Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Al món dels consells especialitzats en nutrició, hi ha esmorzar i després hi ha tota la resta. I, tot i que som cucut dels consells científics de Cocoa Puffs, de vegades és increïblement útil fer un pas enrere de tots els estudis i fer als professionals una simple pregunta: què mengeu cada matí? Així que és exactament el que vam fer.
Tenim el nostreesmorzar saludable, però aquí, 23 dels millors experts en salut del món comparteixen la seva manera preferida d’alimentar-se, des de clàssics com la civada,batuts rics en proteïnesi ous a primers àpats més creatius que no passen fins al migdia.
1. Barry Jay, cofundador del Bootcamp de Barry
En aquest darrer any, he tornat a ser vegà. Els meus esmorzars tendeixen a variar, segons el meu estat d’ànim. Normalment, tampocfarina de civadaamb mantega d’ametlla natural o d’ametlla, pa integral amb mantega d’ametlla o un batut de proteïna format per llet d’ametlles,Pols de proteïna PlantFusion, mantega de cacauet i plàtan.
2. Mike Roussell, doctorat, consultor en nutrició i autor de6 pilars de nutrició
El meu esmorzar típic és un got de kefir normal, remenatousamb espinacs i formatge feta, i un costat de prunes prunes.
Salteo tomàquet, alls, ceba vermella, pebre i vinagre balsàmic en oli d’oliva, i ho serveixo amb pa torrat de gra sencer, cobert d’ous, amb fàcil ous i alvocat.
4. Keri Gans, R.D.N., autor deLa dieta del petit canvi
Farina de civada cuita amb llet sense greix, coberta amb gruixuda mantega d’ametlla natural i llavors de chia. Prenc les meves vitamines amb 1/4 de tassa de OJ fortificat amb calci barrejat amb uns 3/4 de tassa de seltzer. Tot seguit, ho completo amb una tassa de cafè negre (mig descafeïnat / meitat amb cafeïna). Faria descafeïnatge total, però em comprometo amb el meu marit que necessita la seva cafeïna.
5. David Katz, M.D., M.P.H., director del Centre de Recerca en Prevenció de la Universitat de Yale i autor deProva de malaltia
Nabius, mores, gerds, plàtan i qualsevol altra fruita de temporada; iogurt grec sense greixos; cereals integrals procedents del camí de la natura; i una mica de canyella.
6. Brett Hoebel, expert en condicionament físic i creador del cos de 20 minuts @bretthoebel
Faig un batut de proteïna de mantega de cacauet de xocolata combinant proteïna en pols de xocolata, mantega de cacauet natural sense sal, gel, llet d’ametlla o coco sense sucre, canyella i aigua.
Aquests dies, el meu esmorzar habitual és un batut de poma fet amb una poma picada (pell) barrejada amb llet de coco sense sucre, mantega de coco, proteïna en pols de pèsol sense sucre, un grapat d’espinacs frescos i gingebre ratllat fresc. També tinc un got d’aigua alt amb molta llimona fresca espremuda afegida.
8. Marion Nestle, Ph.D., M.P.H., Paulette Goddard, professora de nutrició, estudis alimentaris i salut pública a la Universitat de Nova York
No sóc menjador d’esmorzars i no començo a menjar fins que la majoria de la gent comença a pensar en dinar. M’agrada prendre un cafè, però no tinc gana a primera hora del matí. M’agrada menjar quan tinc gana, normalment després de les 11:00 aproximadament. En aquest moment, vaig a buscar cereals, freds o calents, amb fruita i una mica de sucre morè.
9. Heidi Kristoffer, creadora de CrossFlowX
Al despertar, sempre prenc aigua a temperatura ambient amb llimona. Per esmorzar, faig un perfecte vegà amb capes de iogurt de coco, papaia i granola casolana de civada, mill, fruits secs crus, coco i baies de goji. Després, prendre un te calent i més aigua amb llimona.
10. Jessica Matthews, professora adjunta de ciències de la salut i de l’exercici al Miramar College
Un bol per esmorzar: & rdquor; clares d'ou dures a rodanxes, mongetes negres, tofu a daus condimentat amb Franks Red Hot i alvocat. És un deliciós combinat de proteïnes, carbohidrats i greixos saludables.
El meu objectiu és aconseguir sempre el màxim de nutrients & rdquor; explosió de les calories & ldquor; Buck, i el meu esmorzar preferit és ple de color, nutrició, gust i comoditat. Normalment començo el dia amb una tassa de te rooibos, dos cigars de salmó fumat (salmó d’Alaska tallat a rodanxes amb cogombre, alvocat, tomàquet i ceba) i un petit bol de mató amb ametlles.
12. Anna Kaiser, fundadora i directora general d’AKT InMotion
Faig un batut súper energitzant i potenciador cada matí: proteïna de sèrum de xocolata, mantega d’ametlla, gerds, nabius, llavors de chia i pols d’herbes alcalines del Juicy Naam barrejat amb una mica d’aigua i gel.
13. Jill Miller, experta en teràpia física, cofundadora de Tune Up Fitness i autora deEl model Roll
Començo el dia a les 7:30 del matí amb almenys 14 unces d’aigua a temperatura ambient, seguit d’un tret de bacteris beneficiosos, i després el persegueixo tot amb un caputxí. Faig un altre caputxí (aquesta vegada descafeïnat) mentre preparo l’esmorzar per al meu marit i jo. La meva alimentació diària és la dels agricultors & rsquo; ous de mercat remenats en una truita cuita en una generosa dosi de mantega orgànica. Vaig a tallar un alvocat per a la meva truita mentre torro pa sense gluten. Em faig una pa torrada amb formatge de crema batuda orgànica i conserves de maduixa.
Darrerament, també he menjat el que anomeno segon esmorzar & rdquor; aproximadament dues hores després del meu primer esmorzar. Tinc vuit mesos alletant la meva filla i em sento molt famolenca a última hora del matí. Barrejo iogurt d’ovella de mongetes de vainilla amb un plàtan, cacau en pols i un grapat de granola per maridar-me fins al dinar.
El meu esmorzar és una barreja de batut de proteïnes Vega Choc, molt barrejat amb alvocat, espinacs i llet d’ametlles.
15. Erica Giovinazzo, R.D., Brick New York: entrenador i nutricionista de CrossFit
Cuino ous sencers i clares, que menjo cobert amb préssec i salsa de mango. Crec fermament en la importància de les proteïnes a l’esmorzar. Com que en dejú durant la nit mentre dormim, el nostre cos allibera naturalment sucre al torrent sanguini i, per tant, el sucre a la sang sempre és lleugerament superior al matí. No és necessari afegir combustible al foc amb encara més sucre.
16. Danielle Tafeen Karuna, fundadora de Provita i experta en ioga
Sempre començo el dia lliure amb un gran got d’aigua a temperatura ambient per hidratar-me primer. Després de meditar, tinc farina de civada gairebé tots els dies de la setmana. La faig amb aigua i hi afegeixo granola sense sucre, sense blat, llavors de chia, nabius silvestres i una cullerada de mantega d’anacard o ametlla. El meu marit sempre em prepara una tassa de cafè al matí, però el prenc després de menjar, de manera que acostumo a agafar-lo amb llet escumosa de coco-ametlla i una mica de Truvia.
Un esmorzar que m’encanta és el Cheerios amb plàtan a rodanxes, llet sense greix i un ou dur.
18. Dana Angelo White, R.D., experta en nutrició per FoodNetwork.com i dietista esportiva i professora clínica a la Universitat de Quinnipiac
Conservo al congelador pa de gra integral de llesques d’una fleca local. Els matins ocupats, el tosto i el torno amb mantega de cacauet o a sobre amb un ou remenat, formatge i rodanxes de tomàquet. Els caps de setmana el converteixo en pa torrat francès. És un ingredient senzill i saludable que és tan versàtil.
19. Gabrielle Bernstein,Noticies de Nova YorkAutor i entrenador de vida més venut
El meu esmorzar és farina de civada sense gluten, iogurt de coco i te de yerba mate.
Chadwick Boseman wiki
20. Ellie Krieger, R.D., autor best-seller del New York Times i amfitrió de Food Network & rsquo; sApetit sa
Civada durant la nit en un pot: barrejo iogurt, llet, civada, vainilla, canyella i mel, després incorporo raïm i ametlles en quarts i els poso en pots per reposar-los a la nevera tota la nit. Al matí, la civada s’ha suavitzat i absorbit tots els grans sabors, i es converteix en un pudding farcit de sucoses picades de raïm i ametlles cruixents.
El meu esmorzar comença més tard que la majoria. M’agrada el dejuni intermitent, cosa que significa que l’esmorzar sol passar al migdia. En aquell moment, estic festejant amb un remenat d’ous amb bròquil, espinacs, pebrots i salsitxa de pollastre amb sriracha. Si és un dia d’entrenament, tindré un costat d’amanida de fruites o crema d’arròs barrejada amb mantega d’ametlla i proteïna en pols.
22. Tracy Mallett, entrenadora de famosos i experta en estil de vida
El meu esmorzar és civada tallada d’acer i gerds amb llavors de lli i llet de coco.
23. Joy Bauer, R.D.N., expert en salut i nutrició de NBC & rsquo; sAvuiEspectacle i fundador de Nourish Snacks
Els meus matins són tan agitats que els meus esmorzars no solen ser ràpids i sense problemes. Un dels meus favorits és el iogurt grec senzill baix en greixos i cobert amb un dels meus Nourish Snacks , com ara Coconuts for You (grups de chia-civada de coco), Cocoa Loco (grups de chia-avena de xocolata negra) o Apple Pie (pomes i nous amb espècies de canyella) de Granny & rsquo;
