Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Tots sabem que esmorzar és important, però no només es tractasiel menges, també ho ésquèmenges (tothom que hagi experimentat el temible accident de sucre una hora després d’haver esborrat un bunyol sap de què parlem). Els carbohidrats sols no ho tallaran. Comenceu el dia amb un esmorzar ric en proteïnes; mantindrà el vostre fitxer nivells d’energia amunt i ajuda frenar els berenars sense sentit més tard.
Una manera fàcil i còmoda d’incorporar més proteïnes al menjar del matí? Restes de vedella del sopar d’ahir a la nit! La investigació mostra que menjar tres unces de tres vegades a la setmana no empitjori la pressió arterial ni els nivells de colesterol total. Fins i tot pot ser bo per a la vostra salut. A continuació, es detallen algunes maneres en què la carn de boví és una font nutricional poc valorada:
És ric en proteïnes, com s’ha demostrat augmentar tant la sacietat com la resistència. Un aminoàcid específic, leucina , també té un paper clau en la prevenció de la pèrdua muscular a mesura que envelleixem.
& bull; Conté ferro, que pot ajudar a prevenir l’anèmia, especialment en nens. Efecte de les proteïnes de vedella i de soja sobre l’absorció de ferro no hemo i zinc inorgànic en nens. Etcheverry P, Hawthorne KM, Liang LK. Journal of the American College of Nutrition, 2006, juliol; 25 (1): 0731-5724.
& bull; És una de les millors fonts de vitamina B12 , un nutrient que rarament es troba en aliments d'origen vegetal i que és essencial per al desenvolupament de glòbuls vermells i la funció cerebral.
A punt per reforçar l’esmorzar? Comenceu per aquestes 15 receptes salades, que us asseguraran de fer-ho de manera saludable i deliciosa.
1. Hash de vedella al forn torrat amb cols de Brussel·les
La vedella en cornuda ja té tant de sabor per si sola, de debò no cal fer molt per reutilitzar-la en un saborós hash d’esmorzar. Simplement afegiu ous i patates, a més de cols de Brussel·les per a aquest element vegetal tan important. La sal i el pebre són els únics condiments que necessiteu.
endevinalles i acudits familiars
Alimenta la teva recerca
SociMantenir la força és fonamental per viure activament. Els nutrients de la vedella, com ara el zinc, el ferro i les proteïnes, us ajuden a mantenir-vos forts.
Obteniu més informació a beefitswhatsfordinner.com .
2. Esmorzar fumat de vedella i bolets fumats
El pebre vermell i el pebre de caiena afegeixen una mica de fum a aquest hash d'esmorzar, d'una altra manera senzill. Utilitzeu qualsevol tros de vedella que us sobri; tot anirà bé amb ous, patates i bolets.
3. Bol d’esmorzar de tacos
Si us sobra carn de tac de terra mòlt, llenceu-la a aquest esmorzar ple de nutrients. Afegeix una forta dosi de proteïna addicional al costat dels ous fregits. Amb els carbohidrats del moniato i tota la fibra dels greens i xucrut, es tracta d’un bol ben arrodonit.
4. Ous en salsa de tomàquet amb salsitxa
Afegiu encara més volum a aquest esmorzar càlid i nutritiu de l’Orient Mitjà afegint salsitxes magres de vedella o carn mòlta magra. La carn absorbeix la salsa de tomàquet, de manera que pràcticament té un gust d’esmorzar a la bolonyesa. Yum!
5. Frittata calorosa del sud-oest amb patata i vedella
Una frittata és, per defecte, rica en proteïnes. Però quan afegiu vedella mòlta cuita i una mica de formatge, obteniu no només més proteïnes, sinó també àcids linoleics conjugats, que han demostrat tenir propietats anticancerígenes, juntament amb la capacitat de reduir els factors de risc de malalties del cor. Es tracta d’una frittata amb combustible greu per combatre les malalties.
6. Bruschetta de bistec i ous amb kale cruixent, formatge de cabra i tomàquets
La bruschetta no sol ser res més que oli d’oliva i tomàquets. Feu que l’esmorzar sigui digne afegint rodanxes de filet de faldilla, un borrissol de formatge de cabra i ous escalfats. Són tres fonts diferents de proteïnes.
7. Pastissos de vedella i patata
Convertiu les patates rostides i triturades d’ahir en pastissos de vedella i patata d’aquest matí. Arrebossats i cuits lleugerament a la paella en lloc de fregits, són un esmorzar perfecte amb les costelles, ple de proteïnes de vedella, formatge i ous.
8. Esmorzar Salsitxes Ou amb Espinacs i Parmesà
Necessiteu que la vostra proteïna del matí sigui portàtil? Aquesta recepta us recull. Amb salsitxes de vedella, ous, pa i verdures cuites perfectament en tasses de magdalenes i després cobertes amb formatge bombollós, cada tassa de mà és un esmorzar complet en si mateix.
9. Taquitos d'esmorzar al forn, espinacs i ous
Aquests taquitos, una versió més fàcil, sense fregir i menys cursi d’enchiladas, són la manera més lleugera perfecta d’aconseguir la solució mexicana per esmorzar. Però no us preocupeu, farcits d’ous, salsitxes sobrants i verdures, encara són molt omplerts.
10. Arròs fregit de vedella
Els bols Açai i els batuts de kale no són les úniques opcions d’esmorzar riques en antioxidants. Si afegiu carn de vedella triturada a aquest arròs fregit per esmorzar, heu d’afegir proteïna saciant i donar al plat un fort impuls de carnosina, un antioxidant que només es troba en productes d’origen animal.
11. Burrito Paleo Breakfast
Si mai no podeu tenir prou menjar mexicà (i de debò, qui pot?), Aquesta recepta és la manera perfecta de convertir la carn de taco d’ahir en farciment de burritos d’avui. Salpebreu-lo amb comí i all en pols i anireu-lo en una truita d’ous. & Rdquor; És un esmorzar Paleo d'una sola porció que us permetrà alimentar-vos durant tot el matí.
12. Sandvitx de diumenge: restes de bistec amb salsa de ceballet de rave picant
Feu una desviació del brunch típic de filets i ous. El bistec que queda es troba entre rodanxes de ciabatta cruixent juntament amb bolets saltats, formatge i una addictiu salsa a base de iogurt grec. És tan bo que voldreu fer això més que els diumenges.
13. Ous remenats amb espinacs, vedella i bolets
Plegar carn mòlta magra en ous remenats fa augmentar el nombre de proteïnes d’aquest plat. A més, com que se sap que el ferro de fonts vegetals s’absorbeix millor quan es menja amb carn, obtindreu els màxims beneficis dels espinacs que es llencen a la barreja. Parleu d'algunes addicions simples que recorreran un llarg camí.
14. filipí Coca
Si busqueu un fort esmorzar post-entrenament, proveu aquesta torta. La tradicional truita d’ou i patata espanyola ja és força contundent, però aquest toc filipí afegeix una tassa de vedella mòlt per obtenir encara més proteïnes i una dosi de creatina, un nutrient que ajuda a millorar l’energia física i la cognició mental.
15. Barreja d’ous de pa de carn
L’esmorzar i el sopar es troben en aquest plat que s’enganxa a les costelles, on el pa de carn sobrant es torna a transformar en un hash d’ou remenat. Afegiu carbassó i patates, i és un menjar d’una sola paella que triga tots els 15 minuts ràpids a tirar junts.
