Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Al llarg dels anys, he après que el secret per cuinar amb poca o sense sucre es redueix a alguns elements essencials. En el desenvolupament de receptes per a La meitat del sucre, tot l’amor , Em vaig trobar tornant una vegada i una altra als mateixos standbys fiables que realment funcionaven.
Probablement ja tingueu aquests ingredients habituals a la cuina, però si no en teniu, són fàcils de trobar. Aquests productes bàsics del rebost de Trader Joe són els que tinc per emmagatzemar-me per elaborar les meves receptes preferides de sucre o sense sucre sense sacrificar el sabor.
1. Fruites i verdures congelades o en conserva
Les fruites i verdures riques en fibra són les claus per cuinar amb menys sucre afegit. Fruites madures i fresques com plàtans foscos, peres i pinya , juntament amb verdures com els moniatos, afegeixen dolçor natural sense sucre afegit.
Les fruites i verdures congelades o en conserva poden fer la cocció encara més fàcil amb menys sucre. Conserveu un paquet de Tidbits de pinya congelada de TJ al meu congelador per preparar plats com Pineapple Teriyaki Short Costs (un dels meus favorits del meu llibre!) I diverses llaunes de moniato i carbassa al meu rebost sec per fer aquestes decadents. Brownies de xocolata dobles .
2. Dates de Medjool
Aquestes petites fruites de caramel són les joies de la cuina amb poc contingut de sucre. Estan plens de dolçor natural i cada data conté 1,6 grams de fibra.
Aquesta fibra és la diferència clau entre els sucres afegits, com el sucre morè i la mel, i els sucres de naturalesa natural, com el sucre que es troba a les dàtils. La fibra alenteix l’absorció de sucre al cos, cosa que facilita el processament i us ajuda a sentir-vos ple.
Aixo es perqué TJ’s Pitted Medjool Dates són un element bàsic de rebost a la meva cuina. Són l’ingredient secret que afegeix sabor per excel·lència a les galetes Chewy Chip Chip ChipLa meitat del sucre, tot l’amor.
3. Mantegues de fruits secs i llavors
Les mantegues de fruits secs i de llavors proporcionen dolçor cremosa sense sucre afegit. TJ’s Creamy Unsalted Cacauet Butter i Mantega d’ametlla sense sucre de TJ es pot utilitzar per a tot mos sense energia i postres, com el meu pastís de xocolata amb mantega de cacauet preferit, a salses salades com la Salsa Hoisin al Embolcalls d’enciam de pollastre .
Per al moment que necessito una alternativa lliure de nous, ho mantinc TJ’s Unsweeted Sunflower Seed Spread a la mà. Tahini de TJ pot ser un gran intercanvi per a untar a base de nous.
4. Iogurt grec de llet sencera
Per mantenir els productes de cocció amb poc sucre humits i tendres sense carregar greixos saturats, haureu de tenir el iogurt grec Trader Joe’s a la nevera.
Receptes com aquesta superhumides Pa de plàtan sense sucre confieu en la màgica combinació de iogurt grec i dàtils Medjool per afegir humitat i dolçor natural sense carregar greixos saturats i sucre afegit.
5. Xocolata negra
La xocolata agredolça proporciona una gran riquesa i profunditat de sabor a les receptes i té menys sucre afegit que el seu homòleg semidulç.
Trader Joe’s Pound Plus 72% xocolata negra de cacau és un intercanvi fàcil i que és habitual a la secció de forn del meu rebost. Aquesta rica xocolata negra és el deliciós revestiment d’aquests pocs sucres xocolata Truffles .
6. Espècies
Trader Joe's té una àmplia selecció d'espècies i elements bàsics com ara TJ’s Ground Cinnamon i TJ's Pumpkin Pie Spice pot proporcionar el suggeriment de dolçor sense sucre afegit a les vostres receptes preferides.
L’extracte de vainilla és un altre element essencial per al calaix de les espècies; només heu de triar un que no contingui sucre afegit.
Jo faig servir aquestes espècies amb liberalitat a les meves receptes baixes en sucre per millorar el sabor.
7. Fruits secs i llavors
Torrar fruits secs és un petit pas que paga la pena quan cal amplificar el sabor sense afegir sucre. Els fruits secs també afegeixen textura, cosa que ajuda a completar les receptes baixes en sucre.
Peces de pecana torrades de TJ són una addició fàcil i ràpida a receptes com aquesta Pecan Pie No Sugar Granola . És una idea intel·ligent tenir TJ’s Premium Walnut Halfves i Ametlles crues de TJ a punt també.
Volen més? Half the Sugar, All the Love: 100 receptes fàcils i baixes en sucre per a cada menjar del dia de Jennifer Tyler Lee i Anisha Patel, MD, MSPH conté més de 100 receptes per ajudar-vos a gaudir dels vostres aliments preferits amb més fruites i verdures i menys sucre afegit.
com ampliar el teu cercle social
