15 receptes de preparació de menjars sencers per fer que aquestes primeres poques setmanes siguin una mica menys aterridores

És oficial: us heu compromès amb el Total30 . Heu deixat a la paperera els vostres residus de caramels, heu fregit tot el que heu fregit i heu deixat (llegiu: heu begut) l’últim dels vostres beguts. Ara ja esteu a punt per afrontar la primera setmana d’un mes de menjar net. Tens el cor, però tens ... un pla?

valor net de jing tian

Sens dubte, la primera o dues setmanes de Whole30 pot ser difícil si no esteu preparat. Però podeu fer les coses molt més fàcils amb només una mica de planificació. Si feu una mica de feina per preparar els àpats, no us quedareu fixos en una nevera buida abans de dijous, ja que us pregunteu WTF que podeu menjar abans d’aprofitar tres galetes a la boca per pur pànic.

Així que reserveu una o dues hores el diumenge i prepareu-vos! Confieu en nosaltres, més endavant ens agraireu aquestes receptes de preparació de menjars Whole30.

Esmorzar

1. Amanida d'esmorzar de maduixa sencera de 30 cansalades

No deixeu que la part 'amanida' us enganyi. És clar, aquí hi pot haver una mica de ruca, però està plena de deliciosos menjars per a l’esmorzar, com ous durs, cansalada, maduixes fresques i alvocat amb salsa tahini de llimona cremosa. Llenceu-los junts i feu la maleta durant quatre dies d’un esmorzar lleuger, estiuenc, dolç i salat.

2. Ous de plàtan de prosciutto amb chimichurri picant

En un món perfecte, l’esmorzar sempre satisfaria tots els nostres desitjos dolços, salats i picants alhora. Aquest plat ho fa exactament, amb dolçor natural de plàtan al forn, ous salats i prosciutto i ximichurri picant a cada mos. Per no parlar, cada tassa està carregada de proteïnes i greixos saludables, de manera que us sentireu plens fins a l’hora de dinar. Coeu un lot d’aquests cadells i els podeu guardar a la nevera durant tota la setmana laboral.

3. Esmorzar al forn de poma de carbassa

Heu eliminat el sucre de la vostra dieta, però això no vol dir que hagueu d’ignorar els llaminers. Aquest esmorzar de poma de carbassa se sent com menjar pastís per esmorzar, però evita els carbohidrats, el sucre processat i els lactis. Escalfeu-ne una o dues llesques els matins de tardor bruscos o refredeu-vos i mengeu-los com a refrescant fred a l’estiu.

4. Cassola d'esmorzar mexicà

Matins de dol plens de quiche i frittatas de formatges? No vessis més llàgrimes: aquesta cassola d’esmorzar mexicana s’encarrega de totes les ganes, sense productes lactis ni carbohidrats. Amb una escorça cruixent de moniato i plena de salsitxa, pebrots i ceba, aquesta cassola del matí és un plat fàcil que guarda bé les hores extres a la nevera.

5. Wild Blueberry Coconut Chia N'Oatmeal durant la nit

Si us agraden els vostres esmorzars més dolços, és probable que el pudding de chia sigui el millor. Aquesta recepta, en particular, s’omple de nabius dolços salvatges i mantega d’ametlla crua salada. (Afegiu generosos dolls d'ambdós!) Aquesta és una opció fantàstica per a aquells que estiguin en moviment al matí i necessitin alguna cosa portàtil. Feu un gran lot d’això, guardeu-lo en pots individuals a la nevera i agafeu-lo i aneu quan estigueu llestos per a ch-ch-ch-chia.

Dinar

6. Preparació de menjars saludables grecs

Aquesta recepta ens té tots preparats per anar al grec. El pollastre tendre, el tzatziki d’all i el tabulé d’arròs de coliflor casolà faran un dinar que superi qualsevol amanida grega que compleixi els requisits del 30. Per mantenir-ho fresc amb el vostre pla d’àpats, assegureu-vos d’utilitzar iogurt de coco a l’hora de muntar el vostre tzatziki.

7. 30 embarcacions d’amanida de pollastre senceres

Normalment, busquem qualsevol cosa que s’utilitzi com a vehicle per transportar l’alvocat a la boca. Però aquesta creativa recepta a l’hora de dinar canvia de debò, convertint el nostre estimat ‘cado en vaixell durant la resta del dinar. Aquests deliciosos bots de somni estan farcits d’amanida de pollastre curta i cremosa; herbes; i una mica de poma verda per donar-li una mica de cruixent. Són menjars portàtils perfectes i qualsevol amanida de pollastre addicional es pot llançar a les amanides que vulgueu endreçar més endavant a la setmana.

8. Pastissos de tonyina amb salsa de pebre vermell rostit

Aquests pastissos saborosos són portàtils i versàtils: mengeu-los sols, trossejats en una amanida o en un embolcall d’enciam. Regueu-vos amb una mica de salsa de pebre vermell rostit (segons el que us agradi), només heu d’assegurar-vos que feu el mayo vosaltres mateixos, ja que la majoria de marques comprades a la botiga no compleixen els requisits de Whole30.

9. Bols de vedella coreans

Qualsevol cosa que pugui faltar a aquest plat en grans i productes lactis, compensa en sabor ... i senzillesa. Aquests bols de vedella de Corea són increïblement fàcils de preparar (us trigarà menys de mitja hora de principi a fi) i encara més fàcils de menjar. A més, contenen proteïnes, fibra i vitamines de totes aquestes verdures assassines.

10. Bols de preparació de farina de pollastre de gingebre de sèsam

Poseu aquells dinars de pollastre sobrats al vostre passat. Remullat amb una marinada de gingebre de sèsam i fregit amb ferro colat, aquest pollastre és tot menys sec. Tireu-lo amb arròs de coliflor i serveix-lo amb verdures cruixents per dinar o sopar tan saludable com saborós.

Sopar

11. Gambetes al pesto de cebollí amb zoodles

Prepareu-vos perquè l’espiralitzador es converteixi en el vostre nou millor amic (si encara no ho és). Aquest plat de zoodle frenarà tots els desitjos de carbohidrats en 24 hores. Regats amb un deliciós pesto casolà (assegureu-vos de subministrar parmesà per a llevats nutricionals), aquests zoodles són perfectes per alimentar una família ... o vosaltres mateixos, quatre o cinc vegades més.

12. Sofregit de vedella i bròquil fàcils

El fet que no pugueu menjar certs aliments no vol dir que els vostres sopars hagin de mancar de substància. Marinat en una senzilla salsa de gingebre de sèsam, aquest sofregit de vedella i bròquil és alhora ple i increïblement saborós. Feu un gran wok complet el diumenge a la nit i guardeu les restes dels sopars de la setmana quan torneu a casa amb molta gana de cuinar / pensar / moure’s.

13. Bols d’amanida de plàtan d’arròs de coliflor picant

Aquí teniu el menjar perfecte per afegir espècies a la vostra experiència Whole30. Plàtans fregits cruixents a la part superior d’arròs picant de coliflor de búfala ... regat amb salsa de llimona de cilantro? No sabreu què us va colpejar.

14. Tot 30 Xile

Contràriament a la creença popular, encara podeu menjar alguns dels vostres aliments confortables preferits mentre estigueu al mercat30. Introduïu: el xile Whole30 definitiu, que s’omple de carn mòlta, es carrega amb TOTES les espècies i es completa amb alvocat fresc. Fins i tot hi ha una mica de cafè i canyella aquí per mantenir les coses interessants. La millor part? Podeu fer-ho en una olla o simplement tirar-ho tot en una olla de vidre (o olla instantània) i oblidar-vos-en mentre treballa la seva màgia de bitxo.

15. Pollastre i patates fregides del sud-oest del Paleo

Amb això al menú, no hi ha excusa per tornar a tenir gana al Whole30. Aquest sopar reuneix a tots els pesats, des de patates fregides de patata dolça fins a pollastre al sud-oest cuit amb una salsa d’alvocat a l’all cremosa. L’únic inconvenient d’aquest plat? Pot ser difícil no menjar-ho tot immediatament.