Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Si ets semblant a nosaltres, no pots aconseguir prou d’aquestes patates arrissades cruixents i cruixents que es serveixen a la majoria dels comensals. Endevina què? Podeu reproduir les cordes extremadament satisfactòries amb un espiralitzador. Ara, quan desitgem una solució, donem una volta ràpida a les patates massives de la cuina, les tirem en tones d’espècies i les enfornem fins que quedin cruixents. Tot i que funciona molt bé amb les patates normals, en aquesta recepta hem utilitzat moniatos per obtenir un sabor addicional.
Patates fregides arrissades de moniato dolç al forn
Recepta de:Rebecca Firkser
Fa: 4-6 racions, com a costat
& NegativeMediumSpace; Llest en: 45 minuts
com fer un monyo bonic amb els cabells llargs
INGREDIENTS
3 moniatos grans
2 culleradetes de pebre vermell
1/2 culleradeta de caiena
1/2 culleradeta d'all en pols
Sal i pebre
2 culleradetes d’oli d’oliva
DIRECCIONS
1. Preescalfeu el forn a 450 graus i folreu una safata de forn gran amb paper sulfuritzat.
2. Fregueu les patates i talleu-les amb el tall de fideus més gruixut d’un espiralitzador. Col·loqueu-ho a la planxa del forn.
3. Combineu pebre vermell, caiena, all en pols, sal i pebre en un bol petit.
Kyle Long wiki
4. Ruixeu oli d’oliva sobre les patates i tireu-les a cobrir.
5. Aboqueu la barreja d'espècies sobre les patates i tireu-les a cobrir.
6. Coure al forn 30-35 minuts, tirant cada 10-15 minuts.
