Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Pel que fa al brunch dels diumenges, és útil servir un plat que es reuneixi en pocs minuts, però que pugui alimentar a una multitud. Aixòesmorzar saludableés un d’aquests plats relaxats que tenen un sabor, un factor d’ompliment i una nutrició elevats. A més, es redueix la neteja, ja que es pot servir a la paella on es cou al forn. Amb aquest plat obtindreu la vostra porció de verdures i una dosi de proteïna sense una mica d’ingredients. Quina millor manera de començar la setmana?
Ingredients
- 2 tasses de cols de Brussel·les
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 1/4 culleradeta de flocs de pebrot vermell
- Sal
- Pebre
- 3eggs
- Formatge triturat (opcional)
- Pa, per servir (opcional)
Direccions
- Preescalfeu el forn a 400 graus.
- En un bol petit, tireu brots amb oli d’oliva, flocs de pebrot vermell i sal i pebre al gust. Col·loqueu-ho en un plat de forn i rostiu-lo durant uns 15 minuts, fins que estigui daurat. Apagueu el forn.
- Traieu el plat del forn i trossegeu els ous sobre els rostitscols de Brussel · les. Torneu a posar-ho al forn encara calent. Deixeu reposar de 2 a 3 minuts, o fins que els ous estiguin cuits.
- Cobrir amb formatge i gaudir amb pa, si es desitja.
