Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Planificar un menú sense carn per a la setmana té els seus avantatges i inconvenients. D'una banda, no us heu de preocupar d'utilitzar pit de pollastre o vedella mòlta abans que us molesti. De l'altra, pot ser perillosament fàcil de comprarmanerahi ha més productes del que es pot acabar en cinc dies, escatimi’s en proteïnes o trobi’s en una rutina de receptes quan s’està intentant complir amb menjars assequibles basats en verdures.
abraçada d'amic vs abraçada aixafada
Ja no, amics. Amb aquest pla de preparació d’àpats sense carn que requereix només vuit ingredients i una preparació per al cap de setmana, us mostrarem com obtenir menjars econòmics i ben equilibrats de diumenge a dijous sense avorrir-vos del que teniu al plat.
PAS 1:
Dirigiu-vos a la botiga de queviures.
Dediqueu, oh, uns 45 segons a escriure la vostra llista o, simplement, feu una captura de pantalla d’aquesta llista per portar-la al supermercat (perquè sabem que mai no oblideu el telèfon).
Contenidors d'emmagatzematge:
- 4contenidors hermètics(1 per a arròs integral cuit, 1 per a espaguetis cuits cuits, 1 per a bròquil rostit, 1 per a cigrons)
- Paper de plàstic per a l'alvocat (o un estalviador d'alvocat )
PAS 2:
Prepara-ho tot en 30 minuts.
Dedicar una mica de temps extra el diumenge farà menjar sense esforç durant tota la setmana.
1. Coeu l’arròs integral.
Si tens un olla arrossera , simplement seguiu les instruccions. Per al mètode dels fogons, combineu l'arròs esbandit amb aproximadament 3/4 tassa d'aigua i una mica de sal marina en una olla i, a continuació, feu bullir a foc fort. Apagueu el foc, poseu una tapa a l’olla i deixeu-la penjar durant uns 10 minuts. Poseu una pelusa amb una forquilla, refredeu-la i deseu l’arròs en un recipient hermètic.
2.Coeu la carbassa d’espaguetis.
Mireu la nostra infal·lible,guia pas a pasper fer-ho bé. Guardeu-lo en un recipient hermètic un cop refredat.
3. Rostiu el bròquil.
Si el forn és prou gran, podeu estalviar temps i rostir el bròquil al costat de la carbassa. Trenca floretes del cap; col·loqueu-ho sobre una plata de forn; i regueu-ho amb una mica d’oli d’oliva, sal marina i pebre. Rostiu-los al forn de 400 graus durant uns 20 minuts o fins que vegeu que les tapes es tornen lleugerament daurades. Un cop refredat, guardeu-lo en un recipient hermètic. Alternativa ràpida: Feu bullir el bròquil a la temperatura alta durant 10 minuts per obtenir floretes extra cruixents.
4. Esbandiu els cigrons.
Escorreu i esbandiu els cigrons de la llauna i guardeu-los en un recipient hermètic.
5. Els espinacs, l'alvocat i el feta es poden mantenir fins que els necessiteu. Els espinacs ensacats solen ser prèviament esbandits, de manera que estigueu allà establerts. Talleu a l'alvocat i obriu la caixa de feta esmicolada només abans d'utilitzar-les. Fregueu una mica d’oli d’oliva sobre la carn d’alvocat que no utilitzeu i emboliqueu-la amb plàstic per evitar que es torni marró.
6. Emmagatzemeu tahini.
El Tahini pot durar fins a sis mesos, de manera que, tot i que només necessiteu tres cullerades aquesta setmana, podeu utilitzar aquesta saborosa mantega de sèsam durant el temps que duri (cosa que no prediuem que serà molt llarga des que no en teniu). ; només vull posar-hi una cullera). Consulteu les instruccions de l’ampolla per veure si cal refrigerar-la.
PAS 3:
Celebra el fet que hi hagi 5 sopars vegetarians a punt per a la setmana.
Gaudeix de les delicioses recompenses del teu treball de diumenge amb sopars fàcils fins al dijous a la nit (i després aconsegueix una merescuda nit el divendres).
Diumenge satisfactori
- 1/2 tassa d’arròs integral
- 1/4 tassa de feta
- 1/2 tassa d'espinacs picats
- 1/2 tassa de bròquil rostit
- 1 cullerada de tahini
Com menjar: arrossegueu l’arròs per escalfar-lo (regueu 1/2 culleradeta d’aigua perquè no s’assequi al microones) i incorporeu els espinacs i el feta picats. Condimentar amb sal marina i pebre al gust. Serviu-lo amb bròquil al costat, regat amb tahini per obtenir un sabor addicional.
Dilluns sense carn
- 1/2 espagueti de carbassa
- 1/2 alvocat, tallat a daus
- 1/4 tassa de cigrons
Com menjar: Torneu a escalfar la carbassa d’espaguetis a la cuina o al microones amb un raig d’oli d’oliva. Tireu l'alvocat i els cigrons amb sal i pebre i afegiu-los al llit de la carbassa d'espaguetis.
Dimarts Tahini Grain-Bowl
- 1/2 tassa d’arròs integral
- 1 tassa de bròquil rostit
- 1/4 tassa de cigrons
- 2 cullerades de tahini
Com menjar: combineu l'arròs integral, el bròquil i els cigrons en un bol; amaniu-ho amb sal i pebre; i ruixeu amb (una tona) de tahini.
Dimecres de vi blanc
- 1/2 espagueti de carbassa
- 1/2 tassa de feta
- 1 tassa d'espinacs
Com menjar: aquesta recepta necessita aproximadament un minut a l’estufa mentre escalfeu la vostra carbassa d’espaguetis amb una mica d’oli d’oliva; llenceu els espinacs durant els darrers 30 segons per deixar-los marcits. Traieu-lo de la cuina i incorporeu-hi el feta. Condimentar amb pebre al gust. I, a continuació, aboqueu-vos un got de vi blanc, ja que heu acabat a mig camí la setmana de treball.
Dijous de llançament complet
- 1/2 tassa d'espinacs
- 1/2 alvocat
- 1/2 tassa de cigrons
- 1/2 tassa de bròquil rostit
- 1/4 tassa de feta
Com menjar: col·loqueu un llit d’espinacs amb la resta d’ingredients i, a continuació, regueu-ho amb oli d’oliva, sal marina i pebre. És suficient per omplir-vos durant l’hora feliç, però prou lleuger perquè pugueu participar de menjars de mitjanit (si això és vostre).
