Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Les mandonguilles són un menjar de comoditat provat i sonen encara millor en els freds mesos d’hivern, quan tot el que necessitem és quelcom càlid. I, com que no creiem que els vegans / vegetarians / sense gluten s’hagin de privar d’un sopar tan productiu d’higge, hem arrodonit un munt de versions sense carn per triar que tothom s’entusiasmarà per les vegballs (sí, ho estem fent). una cosa!).
dones de cames peludes
Molts d’ells continuen plens de proteïnes gràcies a ingredients com les mongetes i la quinoa, i amb combinacions de sabor com el búfal i el curri de coco, ens morim per provar-los tots. Tireu-los sobre pasta o zoodles, poseu-los en una sopa o serveix com a aperitiu. Els vostres amics vegetals us ho agrairan.
1. Mandonguilles Tempeh al curri de coco
En part mandonguilla, en part falafel, aquestes boles de tempeh veganes reben un toc mediterrani gràcies a la farina de cigrons. Combineu salsa de tomàquet, llet de coco i curri en pols per fer una salsa cremosa per sucar-les.
2. Mandonguilles assecades al sol amb tomàquet i alfàbrega
El parmesà vegà és una mena de canviador de jocs per a menjadors sense lactis i vegans, i el mata en aquestes verdures fresques. Imagineu-vos un entrepà caprese, però amb parmesà picant en lloc de la mozzarella. Les molles de Panko uneixen les boles, mentre que els ous de lli i els cigrons s’espesseixen.
3. Mandonguilles de carbassa ricotta
Esteu buscant una manera d’utilitzar algun carbassó addicional que surti? Aquestes boles amb formatges vegetals barrejades de verdures verdes amb ceba, ricotta, all i pa ratllat panko.
4. Mandonguilles de coliflor de búfala
La salsa de búfala sempre és guanyadora del nostre llibre i aquestes verdures picants a base de coliflor i quinoa no són una excepció. Salsa calenta, mantega sense lactis, alls i xili en pols fan el truc. Ens encanten aquests mateixos o els serveixen com a aplicació el dia del joc.
5. Mandonguilles d'albergínia a Marinara
Per què fer tot l’esforç de fer melmelada d’albergínia quan en lloc d’això pugueu muntar aquestes mandonguilles? La recepta és vegetariana i sense gluten i imita el clàssic plat italià mitjançant l’ús de parmesà, pa ratllat italià sense gluten i herbes fresques.
lascives línies de recollida
6. Mandonguilles de mongeta negra
Utilitzeu aquestes boles de mongetes negres com a base per al vostre proper bol de Buda. La salsa de tamarinde dolça combina tarta aporta un gran sabor, mentre que les llavors de lli i les mongetes us mantindran plens tota la tarda. Serviu-lo amb bròquil, blat sarraí i ceba vermella o el vostre combinat preferit de gra + verdures.
7. Mandonguilles vegetarianes de coliflor i quinoa
Ens agrada aquesta recepta perquè és molt versàtil i personalitzable; els únics ingredients que segur que necessiteu són la coliflor, els ous, l’oli d’oliva i la sal. Trieu entre quinoa o arròs integral i, a continuació, afegiu-hi alguna cosa per unir els ingredients: la farina de civada, la farina d’ametlla o la molla de pa funcionen. Serviu-ho en una salsa masala cremosa o afegiu-los a una amanida & hellip; aquestes verdures tindrien un bon gust amb gairebé qualsevol cosa.
8. Mandonguilles veganes asiàtiques picants
Alguna vegada us poseu davant d'un armari obert amb l'esperança que aparegui un àpat per art de màgia? Aquestes mandonguilles picants són així. La majoria dels ingredients són coses que probablement ja teniu al voltant, però d'alguna manera es combinen per donar un gran gust.
9. Boles de quinoa de llenties italianes
Els dilluns sense carn mai han tingut un gust tan bo. Coeu les llenties verdes i la quinoa i barregeu-les amb llavors de gira-sol (barregeu-les primer en un processador d’aliments per convertir-les en pols), oli d’oliva, ceba i all, a més d’alfàbrega fresca i condiment italià. Enrotllar en boles i coure en una paella durant 8-10 minuts. Bones mandonguilles a l’estil italià són vostres, amics vegetals.
