Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Quan els carrers de les principals ciutats s’omplen amb l’olor de la carn cruixent, els pans a la planxa i les neules cruixents i calentes embolicades amb paper, és una meravella que algú vulgui un menjar que no provingui d’un carro. Per a aquells que no tinguin accés a aquestes picades de vorera tan diverses —i també per a aquells que no es molestin a posar-se pantalons i sortir a fora—, hem hagut de compartir les nostres nou receptes preferides d’aliments de carrer que es poden fer amb comoditat. la seva pròpia cuina.
1. Entrepans de pollastre
Aquests entrepans vietnamites combinen ingredients francesos com el mayo i una baguette amb coriandre i verdures en escabetx. Els vegetals en vinagre de bricolatge són molt frescos i saborosos, però podeu utilitzar-los comprats a la botiga en una mica. Per estalviar encara més temps, talleu les restes de pollastre o tofu de ahir a la nit (independentment del sabor a la marinada) i introduïu-les en una baguette amb cogombre salat i pastanagues, cilantro i jalapeño a rodanxes.
2. Falafel al forn
Heu fet falafel amb cigrons cuits? S’han desfet tots i han donat ganes de plorar a la pita? Aquí és el motiu pel qual no va funcionar: s’hauria de fer un falafel amb èxit amb cigrons no cuits, remullats durant 24 hores. Un cop els llegums s’han remullat, només cal fer una volta ràpida al processador d’aliments amb herbes, alls i ceba abans de sortir al forn. No es pot esperar que els cigrons es posin en remull? Podeu utilitzar cigrons enllaunats, però haureu de tirar una mica de farina addicional per lligar la barreja.
que juga onze en coses estranyes
3. Gyros de pollastre i Tzatziki
És l’hora de sopar i desitgeu un giroscopi. (Com ara, aquest tipus de ganes en aquest moment.) Si podeu aguantar-vos 20 minuts més, no haurà de passejar pel carretó de menjar grec més proper. Introduïu rodanxes fines de pollastre —o qualsevol carn cuita que tingueu— en una pita amb pebre vermell, ceba, enciam i formatge feta. No hi ha giroscopi complet sense un bon abocament de tzatziki, un cogombre refredat i una salsa de iogurt.
4. Arepas farcides de mongeta i formatge
Els Arepas, els panellets de blat de moro populars a la cuina colombiana i veneçolana, són com els tacos, però millor. Masarepa, una farina de blat de moro cuita deshidratada (disponible a la secció llatina de la majoria de botigues de queviures) és la base de la massa d’aquest plat. Fregiu els pastissos a la paella i, a continuació, ompliu-los amb una barreja picant de mongetes negres, jalapeño i coriandre.
ezra miller gai o heterosexual
5. Neules de farina de civada
A Bèlgica, les neules són un menjar tradicional de carrer que es menja amb les mans, no com les versions cobertes de crema batuda que trobareu en un brunch típic americà. Totes aquestes senzilles necessitats de gofres a base de farina de civada són espolvorear sucre en pols; emboliqueu-lo amb paper encerat i passegeu pel bloc per obtenir el màxim efecte.
6. Shish Kabob de vedella
Aquí teniu un consell: els cabdells Shish són molt més fàcils que altres menjars a la planxa, perquè les verdures i les proteïnes es troben al mateix lloc. El popular menjar de carrer turc s’elabora normalment amb xai, però aquesta recepta requereix vedella. Salpebreu el filet mignon en cubs (utilitzeu filet de punta o pits de pollastre per una opció més barata) amb un fregament d'espècies fumades i, a continuació, marineu amb vi negre i ceba. Broqueu la carn entre pebrots i ceba i feu-la a la planxa.
7. Satay de pollastre i salsa de cacauet
Satay, una broqueta de carn a la brasa amb salsa, apareix a moltes cuines del sud-est asiàtic i ara apareix a la cuina. Simplement raspalleu el pollastre a la broqueta amb salsa de soja gruixuda i enceneu la graella (o fregiu-la). Serviu-lo amb la vostra salsa de cacauet embotellada preferida o feu una copa a la recepta casolana ràpida que s’acompanya.
8. Carn Rostida Tacs
Qualsevol temps dedicat a passejar es millora immediatament amb un tac a la mà. Marinar el flanc tendre o el filet de la falda en una barreja de llima amb all i després tallar-lo fi. Ompliu una truita de blat de moro petita amb filet, ceba blanca i rodanxes d’alvocat, a més d’una espolvorea de coriandre picat i calç espremuda per obtenir un acabat cremós.
fantasia sexual per enviar missatges de text al teu xicot
9. Philly Cheesesteaks de cuina lenta
Els clàssics formatges marrons i grocs al carrer són el menjar òptim després de fer tota la jornada per la ciutat de l’amor fraternal, però quan els fem a casa ens tornem una mica més creatius. Afegiu pebrots, cebes i bolets a una olla de cocció lenta juntament amb un rostit de vedella. Serviu la carn i les verdures calentes amb formatge provolone en un rotllo multigrain torrat.
