Odiam ser el portador de males notícies, però no hi ha cap mèrit a l’afirmació que l’api és un aliment amb calories negatives. I no només és l’api, ja que no existeixen aliments amb calories negatives. Com aquest vídeo segons explica SciShow, la idea darrere del mite de l’api té un cert sentit: mastegar, empassar i digerir necessita energia i crema calories. Però fins i tot l’api baix en calories (una tija és d’unes 8 calories) només necessita 2 calories per digerir. Això no vol dir que no s’ha de menjar moltes verdures, però no es pot perdre pes si es trenca només les tiges d’api.
