Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Reserva els nerds, uneix-te! Ho admetem mentre ens encantanavegant per la xarxai gemegem de manera audible cada vegada que la connexió WiFi cau, la nostra alegria en arrossegar-nos amb un llibre fantàstic no té parangó. I el poder transformador d’una bona lectura, tant si es tracta del conte inspirador d’una persona que no és capaç de fer exercici físic, de les últimes ciències sobre la meditació, com si es tracta d’un llibre de cuina tan deliciós que voleu llepar les pàgines, pot ser una pedra de toc a la qual es recorre una i altra vegada.
Dades interessants sobre Bruno Mars
Amb això en ment, hem completat les nostres lectures preferides sobre temes de condicionament físic, salut i felicitat: les nostres coses preferides. Per tant, si busqueu un bon llibre per al vostre proper vol o només un parell d’elements divertits per afegir a la vostra llista de desitjos d’Amazon, us cobrim. A continuació es mostren els títols publicats durant l'últim any que ens han semblat divertits, inspiradors, profunds i informatius.
Nutrició i salut
L’antidieta de Fit Fit Bottomed Girl
Novells, escolteu. L’antidieta de la FBG és el vostre nou manifest: una guia feliç per trobar l’alegria d’estar en forma i menjar sa sense la negativitat que envolta les dietes. (Boo a tot aquest soroll!) Jennipher Walters i Erin Whitehead fan una gran feina sacsejant els pom-poms per a una vida sana, tot recordant-vos que en cap cas hauria de ser una desfilada interminable de tristes amanides o obligacions de gimnàs. Aquesta pot ser una oportunitat per tornar a connectar amb el vostre nen interior del pati o menjar atentament xocolata negra. I no us deixeu enganyar pel títol; aquí hi pot haver una certa perspectiva femenina en joc, però el consell és universal, així que nois, simplement considereu-vos un FBG honorari per obtenir els mateixos beneficis.
El llibre corporal
Els llibres de salut i condicionament físic recolzats per famosos tenen un mal representant per estar plens de pseudociència i fluix sobre la preparació de la catifa vermella. (Viu de preparacions de suc de llimona, xarop d’auró i pebre de caiena? Benvingut a La-La Land.) Afortunadament, Cameron Diaz no es conforma amb el ramat de Hollywood sobre això. En lloc d’això, s’ha convertit en estudiant de nutrició i s’ha dedicat a entendre què passa realment biològicament a l’hora de prendre decisions de nutrició o condicionament físic. El resultat és aquesta mirada refrescant i informada sobre el benestar físic. En cas que no estigui clar, aquest llibre no documenta la dieta de Diaz ni us mostra exercicis que us donaran les cuixes de Charlie’s Angel-esque. El que ofereix és molt millor: un manual d’usuari sobre la màxima cura i manteniment del vostre cos.
La gran sorpresa grossa
Cada any hi ha un llibre que provoca un debat nutricional a nivell nacional i, aquest any, The Big Fat Surprise està a punt de ser aquest llibre. En ella, l’autora Nina Teicholz busca redimir els greixos saturats, especialment els greixos dels productes animals com la carn, els ous i els lactis. La seva investigació recorre la plena història de la ciència nutricional nord-americana i les poderoses personalitats que van donar forma a les directrius de l’USDA. El treball de detectius de Teicholz aprofundeix, desenterrant diversos estudis que mai no van rebre un estricte examen i distingint les troballes a través de les notes a peu de pàgina i els comentaris entre parèntesis. Però encara és més interessant conèixer els productes que van sorgir per omplir el buit que deixaven els greixos saturats: olis vegetals (com Crisco), hidrats de carboni i embarcacions de sucre. El resultat s’ha anomenat “L’Snackwell’s-ification of American food”. Independentment de la vostra opinió sobre els greixos animals, l’examen de Teicholz torna a obrir el debat i esperem que la discussió continuï.
Foodist
Refugis de la cultura dietètica, aquest llibre és el vostre port segur i una manera de perdre pes racionalment. L’autora Darya Rose parla sobre la pèrdua de pes i els objectius de salut d’una manera freda i recolzada científicament. En lloc d'un enfocament únic per a tots, demonitzar una categoria d'aliments o prometre que un superaliment desbloqueja els abdominals, Rose se centra en l'estil de salut. Si sembla un terme inventat, és així. Rose el va encunyar per referir-se a un conjunt de comportaments i accions que conformen les seves interaccions quotidianes amb els aliments, l'exercici i el tractament del seu cos. A diferència de les dietes que tenen un punt final i una certa filosofia, l'estil de salut 'és un reflex dels vostres hàbits acumulatius ... [no és] un estat de moment momentani'. L’enfocament és flexible i perdonador. (Rose reclama repetidament tractes que valguin la pena que facin la vida divertida.) Centrar-se en l'estil de salut és el que us proporciona un canvi durador i, potser, el que és més important, és la pau amb la contínua lluita a escala.
Psicologia i Autoajuda
Felicitat per cablejat
Tal com diu la vella cançó, la clau de la felicitat és 'accentuar el positiu, eliminar el negatiu'. Ja ho sabeu, doncs, per què dimonis és sempre molt més fàcil introduir làser sobre les coses dolentes? En aquest llibre, l’autor Rick Hanson explica que estem programats neurològicament d’aquesta manera: 'El cervell és com el velcro per a males experiències, però el tefló per a les bones'. Documenta totes les formes en què el cervell està connectat per absorbir la negativitat i desviar els moments positius com a mecanisme de supervivència. Vol dir que estem condemnats a ser un grup de Debbie Downers? No del tot. Mitjançant un enfocament basat en la meditació, Hanson mostra com podem entrenar-nos per fugir de la nostra neurologia, de manera que cantareu sota la pluja i no us deixeu anar.
Dataclysm
Analitzar les grans dades de les cites en línia pot fer que la recerca de trobar-la sembli res més que un joc de números. Amb la publicació de Dataclysm, Christian Rudder, un dels cofundadors d’OKCupid, es cimenta com el Nate Silver del món de les cites. Aquest llibre està ple de gràfics i de llargues explicacions de gairebé qualsevol idiosincràsia de les cites que puguis imaginar; és més probable que l’interès per les pel·lícules de por prediu la compatibilitat que la religió compartida o les opinions polítiques. No s’allunyarà d’aquest llibre amb un camí clar. per trobar-ne, que encara és tan esquiu com mai, però hi ha un munt de petits menjars per emportar sobre com fer-se estadísticament més atractiu per als pretendents. Per començar, feu la vostra foto amb llum natural. Les fotos fetes amb un flash fan que la majoria d’usuaris tinguin un aspecte més gran que ells.
Creativitat, Inc.
Què fa un llibre de negocis en aquesta llista? Tenint en compte que passem una part gegant de la nostra vida a l’oficina, tenir un entorn laboral positiu és un factor enorme per a la nostra felicitat. Creativity, Inc., escrit per un dels cofundadors de Pixar, Ed Catmull, és un relat reflexiu, honest i perspicaç de com Pixar va arribar a dominar el món de l'animació. Però també funciona com una guia per construir la cultura creativa definitiva a la feina. Catmull recorda la història de Pixar des dels primers dies de la creació de nova tecnologia i de la gestió del seu primer equip el 1974 fins a la venda de Pixar a Disney el 2006. Al llarg del camí, coneixeu les sessions de 'Braintrust', postmortems i reunions on hi ha alguns dels millors es van crear pel·lícules d'animació. El treball en equip i les lliçons d’establiment d’objectius que conté aquest llibre són principalment motivadores. En resum, és el tipus de llibre que es transmet de company de feina a col·laborador.
La prova de malvaviscos
Imagineu el vostre regal favorit. Potser és un malví, però també pot ser un pastís de capa de xocolata o una falca de pastís de carbassa. Estàs sol a una habitació. Només sou la temptació de vostès i deliciosos. Ho veieu amb detall? Encara estàs esquitxat? Podríeu mirar la vostra delícia sabent que obtindríeu el doble de la recompensa més tard? O faria cova? Aquest és precisament l’estudi que el psicòleg Walter Mischel va fer a un grup de nens. Sorprenentment, ser capaç de calmar el nostre aperitiu interior pot predir tant sobre la resta de les nostres vides, com els resultats de SAT, els comptes de jubilació i el pes. Mischel descobreix la importància d'aquesta prova i ens mostra com desviar-nos de les accions impulsives 'calentes' i cap a una reacció 'genial' perquè tots puguem obtenir els nostres 'postres'.
Felicitat real a la feina
Per què, per molt centrat que comenceu el dia, tot es pugui desfer a la feina? Terminis imminents, duros companys de feina, caps poc realistes, una safata d’entrada desbordada: el vostre batec del cor ja és reduït? A part d’arruïnar el dia, hi ha moltes proves que indiquen que els estressants de l’oficina poden frenar la vostra salut. L’autora i professora de meditació Sharon Salzberg veu el dany d’intentar mantenir la vostra tranquil·litat sota el ritme palpitant del món laboral. Salzberg introdueix instruccions bàsiques de meditació, així com meditacions 'sigiloses' que podeu colar-vos a la vida de l'oficina. Penseu en aquest llibre com a exercici físic per al vostre sistema nerviós central.
Fitness i Ioga
Per suposat
Descàrrega elèctrica. L’aigua gelada s’enfonsa. Mitges piques ratllades amb oli. Com van convertir aquests obstacles a l’estil Ninja americà en el nostre entorn físic? A Off Course, Erin Beresini mostra l’ascens de l’OCR (cursa de curses d’obstacles) i l’aventurat i descomunal grup d’atletes de resistència que atrau. Però aquest no és un compte des d'un punt acollidor al marge. Beresini es submergeix en aquests recorreguts, gaudint de cada xoc físic i trampes histèricament dures en el seu camí cap a la meta. La seva història de triomf des de l’esgotament fins a l’addicte a l’OCR és el tema de les pel·lícules esportives que se senten bé.
El cos de ioga de 21 dies
L’autora i iogui Sadie Nardini fa dies que té sas. O, més exactament, durant 21 dies. Només heu de presenciar la forma en què descriu la seva pràctica: “Què sentiu viure en un cos de ioga? Com un monjo avorrit que acaba de fer un vot de silenci i no té res que s’assembli a la diversió. De broma! ” I aquesta actitud pràctica és el que fa que aquest llibre sigui tan feliç. En ell, Nardini descriu 21 dies de pràctica de ioga juntament amb diversos plans nutricionals per alimentar les vostres postures. Però també admet haver perdut la calma als sorollosos cafès, exagerar-se amb el vi i haver-li publicat el seu sopar de bistecs (#foodporn), i el que es troba amb la seva total humanitat. El que és important, perquè si us llançareu a una pràctica de ioga, voleu que algú sigui divertit, compassiu i, sobretot, humà que us animeu.
Més ràpid, més alt, més fort
Sembla que poques persones poden passar massa temps sense comprovar el seu rastrejador físic per veure quantes vegades es van despertar a la nit i com afecta això al seu entrenament o quants gots d’aigua han tingut fins ara. L’autor Mark McClusky també és en aquest campament, però no només vol extreure les seves pròpies dades, sinó que vol veure com es fa per als esportistes professionals d’elit. I si bé parlar de gens esportius ACE o LHTH pot ser una mica dens aquí, la cruïlla de documents científics i esportius de McClusky és convincent i mostra un ventall salvatge de variables que afecten el rendiment. El suc de remolatxa et fa córrer més ràpid? La migdiada pot desbloquejar millors trets de salt? Aquests són els tipus de preguntes que reflexiona la ciència de l’esport. I els equips de científics que persegueixen aquestes respostes s’han convertit en el seguici dels superatletes. (Spinoff HBO?)
Cos de Simone
Blame Black Swan. Sembla que les classes de barres i el cardio de ball són aquí per quedar-se. (Leotards opcionals). Simone de la Rue és una de les primeres en aquesta tendència i el seu llibre recorre tots els moviments cancan i de tot el món. Per fer la fantasia un pas més, els nivells de forma física es divideixen entre el cos de ballet (principiant), el solista (nivell mitjà) i el principal (avançat). Els entrenaments a tots els nivells es divideixen entre cardio i entrenament de força, i més tard s’utilitzen moviments de barra com els braços de cigne. (Us ho vam dir!) Tot i això, una de les coses més refrescants d’aquest llibre és que, malgrat els seus consells amb l’objectiu d’estrenyir, tonificar i baixar de pes, de la Rue es tracta, en última instància, d’estimar i de sacsejar el que teniu. Amb aquest objectiu, cada entrenament inclou 'minuts de mirall' en què simplement us mireu a vosaltres mateixos i reciteu coses que us encanten de vosaltres mateixos i del vostre cos. Curiosament, 'el meu cos és massa arrogant per a tu, nena', no figura a la llista de frases recomanades.
Feu les vostres pròpies regles
Què fa un llibre dietètic entre els nostres títols de fitness? Bé, aquest llibre desafia la categorització: forma part de la instrucció sobre ioga, parteix el manifest de meditació, parteix un llibre de cuina i en part un llibre de treball sobre l’estil de vida; hi ha moltes parts en moviment. Però el que és clar és que l’actitud i l’enfocament es deriven del ioga. És la força calmant del ioga i la meditació que han portat l’autora Tara Stiles a sortir d’un moment fosc d’agressions sexuals i menjar desordenat a un lloc on tornar a confiar en el seu cos. En termes de condicionament físic, Stiles fa un cas convincent contra la persecució de cremades de calories mitjançant rastrejadors de fitness, dient que el focus 'tristament falta tots els beneficis de sentir-se'. De la mateixa manera, ella advoca per trencar amb la vostra escala i establir les vostres pròpies regles dietètiques sintonitzant el vostre cos. Stiles ofereix les seves pròpies regles com a exemple, però és refrescant i flexible quan es tracta de menjar amb la família: 'Quan el menjar es fa amb amor, té un conjunt complet de propietats curatives que no es poden obtenir ni tan sols en els orgànics més perfectes. tija de bròquil al planeta '.
Llibres de cuina
Cuina de matons
El blogger vegà de boca en boca preferit de tots surt amb un llibre de cuina que té tot el fanfarró de l’O.G. publicacions de blocs. El lloc web va néixer d'una desvinculació de 'bells bloggers de les seves cuines grosses que creen poètica sobre el pol·len de fonoll' i, de la mateixa manera, aquest llibre mai no és preciós sobre els ingredients artesanals. Tampoc no mostra bols acai brillants i d’estil perfecte emmarcats en un sol raig de sol. En lloc d’això, obtindreu una llista completa de menjars picats, com ara tacs de coliflor de cervesa i llima, xili de carbassa i hamburgueses de llenties. Les receptes s’estilen al voltant de les màscares de lluita, els chihuahuas encadenats i els encapçalaments d’estil graffiti. (No esperem res menys.) I hi ha un munt de coneixements aproximats sobre com emmagatzemar la cuina i per què menjar a base de plantes és el millor.
El llibre de cuina de Kitchn
Alguns llibres de cuina arriben a categories de nínxol: 30 dies d’arròs amb llet! Formatges a la brasa del món! Fins i tot si sou un aficionat a aquestes menjars, aquests llibres no solen tenir gaire utilitat més enllà dels objectes de la taula de centre. A continuació, hi ha l’altra categoria de llibres de cuina: el cavall de batalla general. Quan és bona, es mor de les orelles dels gossos. Les pàgines esquitxades es converteixen en un punt d’orgull. El llibre de cuina de Kitchn es troba en aquesta última categoria. No ens sorprèn, tenint en compte la font. Igual que el lloc web, mostra receptes com costelles de porc salades d’herbes o granola quotidiana de forma clara i senzilla. Però, més enllà d’aquesta senzillesa deliciosa, el que diferencia aquest llibre són els perfils de cuina: recorreguts casolans de diverses configuracions de cuina. L’efecte és com tirar d’una cadira fins a la llar mentre veieu com un amic remenava a la xerrada a la xemeneia. I serveix com a recordatori: la cuina no és només el que passa al plat; es tracta de com viu a casa seva. I aquesta és la principal motivació per preescalfar el forn.
Triant Raw
Menjar vegà, i encara menys cru, pot semblar difícil, que consumeix molt de temps, car i, bé, com moltes amanides. Gena Hamshaw desmenteix tot això del seu llibre de cuina, animant els lectors a 'abraçar la versatilitat tremenda de les verdures' en lloc de prendre un enfocament total o nul per menjar. Les 125 receptes cobreixen des dels conceptes bàsics (pasta de carbassó, pudding de llavors de chia) fins a sopars fàcils (falafel de pastanaga crua amb salsa de tahini picant, lasanya crua) fins a postres sorprenents (pastís de formatge de nabius, sabater de préssec cru) i, per descomptat, batuts. Gena també descompon què és exactament una dieta d’aliments crus; els beneficis per a la salut de dietes vegetals integrals; i la millor manera d’alimentar-se més cru, tot sense fer-se científic ni predicador. Tant si no esteu segur de què és el llevat nutricional (en una paraula: deliciós), si necessiteu un deshidratador (no), o si la soja és el diable (és complicat, però no), us ajudarà a incorporar més plantes a els vostres àpats, experimenteu més a la cuina i mengeu uns bons àpats.
L’art de menjar bé
Seguiu endavant i sigueu poc profunds. A jutjar aquest llibre per la seva alegre portada groga: el seu brownie i el seu panellet s’amunteguen i els dos cuiners somrient per davant, resulta ser un bon indicador del que hi ha a dins. Les germanes britàniques Melissa i Jasmine Hemsley van formar un servei de 'consultoria alimentària' per a famosos de la llista A i en aquest procés van desenvolupar una llista de receptes que utilitzaven aliments sencers sense gluten ni sucre refinat. Què queda sobre la taula? Un munt. Les mandonguilles de xai, el puré de coliflor i les frittatas de magdalena mantenen les coses acollidores i una generosa secció d’amanides amb amanida César de col i ensalada de col de calç d’estiu aporten la festa antioxidant. Receptes com el pastís de pastor i el pudding de toffee enganxós apunten a l’origen del Regne Unit dels autors. I una secció llarga sobre productes de forn i postres demostra que no hi ha cap raó per la qual cosa, sense gluten, hagi de significar haver entrat a una zona lliure de delícies.
La festa del bosc
Si necessiteu proves que els menjars dignes de Pinterest poden ser fàcils i deliciosos, no busqueu més que The Forest Feast. Quan l’autora Erin Gleeson, una fotògrafa de menjar amb seu a Nova York, es va traslladar amb el seu marit al bosc del nord de Califòrnia, es va unir a la CSA local i va començar a somiar amb aquests deliciosos i colorits plats. El llibre inclou més de 100 receptes vegetarianes, la majoria amb quatre o menys ingredients. Les nostres preferències personals (l’amanida de mozzarella de síndria i la quiche de carbassó) són girs intel·ligents en clàssics provats. Cada recepta té una impressionant distribució de dues pàgines amb belles fotografies i adorns en aquarel·la, cosa que significa que es converteix en un gran llibre de taula de cafè. I és massa bonic per mantenir-lo al prestatge.
El llibre de cuina VB6
El vegà a temps parcial, Mark Bittman, va argumentar que es feia vegetal durant el dia i permetia qualsevol cosa després de les 6 de la tarda. El seu estil de vida flexitari, documentat a VB6, el va ajudar a baixar de quilos i va invertir la seva pre-diabetis i la pressió arterial alta. VB6 figurava a la llista de l’any passat i, tot i que incloïa diverses receptes guanyadores, no vam poder evitar queixar-nos per la manca de fotos. (Una imatge val més que mil 'noms'). Afortunadament, Bittman va sortir amb un segon llibre carregat amb exuberants imatges. Receptes com les 'mandonguilles' d'albergínies i el pa de plàtan de nous són clàssics clars que mostren i expliquen fins a quin punt pot resultar atractiu menjar vegà. I, fidels al nom, les receptes continuen passades les hores basades en plantes fins a la tarda, de manera que les hamburgueses de pollastre i les receptes cruixents de porc demostren que res no està realment fora dels límits.
Escrit per Maria Hart, Jeff Cattel, Brittany Risher i Amanda Delaney
