Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Si esteu a la recerca demenjars d'una ollaque alimenten una multitud —o volen estendre els vostres esforços per cuinar en restes que durin dies—, els curris són on es troba. Què és un plat de curri? Bàsicament és un plat de verdures i (de vegades) carn, cuinat en productes aromàtics (penseu: cebes, alls, espècies) i servit amb arròs. Són càlids i farcits de plats, i probablement us hi heu d’implicar. Aquestes nou receptes de curri, que es poden fer amb 10 ingredients o menys, * estan a punt de convertir-vos en els vostres àpats de confort.
* Tingueu en compte que quan diem '10 o menys', & rdquor; ens referim a ingredients principals. La sal, el pebre i l’oli són a gairebé totes les receptes i alguns demanen ingredients i guarniments opcionals.
1. Curry de coliflor
La coliflor és una base guanyadora per a qualsevol curri vegà, especialment en aquest plat d’inspiració tailandesa. La senzilla salsa de brou de coco i verdures es pot llançar junts en 20 minuts, però si teniu més temps, feu un cop d’ull a la recepta d’arròs de gingebre que l’acompanya.
scotty james instagram
2. Curry de pollastre de cigrons amb bledes
Cuini el pollastre tendre amb pasta de curri, gingebre i llet de coco per obtenir una base cremosa i aromàtica. Afegiu cigrons per obtenir textura i proteïna addicionals i bledes suïsses per obtenir una solució verda vibrant. Aquest estofat espès és prou important com per embrutar-se en solitari, però si voleu alguna cosa més per absorbir la salsa, serveix-lo amb naan, pa de pita o arròs.
preguntes divertides per fer a un noi perquè el faci riure
3. El & ldquor; Sense recepta & rdquor; Curry
Aquest plat sense recepta és perfecte per als dies en què necessiteu netejar la nevera. Uns verds fulles lleugerament esvelts del calaix inferior? Comprovar. Un petit moniato? Sí. Tres pastanagues solitàries i una ceba? Cosa segura. El missatge menciona moltes opcions, però el menjar serà igual de deliciós si només teniu un o dos articles a la llista. De debò, tot va!
4. Curry de pollastre d’anacard a la cuina lenta
Un curry de pollastre a base de coco, suau i cuit lent, es pren una mica amb l’addició de pebrots vermells dolços i patates picades. Acabeu-ho amb un ruixat d’anacards i coriandre picat; tot i que no siguin essencials per al plat, arrodoniran perfectament la textura i la frescor.
5. Curri de llenties vermelles picants
Per obtenir un plat de foc que et posi la cara tan vermella com la seva salsa, agafa un bol gran d’aquest curri a base de llenties. Equilibri la calor amb unes glopades de llet de coco, tret que estigueu canalitzant el drac interior i preferiu respirar foc.
com jugar un jugador en el seu propi joc
6. Curry de remolatxa
Ho heu escoltat aquí, gent: la remolatxa i la canyella són una combinació guanyadora. Prepareu-vos per tenyir les mans de color rosa i comenceu a picar. No pugueu perseguir l’oca salvatge si no podeu trobar llavors de mostassa negra; els tradicionals grocs també faran la feina.
7. Curry de bolets de botó
Els vegetarians que busquen un plat important no haurien de buscar més que aquest ric curry de bolets. Amb una base de gust profund de fonoll, comí, coriandre i cúrcuma, els bolets botonins adquireixen una textura que rivalitza amb qualsevol proteïna carnosa.
8. Curri de coco a cocció lenta
Aquest àpat és tan senzill que probablement no ens creureu fins que el feu vosaltres mateixos. Simplement poseu la salsa i poseu-la a la cuina lenta. No t’oblidis d’això, (en poques hores) recordaràs que el sopar s’ha acabat perquè l’aire de la cuina s’omplirà d’espècies increïbles.
9. Quinoa de pollastre al curri
Cava la cullera en aquest sopar ple de proteïnes. El pollastre i la quinoa són potències nutritives però de sabor suau, de manera que les veritables estrelles del programa (gingebre, all i garam masala) poden brillar.
