la Xocolata de 2018 (9 dòlars; dandelionchocolate.com)
7. Compartés Vegan Kale Barreta de xocolata negra
Canvieu el vostre suc verd amb una d’aquestes barres sense gluten, veganes, làcties, de la moda dels tendencistes de LA Compartés. Dins de la cruixent barreja de pasta cruixent, llavors de carbassa i pols de sal marina. , llavors de gira-sol, llavors de sèsam i espirulina salpebrada s’acompleixen en un llit de xocolata negra. Ara és un esmorzar guanyador. (10 $; compartes.com)
