Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Oh, pa torrat d'alvocat & hellip; ets cremós, sa i tan deliciós. El recepta clàssica (l’alvocat, el suc de llimona, l’oli d’oliva i els flocs de xili repartits en una llesca de pa integral) sempre és un guanyador.
Però aquestes nou receptes amb ingredients inesperats (formatge Gorgonzola, mango, llavors de chia i fins i tot condiment) porten les coses a un nivell completament nou. Ara teniu l’excusa perfecta per menjar pa torrat cada dia.
1. Tartina d'alvocat torrada amb sal de comí i llavors de chia
Aquesta recepta s’adhereix als conceptes bàsics, però aporta una mica més a la taula (eh, pa torrat) amb llavors de chia, comí i ratlladura de llimona, en lloc de suc de llimona. Si no teniu sal marina gris, podeu subministrar sal marina normal.
2. Torrades d'alvocat amb feta muntada i sabor a magrana
L’alvocat i la magrana no semblen un maridatge evident, però quan es barregen els dos amb feta, escalunyes i festucs, es converteixen ràpidament en ànimes bessones.
L’addició de crema de formatge fa que el puré d’alvocat sigui molt ric i les fruites seques i les llavors aportin un cruixent agradable. Les torrades d’alvocat no seran mai iguals.
Josh Brolin i Kathryn Boyd
3. Torrades d'alvocat de mango dolç
Ens encanta el guacamole de mango, però mai no hem pensat a carregar-lo a les nostres torrades en lloc de patates fregides. Aquest combinat dolç i mantecós és un bon esmorzar, dinar o berenar abans de l’entrenament. Tot i que la recepta requereix radicchio, podeu optar per la ceba vermella si voleu provocar l’amargor.
4. Torrades d'alvocat amb crema d'anacard a la llima de coriandre
Aquesta recepta frega l’oli d’oliva i el suc de llimona i, en canvi, fa servir crema d’anacard i llima. No és una gran diferència de l’original, però la crema d’anacard afegeix nous sabors.
Consell: Afegiu brots, cogombre i rodanxes de tomàquet per obtenir una dosi addicional de verdures.
5. Torrades d’alvocat amb tomàquet d’herència i plugim balsàmic
Amb alfàbrega fresca, tomàquets madurs, vinagre balsàmic i pa de llavors, aquesta recepta recorda la bruschetta però salta el formatge, un avantatge per a tothom que sigui sensible als productes lactis. Si no teniu a la mà herbes fresques, barregeu l’alfàbrega seca amb l’alvocat triturat.
6. Fosa de tonyina d'alvocat
Les fongues de tonyina són un d’aquests productes bàsics súper fàcils i deliciosos. I, tot i que tenen un bon sabor per si sols, afegint fruites i verdures (alvocat, tomàquet i cogombre), com fa aquesta recepta, mai no fa mal.
Ethan Hawke wiki
7. Torrades d'alvocat de tardor
Aquesta recepta està gairebé garantida que arribarà al lloc, ja sigui que la feu per vosaltres mateixos o la serveixis als hostes com a aperitiu festiu.
Decorat amb pera a rodanxes fines i Gorgonzola esmicolada i cobert de mel i nous, aquest pa torrat és extravagant alhora que també és saludable.
8. Torrades d'alvocat al sud de la frontera
Si us encanten els burritos d’esmorzar, heu de provar aquesta recepta, bàsicament consisteix a llençar el contingut a pa torrat.
La llesca de pa compensa la truita que falta, però si us ve de ganes de formatge, afegiu-hi un grapat de pebre ratllat per sobre i torreu-ho fins que es fongui.
9. Torrades d'alvocat amb hummus
Si hi ha alguna cosa que estimem més que el guac, és un hummus. Aquí obtindreu el millor dels dos mons. Aquest pa torrat ple de proteïnes us mantindrà ple durant hores; no oblideu l’espècia.
Publicat originalment al desembre de 2014. Actualitzat el març de 2017.
