Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Un dels grups de menjars que té al·lèrgies, especialment les que renuncien a abandonar-se, són les postres; sí, acabem de dir que les postres són un grup de menjar. I no és d’estranyar! Les postres són una font important de plaer a la vida i, de tant en tant, ens mereixem una delícia.
Si esteu fart de comprovar la llista d’ingredients per trobar la vostra indulgència després de sopar, us cobrim. Vam completar 13 postres lliures de 'Top 8' de la FDA al·lergògens alimentaris més comuns: llet, ous, peixos, mariscs, fruits secs, cacauets, blat i soja. (No és que desitgeu gelats de marisc de manera regular, sinó que en teniu la idea.)
Així que agafa la forquilla de postres!
1. Kiwis coberts de cànem i xocolata
Per a una cuina sana, fàcil i saborosa, no us podeu equivocar amb el kiwi de The Feed Feed en xocolata negra vegana suau. Assegureu-vos d’utilitzar xocolata negra sense lactis ni soja per mantenir-vos aptes per a al·lèrgies (la lecitina de soja sol ser un ingredient astut per a la xocolata). Els cors de cànem esquitxats a sobre d'aquestes monedes de mida mossegada afegeixen cruixent i un impuls de fibra, proteïnes i omega-3.
2. S'mores sense gluten
Recrear unes postres clàssiques en un paquet antial·lèrgic no ha de ser complicat. De vegades només es tracta d’utilitzar les marques i els productes adequats. Els s’mores de Mama Shire utilitzen galetes Graham sense gluten, xips de xocolata aptes per a al·lèrgies i malvaviscos Kraft Jet-Puffed, que acaben d’estar lliures del Top 8. Estàs a punt per cantar kumbaya al voltant de la foguera?
3 . Tòfones de xocolata negra de 2 ingredients
Impressiona els convidats al teu pròxim sopar amb aquestes elegants boles de decadència. Ningú sabrà que només heu utilitzat dos ingredients. Aquesta recepta del Minimalist Baker compleix la seva paraula, només cal que us ometeu el revestiment opcional d’avellana.
4. Arròs amb llet de cuina de cuina vegana
A diferència d’altres grans, l’arròs es considera un aliment poc al·lèrgic i l’al·lèrgia a l’arròs extremadament rar , sobretot en la cultura occidental. Aprofiteu al màxim aquest producte bàsic de baix risc amb un saborós arròs amb llet de Go Dairy Free. La llet d’arròs en lloc de la de vaca és una substitució que no s’interessa per afegir cremositat.
aplicació d'ombra d'ulls per als ulls encaputxats
5. Sangria granita
Refrescarideixeu-vos curar amb aquestes refrescants postres que comencen amb un cabernet sauvignon amb cos. Fet simplement de vi, suc de fruita i sucre, és totalment apte per a al·lèrgies i el seguiment perfecte d’un menjar picant. Gràcies, Simply Scratch!
Aconsegueix la recepta!
6. Galetes de civada de maduixa
Um, fins i tot és possible fer galetes sense ous, mantega ni farina? Aquesta recepta de The Pretty Bee demostra que la resposta és sí. Les llavors de lli substitueixen els ous, la crema de mantega vegana significa mantega (assegureu-vos d’aconseguir una de les varietats sense soja) i la farina i la civada sense gluten afegeixen gran quantitat a aquestes delícies de fruites del bosc.
7. Pizza de síndria
Pot haver-hi una dotzena de formes de tallar una síndria, però votem per aquesta presentació pizza-esque escollint Chia. Tant als nens com als grans gaudiran de les rodanxes planes de meló amb iogurt de coco, baies i mel.
8. Magdalenes de xocolata amb cobertura d’alvocat-menta
No us vam prometre que podríeu tenir pastís? Sigues creatiu amb sabors i ingredients en aquestes magdalenes de xocolata sorprenentment saludables i antial·lèrgiques de One Green Planet.
9. Paletes de llimonada de romaní
Si mai no heu provat una mica de salat als vostres dolços, teniu una deliciosa sorpresa amb unes postres que ofereixen el millor dels dos mons de sabor. Les branquetes de romaní aporten bondat terrosa a la llimonada dolça en aquestes fàcils paletes.
10. Sorbet de baies
No deixeu que una al·lèrgia a la lactis deixi de renunciar a les postres congelades cremoses. En aquest sorbet vegetal de Recipe Runner, els gerds, les maduixes i la llet de coco s’uneixen per obtenir un producte acabat que té un gust i un sabor molt semblants als gelats.
11. Cítrics i magrana amb almívar de vainilla
Aquesta no és l’amanida de fruites de la teva àvia. A partir de Simple Bites, els cítrics i la magrana es fan elegants en aquest bonic showstopper afruitat.
12. Fudge SunButter de xocolata negra
Salut SunButter, campió de moltes receptes sense cacauet! Aquesta mantega alternativa de The Fit Cookie, feta a partir de llavors de gira-sol mòltes, és un substitut pràctic per a les mantegues de cacauet o altres, afegint una textura cremosa i un sabor comparable. Proveu-ho barrejat amb xocolata i oli de coco en aquest ric fudge.
13. Delícies cruixents d’arròs antial·lèrgic
Feu un viatge comestible pel carril de la memòria amb la versió sense al·lèrgens d’Allergy Awesomeness, una de les preferides de la infància: les delícies Rice Krispies. Si necessiteu mantenir-vos lliure de blatisense gluten, assegureu-vos de llegir atentament les etiquetes. Alguns cereals d’arròs, com els Krispies d’arròs originals, són lliures de blat però no de gluten.
Tot i que trobar les postres perfectes pot ser un repte si vostè o algú que estima té al·lèrgia o intolerància alimentària, certament no és impossible. Amb una mica de creativitat i pràctica, estareu en camí de fer deliciosos dolços que escolliríeu encara que no estiguessin lliures d’al·lergògens.
