Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Aquests magdalenes fàcils de preparar són perfectes per als matins en què us lleveu una mica massa tard (i teniu una reunió d'aquí a uns 20 minuts). Emmagatzemeu-los a la nevera perquè sigueu on sigueu,ple de proteïnesdeliciós tota la setmana. Simplement feu microones durant uns 30 segons.
Ingredients
- Oli o esprai de cuina
- 6 rodanxes de cansalada
- 9eggs
- 1/4 tassa de llet o aigua
- Sal
- Pebre
- 1 carbassó gran, triturat (unes 3 tasses)
- 1/2 tassa de formatge triturat (opcional)
Direccions
- Preescalfeu el forn a 400 graus. Unteu liberalment una llauna de magdalenes amb oli o esprai de cocció.
- En una paella petita, cuineu la cansalada fins que quedi cruixent. Passeu-ho a un plat folrat amb tovalloles de paper per recollir l’excés de greix i deixeu-lo refredar. Piqueu-los a trossos petits.
- En un bol mitjà, batre els ous fins que es combinin uniformement. Afegiu llet i sal i pebre al gust. Remeneu per combinar.
- Afegiu carbassó, formatge (si s’utilitza) i cansalada picada. Remeneu per combinar.
- Aboqueu la barreja d'ous a les tasses de magdalenes gairebé completes. Coure al forn fins que estigui cuit i estigui daurat, uns 25 a 30 minuts.
