En defensa dels blocs de menjar llarg

Cerqueu una recepta en línia i segur que us trobareu amb una llarga publicació de bloc que l’acompanya. En molts casos, l’única manera d’arribar a la recepta és desplaçar-se per centenars de paraules que descriuen el plat, el seu mètode o una història tangencial. Aquest camí de més resistència ha animat molts lectors de receptes a alçar les mans frustrats.

“Per què són els blocs de menjarM'agradaaixò? ' volen saber. 'Per què no em poden donar la recepta ???'

bloc de menjar

La veritat dels blocs de menjar és que es tracta d’una quantitat massiva de mà d’obra (per a alguns, un treball d’amor, per a altres, una forma de treball sostenible que té la intenció de retornar dividends, en forma d’ingressos, i per a molts, una combinació d’ambdós ). I aquest model al voltant de la monetització d’aquest treball requereix ... bé, paraules.

Només cal preguntar-ho a Erin Clarkson, autora del popular bloc de cuina Cuina ennuvolada , que va fundar fa 5 anys. La plataforma de Clarkson veu aproximadament 400.000 visualitzacions al mes, però el seu contingut no és tan fluix i lliure de fantasia com molts puguin pensar. Segons ella, una sola publicació al bloc pot trigar uns quants dies a crear-se.

wiki robin wright

Hi ha la idea equivocada, diu Clarkson, que només 'treu la recepta de galetes i la posa a Internet'. Però, en realitat, tot el contrari és cert. La recepta es prova 'almenys tres o quatre vegades, i això és abans de fer-la per última vegada'. El rodatge en si dura un altre dia sencer. 'I després heu de fer tota la investigació del bloc, escrivint la publicació real del bloc i proposant encapçalaments, que tinguin les paraules clau adequades'.

Les paraules clau, va assenyalar Clarkson, formen part del que fa que els blocs apareguin a Google en primer lloc. Sense ells (i sense aquesta capa afegida de treball orquestrada per l’autor), aquestes receptes no apareixerien en una cerca.

Els mateixos usuaris que es queixen de les llargues notes de capçalera (també conegut com el text descriptiu que apareix abans d’una recepta) tenen aquestes mateixes notes de capçalera per agrair la pròpia existència de la recepta.

Hi ha motius tècnics per a publicacions llargues al bloc

Publicacions de bloc més llargues, diu Anne Murlowski, que va llançar el seu blog Beatitud de les Muntanyes Rocalloses el 2013 i obté prop de 30.000 visualitzacions mensuals, 'demostren experiència i el valor que el vostre lloc web aporta als lectors'. Però més enllà de l’expertesa, aquests llocs aporten compensació. 'Per obtenir ingressos reals d'un bloc només amb impressions, heu d'aconseguir centenars de milers de visualitzacions al mes'. Mulowski diu, que la presència en motors de cerca, basada en la longitud de les paraules, és 'l'única manera real de fer-ho'.

Tot i que a molts bloggers els encantaria publicar publicacions més curtes que s’adaptessin a la recepta, és més probable que Google publiqui publicacions que ronden les 1.000 paraules, i aquestes paraules fan la resta del treball intensiu: el desenvolupament de receptes, la fotografia i fins i tot la investigació per a l’escriptura en si — possible. (Això no vol dir res del cost de l’adquisició dels ingredients, una despesa integrada quan es tracta de blocs de menjar.)

Quan una publicació és més llarga, 'té més possibilitats de classificar-se per a paraules clau relacionades', afirma Rebecca Swanner, fundadora de Anem a menjar pastís , que genera més de 100.000 visualitzacions al mes. Sense visibilitat, aquestes receptes poden caure fàcilment en el buit, sense ser vistes ni recreades pel seu públic destinatari. I per al blogger que les va crear, això vol dir que el treball que es va dedicar a desenvolupar, provar i fotografiar aquestes receptes no veuria rendiments econòmics per aquest treball.

Les entrades de bloc massa curtes creen 'un risc per als lectors de sortir o' rebotar 'de la publicació molt ràpidament', diu Monique Volz, fundadora i CEO de Cuina ambiciosa . Els lectors 'són més propensos a tornar a visitar un bloc quan té més contingut'.

Volz, el bloc del qual acull diversos milions de visitants al mes, diu que les bones publicacions al blog són recursos que ajuden els lectors a 'ser creatius, resoldre problemes potencials, donar respostes a les preguntes més freqüents i incloure fins i tot contingut de vídeo personalitzat'.

Hi ha notes de capçalera de receptes per ajudar-vos, lector

És a dir: aquestes notes de capçalera tenen un propòsit. April Blake, autor del bloc de 10 anys L’abril Blake , diu que els bloggers, 'intenten posar informació útil abans de la publicació que hi pertoca. De vegades, això és suggeriment de substitució o un suggeriment de no subordinar res ', o potser, diu,' és un consell que l'ús d'un wok us doni els millors resultats '.

Els autors de blocs agilitzen les receptes per disseny. Quan cuineu, no voleu llegir els paràgrafs de la solució de problemes 'si això, llavors això': voleu veure clarament el pas que esteu fent i el pas següent. Per tant, la informació que s’ofereix a la nota principal contribueix a l’execució de la recepta.

primera cita amb un home escorpí

Bloggersvolerels seus lectors tenen èxit. Volen comentaris positius sobre les seves receptes i l’única manera d’obtenir-los és escriure receptes exhaustives i completes amb molts consells que previnguin trampes previsibles.

'El forn és una ciència', diu Erin Clarkson. 'Sovint aprofundiré en molts detalls a la primera part de la recepta'. Clarkson intenta, en les seves publicacions, diu, 'empaquetar tota la informació que pugui' per evitar confusions quan es tracta de la recepta en si. Per tant, intenteu no passar per alt aquesta informació valuosa perquè us pot ajudar.

Per descomptat, alguns bloggers de menjar també utilitzen anècdotes en el seu treball, explicant històries relacionades amb les seves receptes. Allàésun lloc per a això, diu Darien Gee, fundador i creador de receptes del Cuina de pa d'amistat bloc. Les narracions més llargues, diu, 'donen als lectors l'oportunitat de conèixer-vos, la persona que hi ha darrere de les receptes, i aquesta relació conrea els fans'.

Aquest contingut, segons alguns bloggers, és una eina important per desenvolupar una connexió cultural entre autor i lector, una connexió que reflecteix 'els seus interessos i valors' i que anima a la gent a tornar al lloc, com diu Gee. 'El menjar és personal', va afegir Monique Volz. 'Està ple de records, nostàlgia i emoció, i crec que compartir aquestes coses juntament amb una recepta fa que sigui una experiència increïble'.

A l’hora d’explotar un blog de menjar, la mà d’obra és abundant. I els lectors es beneficien d’aquest treball, aprenent noves tècniques, noves receptes i nous enfocaments de cuina que potser no s’haurien trobat d’una altra manera.

La relació, entre el blogger i el lector, en un món on les publicacions al blog són llargues, és mútuament beneficiosa: tothom en treu el que necessita.

Eliminar 'anuncis i històries de vida' fa mal a tothom

L’evolució natural de les queixes sobre blocs es va produir recentment quan una empresa anomenada Recipeasly, que es va comprometre a racionalitzar els blocs de menjar, va tenir una mica de problemes al llançament, segons va informar BBC News .

Com a creador del lloc, Tom Redman, ha piulat , el lloc va ser dissenyat per proporcionar 'les vostres receptes preferides excepte sense anuncis ni històries de vida'. El que realment va fer Recipeasly va ser esborrar de l’obra l’autor (i el treball auxiliar de l’autor).

daniella pineda tattoo

Aquesta explosió en línia ajuda a reduir l’argument essencial per què existeixen en primer lloc els blocs de menjar i per què són útils tal com són. El que es pugui llegir com a inconvenient per a una persona és necessari per a una altra.

A més, la feina que es fa als blogs de menjar és realment feina. És un treball d’amor, però no deixa de ser treball, i el crescendo de queixes sobre aquest treball va donar lloc a una eina, a Recipeasly, que podria haver causat fàcilment danys financers i professionals a persones reals.

'Els bloggers de receptes no necessiten que algú entri, els tregui i els retiri del seu treball', diu Erin Clarkson. Un clic en un bloc de menjar és en realitat una elecció. Segons ella, l'escriptura és la 'informació important sobre la recepta', però, si tot el treball de passar per la feina d'una altra persona és massa gran, en realitat hi ha una solució per a això. 'Invertiu en alguns llibres de cuina', diu Clarkson. 'No hi ha cap desplaçament ni anuncis'.