Us heu preguntat mai com va sorgir el nom de trail mix? Segons la llegenda del càmping, el 1999 un grup de cineastes es va perdre al desert de Burkittesville, Maryland, i va haver de sobreviure únicament amb una bossa de fruits secs i fruits secs. Tot i que mai no van ser descoberts, el imatges de la seva lluita es va trobar un any després; la bona notícia és que mai van passar gana.
The Trail Mix Project: per què és perillós
Trail mix és un aperitiu ideal per als entusiastes de l’aire lliure perquè sílleuger, portàtil i evita la fam per la seva densitat. Però en aquests dies, el perill s’amaga en la barreja preenvasada en forma d’excés de sucre, olis i conservants, posant aquest aperitiu abans nutritiu de manera natural al GreatistAliments perillososllista.
Com la majoria de coses delicioses amb un atractiu que mereix una addicció, la barreja de rutes té uns inicis humils i amenaçables. Tot va començar com una combinació de fruites seques, granola i fruits secs, guanyant ràpidament la reputació de promoure la salut cardíaca Fruits secs i baies per a la salut del cor . Ros, E., Tapsell, LC., Sabaté, J. Endocrinology and Nutrition Service, Institut d & rsquo; Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer, Barcelona, Spain. Informes actuals d’aterosclerosi 12 de novembre de 2010 (6): 397-406. i ascendint a l'estat dels cercles d'aliments saludables. Peròsi la pèrdua de pes és un objectiu, la barreja de rutes no és l'opció ideal per berenar.Tot i que s’ofereixen fruits secs greixos saludables del cor , també són bastant rics en calories. Per tant, a menys que s’utilitzin com a combustible mentre busquen menjar al bosc, hi ha altres aperitius amb menys calories que s’adapten millor a un estil de vida menys actiu.
Victoria Secret model mare
El perill real rau en el fet que la majoria de les mescles de rastre preenvasades (encara que convenients) han pres algunes llibertats addicionals a la llista d’ingredients i han carregat la mescla amb fruits secs extra salats, fruites amb sucre com els plàtans secs (les patates fregides!) ixocolata, transformant aquest aperitiu un cop ric en nutrients en unes postres decadents i pesades.
Forjant un nou camí: el pla d’acció
Trail mix és un aliment bàsic ple d’energia i, tot i que destaca com un clar guanyador quan s’enfronta a una barra de llaminadures, no el confongueu amb un aperitiu saludable. Una manera d’assegurar que la barreja de rutes sigui saludable és fer-ho a casa, cosa que pot ser fàcil de fer i fins i tot rendible.
Passeu pel supermercat o botiga de salut més propera, on es venen fruits secs i baies a granel i comenceu a barrejar-los. Vigileu les ametlles, les nous i els cacauets en les seves versions baixes o sense sal. El cru és millor que el rostit (i definitivament millor que el confitat). Complementeu-los amb fruites seques naturalment sense sucre, com ara panses, albercocs o nabius. Us sentiu aventurer? Proveu d’afegir llavors, com ara carbassa o gira-sol. Fins i tot ho hem vist wasabi com a opció en una barra de barreja de camins (a la foto). Per iniciar el vostre negoci saludable de mescles de rutes, penseu a barrejar-lo amb temes com The Hawaiian Mix (anacards, flocs de coco, panses daurades), PB & J (cacauets, nabius secs, panses) o fins i tot Asian Fusion (cacauets, soja) fruits secs, flocs de coco, wasabi). Sigues creatiu!
Però recordeu, com passa amb qualsevol berenar, el control de les porcions és important. Aquí hi ha una instantània de diferents valors calòrics de les mescles de rastre comuns .
com fer el passeig de l'ànec
Actualitzat el gener de 2012
