• Principal
  • Entreteniment
  • Moda I Bellesa
  • Amor I Relacions
  • Salut
  • Estil De Vida
  • Espiritual

What Talking

Salut

Superaliment: coliflor

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

La coliflor és més que un fillastre de cap blanc amb bròquil. Aquest vegetari ple de potència té molts avantatges. Part de la família de les crucíferes (inclosos altres superaliments combròquil,col, icols de Brussel · les), la coliflor inclou moltes vitamines i minerals, però el seu poder real prové de compostos contra el càncer coneguts com glucosinolats .

Cauli-Flower Power: el que cal saber

Quan berenem coliflor, els glucosinolats es divideixen en isotiocianats i indols (fins i tot és anglès?). Aquests productes químics de la planta, coneguts tècnicament com a fitoquímics - Són responsables del sabor amarg de vegades de la coliflor, però també poden ajudar a combatre el càncer. Concretament, s’ha demostrat que els glucosinolats i els isotiocianats prevenen danys als pulmons i a l’estómac per part dels cancerígens i que potencialment protegeixen contra aquests càncers, tot i que no és cap excusa per il·luminar-se. Quimioprevenció del càncer de pulmó relacionat amb el tabac per vegetals crucífers . Balcerek, M. Departament i Departament de Farmacognosi, Collegium Medicum UMK a Bydgoszcz, Polònia. Revisió mèdica, 2007; 64 (10): 903-5. Efectes de les verdures crucíferes i els seus components sobre els enzims metabolitzadors de fàrmacs implicats en la bioactivació de carcinògens dietètics reactius al DNA. Steinkellner, H., Rabot, S., Freywald, C., et al. Institut de Recerca del Càncer, Universitat de Viena, Viena, Àustria. Mutation Research, 1 de setembre de 2001; 480-481: 285-97. Efectes del consum vegetal crucífer sobre els metabòlits urinaris del carcinogen pulmonar específic del tabac 4- (metilnitrosamino) -1- (3-piridil) -1-butanona al xinès de Singapur. Hecht, S.S., Carmella, S.G., Kenney, P.M., et al. Centre del càncer de la Universitat de Minnesota, Minneapolis, MN. Epidemiologia del càncer, biomarcadors i prevenció, juny de 2004; 13 (6): 997-1004. Quimioprevenció per isotiocianats i els seus mecanismes de senyalització molecular subjacents. Keum, Y.S., Jeong, W.S., Kong, A.N. Departament de Farmàcia, Escola de Farmàcia Ernest Mario, Rutgers, Universitat Estatal de Nova Jersey, Piscataway, Nova Jersey. Mutation Research, 2 de novembre de 2004; 555 (1-2): 191-202 .. Gràcies a les interaccions amb estrògens, la coliflor pot fins i tot ajudar a prevenir càncers causats per hormones, com ara mama, uterí i cervical. L’indol-3-carbinol és un regulador negatiu de l’estrogen. Auborn, K.J., Fan, S., Rosen, E.M., et al. North Shore-Long Island Jewish Research Institute, Manhasset, Nova York. The Journal of Nutrition, juliol de 2003; 133 (7 suplements): 2470S-2475S ..

Però això no és tot aquest esponjós vegetal blanc. Es van associar investigacions que van comparar una varietat de fruites i verdures que produïen amb carn blanca (com la coliflor) risc reduït d’ictus . També té una dosi saludable d’antioxidants, vitamina C , i fibra , però molt poques calories (25 per 1 tassa).

Demaneu coliflor: el vostre pla d’acció

Els cuiners nous d’aquesta verdura estaran encantats de saber-ho es combina bé amb aliments rics (però sans) comfruits secs, bolets iAlli, de vegades, el sabor amarg es veu atenuat per aquests sabors i per la cuina. A més, es pot gaudir de gairebé qualsevol ol & rsquo; a la manera: rostit, al vapor, cru o fins i tot al microones (o proveu-ho) en lloc d’arròs, un hack Paleo ). Però evitar el bull per collir tants nutrients com sigui possible de les floretes. Parlant de vitamines, la coliflor compta amb un dosi saludable de vitamina K , tot i que val la pena assenyalar les deficiències de vitamina K no són freqüents. Un altre desavantatge potencial: La coliflor pot provocar gasos , així que us cansareu de l’entorn quan afegiu aquesta verdura al dinar o al sopar.

david anders xicota

Recepta: coliflor rostida i bròquil

Bròquil rostit i coliflor

Serveix per a 4 persones

El que necessiteu:

  • 1 cap de bròquil, trencat en floretes d'1 polzada
  • 1 cap de coliflor, trencada en floretes
  • 2 cullerades d'oli d'oliva
  • 3 grans d'all, tallats a rodanxes fines
  • & frac14; tassa de formatge parmesà ratllat
  • Sal i pebre al gust

Què fer:

  1. Preescalfeu el forn a 475 graus.
  2. Tireu bròquil i coliflor amb oli i alls. Salpebreu-ho.
  3. Rostiu-ho fins que estigui daurat i tendre, 25 minuts, tirant verdures a la meitat.
  4. Traieu la paella del forn, tireu verdures amb parmesà i torneu-ho al forn durant 5 minuts més.
  5. Serviu-lo al costat d’una proteïna magra per a un sopar sa i ple.

Quina és la vostra manera preferida de gaudir de la coliflor?

Top

  • com encendre un noi mentre s'abraça
  • flotadors de piscina infantil amb dosel

Articles D'Interès

  • Criança Dels Pares Els 15 jocs infantils més divertits i divertits que mai trobareu
  • Salut Període MIA després de prendre antibiòtics? Què passa amb el retard?
  • Menjar 27 receptes d'esmorzar senceres i delicioses de 30 que us faran sentir que no us perdeu res (parlem de vosaltres, pa)
  • Entreteniment Qui és Nita Strauss? Wiki, Net Worth, Guitarrista, 'The Iron Maidens' i fets a conèixer
  • Amor I Relacions 18 jocs sexuals per a parelles per superar l'avorriment
  • Entreteniment Daniel Radcliffe de 'Harry Potter': 5 fotos d'Instagram que heu de veure
  • Amor I Relacions 8 maneres d'entendre les relacions entre parelles

Categoria

  • Entreteniment
  • Moda I Bellesa
  • Amor I Relacions
  • Salut
  • Estil De Vida
  • Espiritual
  • Criança
  • Estat De Salut
  • Menjar
  • Viure
  • Créixer
  • Connectar
  • Sense Categoria
  • Descobrir
  • Aptitud
  • Felicitat
  • Jugar
  • A Casa
  • Cdd
  • Actualització
  • Consells
  • Paternitat
  • Educació
  • Astrologia
  • Bloc
  • Vida Nocturna
  • psoriasi
  • aliments i beneficis alimentaris
  • psoriaticartritis
  • acne
  • aromateràpia
  • ioga
  • altra alimentació
  • pírcings i tatuatges
  • acupuntura
  • colitis ulcerosa
  • mal d'esquena
  • mascota
  • bellesa
  • altres trastorns
  • cura de la pell
  • suplements de salut mental
  • altres procediments de bellesa
  • cura del cabell
  • Pèrdua de cabells
  • equips de fitness
  • estrès
  • malaltia de Crohn
  • arrugues
  • depressió
  • migranya
  • TDAH
  • relacions
  • suplements de son
  • cuinar
  • equip de cuina
  • aptitud
  • suplements d'entrenament
  • una altra salut mental
  • receptes
  • ocd
  • pèrdua de pes
  • ansietat
  • èczema
  • altres trastorns del son
  • relacionats amb altres pes
  • Hivaids
  • Control de natalitat
  • una altra salut sexual femenina
  • salut bucodental
  • salut vaginal
  • hepatitic
  • una altra salut sexual
  • altres problemes de visió
  • restrenyiment
  • altre conductual
  • la salut d'altres dones
  • dolor menstrual
  • altres trastorns urinaris
  • altres problemes digestius
  • altres trastorns de la mama
  • mossegades i picades
  • altres teràpies alternatives
  • inflor de gas
  • Hidradenitissuppurativa

Recomanat

Entrades Populars

  • 6 qüestionaris precisos per esbrinar si el teu enamorat t'agrada!
  • 9 receptes de pizza sense lactis perquè ningú es perdi el millor menjar de la història
  • La vostra última guia per a la cura de la barba: consells per a un voluptuós rostre
  • Somni paradoxal: de què estan fets (literalment) els somnis

Categories Més Populars

  • Entreteniment
  • Moda I Bellesa
  • Amor I Relacions
  • Salut
  • Estil De Vida
  • Espiritual
  • Criança
  • Estat De Salut
  • Menjar

EN  | ES  | BG  | FR  | HI  | HR  | HU  | CS  | TR  | KO  | JA  | EL  | DA  | IT  | CA  | DE  | LV  | LT  | NL  | NO  | PL  | PT  | SV  | SR  | SK  | SL  | RO  | RU  | UK  |


Privacy
Some posts may contain affiliate links. Whattalking.com is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon(.com, .co.uk, .ca etc).

Copyright © 2025 WhatTalking.com