Moderació i no privació: per què hauríeu de menjar aquesta galeta?

Per tant, m’agrada el menjar, probablement més que la persona mitjana. Diuen que els homes pensen en el sexe 19 vegades al dia, però això és domèstic en comparació amb les meves vives fantasies gastronòmiques. Estar saludable també és molt important per a mi, de manera que vaig haver de trobar una manera d’equilibrar el meu desig de menjar fins i tot la fruita falsa als vestíbuls dels hotels amb la meva necessitat de ser sa i tractar bé el meu cos. Vaig llegir molt sobre diferents dietes, enfocaments i estils de vida. El que em va cridar l’atenció en la meva investigació és el preceptiu i ferm que són la majoria de mètodes.

Sóc de la generació que creu que el sexe és una opció que feu tan sovint com els colors de l’esmalt i que les feines són com cadires màgiques: no ens agrada estar lligat. Així que em vaig preguntar com podia quedar-me amb alguna cosa que no em permetés viure la meva vida i que no fos prou flexible per adaptar-me. Les dietes de moda ens diuen què menjar, què no menjar, infern, fins i tot ens diuen que ens injectem i morim de fam per estar & ldquor; sans, & rdquor; i és molt maleït confondre intentar esbrinar què hauríeu de menjar. Sóc un 80/20, cosa que la meva mare em va ensenyar. Es tracta de fer el correcte el 80 per cent del temps i fer el que vulgueu la resta del temps. Això és pel que fa a les opcions de salut, per cert, no a les parelles sexuals & hellip; o els noms dels nens.

Què heu de fer el 80 per cent del temps?

Menja aliments sencers nets. És més fàcil del que sembla. Per seguir el camí, m’adhereixo a algunes pautes bàsiques:

• Si no caduca, eviteu-ho. I tingueu por, que és bastant brut.
• Si està embolicat en plàstic o fulla de llauna, eviteu-ho. En general, això significa que té conservants afegits.
• Si no sabeu de quina planta o animal provenia, eviteu-ho. És simplement esgarrifós.
• Intenteu omplir de fruites senceres fresques i verdures. M’agrada utilitzar salsa picant, hummus i moltes espècies per mantenir-la interessant.

Les dietes de moda et diuen què fer o què no fer; són bastant blancs i negres. S'obliden que qualsevol dieta o estil de vida ha de marcar dues caselles principals:

1. El vostre cos hi respon bé? Esteu saludable i feliç menjant vegà / paleo / sense gluten / el que hàgiu escollit? El cos de tothom és diferent; necessitem coses diferents i responem de manera diferent, de manera que té sentit que no hi hagi una dieta perfecta per a tothom.

2. S'ajusta al vostre estil de vida? Viouslybviament, les noves decisions sobre la dieta sovint requereixen fer canvis en l’estil de vida, però hi ha coses que no es poden controlar, com ara les al·lèrgies alimentàries o les circumstàncies professionals que requereixen viatges freqüents.

   llavis grans nus

Fins que no entenem que la dieta hauria de ser una opció d’estil de vida més que un període agressiu de privació i malestar, no tenim moltes possibilitats de tenir longevitat o de canviar realment el que consumim. Si puc entendre per què menjo d’aquesta manera i puc encabir-lo raonablement a la meva vida, tinc moltes més possibilitats d’adherir-me a la meva nova relació saludable amb els aliments.

Què hem de fer la resta del temps?

Menja aquesta maleïda galeta. Qualsevol que sigui aquell menjar màgic, desitjable i inoblidable és que somies amb casar-te només per menjar a l’alter, menja’l. Menja’n una mica, és a dir. Si són galetes que us permeten començar, mengeu-ne una. Menjaununa deliciosa galeta, assaborir-la, apreciar-la realment i reconèixer-la pel que és: una indulgència i una delícia. A continuació, guardeu la bossa i seguiu la vostra galeta alegre. Quan ens diuen que no podem tenir alguna cosa, és tot el que volem. Ens obsessiona amb això, somiem i, en última instància (a menys que siguis Kelly Rippa), et lliures i el menges. Però no mengeu una mica, us enganyeu. Això és perquè:

1. Ja us heu fixat en aquest menjar, la fruita prohibida, de manera que, quan enganyeu, definitivament hi anireu i enganyareu a l’estil Tiger Woods.
2. Creieu que no el podreu tornar a tenir, de manera que ara en mengeu el màxim possible. És la mateixa raó per la qual molts de nosaltres guanyem pes just abans de començar una dieta programada; comprimim tanta indulgència com sigui possible, cosa que en última instància sabota la nostra dieta perquè escandalitzem el nostre cos i ens endinsem en sucre / alcohol / qualsevol tipus d’abstinència.

El que passa després és el pitjor de tot. Et sents derrotat i com si fallessis. Així que et rendeixes. Això no és perquè ets feble, és perquè menjar sa és difícil , i és molt més difícil quan es manté a un nivell irreal i poc agradable.

Com menjar saiSigues feliç

El camí de sortida és bastant senzill (tot i que no sempre és fàcil!):

• Menja aliments sencers nets.
• Eviteu els residus i productes químics processats.
• Si voleu menjar merda, mengeu merda neta. Una galeta casolana de xocolata supera els Chips Ahoy per quilòmetres i no té els productes químics ni la seva llarga vida útil.
• Quan us deixeu gaudir, gaudiu-ne. No us sentiu culpables, vençuts o penedits. Reconeix la indulgència que (amb sort) et mereixes i torna a la teva dedicació impressionant al 80% per a la teva salut i benestar (o simplement perdre el greix de la panxa, el que suri el teu vaixell).

Aquest missatge de convidat va ser escrit per Yael Cohen, fundador i CEO de F Cancer, el moviment que educa les persones sobre la detecció precoç, la prevenció i la comunicació del càncer. Amb només 22 anys, Yael va fundar FCancer després que el 2009 se li diagnostiqués càncer de mama a la seva mare, per crear un moviment de càncer més humà. Les opinions que s’expressen aquí són seves.