PB&J tindrà el nostre cor per sempre, però entre les al·lèrgies als cacauets i les persones que fan Paleo, sembla que la mantega de fruits secs OG s’està eliminant lentament.
Però és difícil desconcertar-se quan hi ha una alternativa com la mantega de llavors de gira-sol al voltant. Cremós i amb un sabor suau, aquest material és tan fàcil d’utilitzar com els seus homòlegs a base de fruits secs, però fins i tot més alt en greixos saludables, magnesi i vitamina E. Si encara no esteu familiaritzats, aquestes 19 receptes de mantega de gira-sol (que van des de l’esmorzar fins a les postres) us convenceran que necessiteu un pot a la cuina.
Esmorzar
1. Pudin de mantega de cacauet i gelatina
Aquest esmorzar inspirat en l’entrepà porta els clàssics sabors PB&J al 2018, canviant la mantega de cacauet per la seva cosina apta per a al·lèrgics. Amb una capa similar al perfecte del budín de chia de mantega de llavor i gerds cuits, podria ser la vostra nova manera preferida de gaudir d’un combinat clàssic.
2. Farina de civada Sunbutter de pinya
Mai heu pensat a afegir pinya a la vostra civada? Proveu aquesta recepta i us preguntareu per què no ho vau fer abans. Els trossos sucosos de la fruita contrasten perfectament amb la mantega de llavors de gira-sol més cremosa i rica.
3. Cirera seca, mantega de gira-sol i granola de fajol
Amb grans de blat sarraí, civada sense gluten, oli de coco i mantega de gira-sol, aquesta granola sense fruits secs i vegana és segura per a qualsevol persona. Oblida’t del iogurt; menjaràs això pel grapat.
4. Magdalenes de sol, de mel i de plàtan
Tant si teniu un col·legi lliure de cacauets, com si el vostre company de feina comença a esternudar amb la simple idea dels fruits secs, aquestes mantegues de gira-sol sense al·lèrgens, gluten i làctics serveixen per a qualsevol esmorzar famós o gent de venda de forns. . Això és si compartiu; no us culpem si guardeu tot el lot per vosaltres mateixos.
5. Galetes d'esmorzar sense gluten sense gluten
Si el vostre monstre intern de galetes és tan ferotge que fins i tot us desperta desitjant els productes de forn, us complau saber que són perfectament acceptables per arribar a primera hora del matí. La mantega regular es substitueix per la base de gira-sol, que afegeix una dolçor subtil a les delícies amb menys sucre.
carta de disculpes al xicot per lluitar
6. Pa de plàtan sense mantega sense grans
Normalment no es troba mantega de fruits secs o de llavors al pa de plàtan, però és possible que no en pugueu fer cap altra manera després de tastar-lo. La mantega de gira-sol és inconfusible sense ser excessiva i afegeix molta quantitat de greix a la recepta sense grans.
Plats salats
7. Rotllets de primavera verds Collard + salsa submergida de mantequilla solar
No voleu una amanida típica? Roda amb aquestes. La rica salsa de xampinyó amb mantega de gira-sol és un fantàstic contrast cremós amb aquests farcits de verdures fresques i cruixents i fa molt divertit aconseguir els vostres productes per al dia.
8. Fideus de cànem Sriracha
Aquests no són els vostres fideus asiàtics habituals, però cada gir de la tradició té uns resultats deliciosos, des de la mantega de llavor de gira-sol que passa pel tipus de cacauet fins als aminos de coco que substitueixen la soja i el cànem en lloc de guarnició de llavor de sèsam. àpat rodó i fàcil entre setmana.
9. Amanida de quinoa vegetal cruixent
Coneix l’amanida que hauries de menjar quan no tinguis ganes de menjar amanida. Amb una quinoa masticable, tota mena de productes, edamame i un sedós mantega de gira-sol, això és molt més que un munt de verdures.
10. Bols de rotllos de primavera amb salsa de mantega de gira-sol
Eliminar l'exterior fregit (qui necessita aquest greix, de totes maneres?) I fer-ho tot sobre el rotllo de primavera que omple aquests abundants bols de gra. A diferència dels rotllos normals, tampoc no us haureu de preocupar de fer una doble immersió a la salsa, ja que es barreja directament amb l’arròs, les gambes i les verdures, de manera que obteniu molta bondat solar a cada mos.
11. Tempeh de “Peanut” antial·lèrgic
El vell tempeh pla pot tenir un sabor bastant suau, però un revestiment de mantega de llavor de gira-sol, soja i xarop d’auró ho soluciona. Al forn fins a la perfecció cruixent, dolça i nou, aquestes mossegades riques en proteïnes són les millors en un bol de gra o en una amanida.
12. Fideus de pastanaga mullats amb salsa de mantega de gira-sol i 'mandonguilles' de mongeta negra
Aconsegueix la solució de les proteïnes veganes en aquesta proposta contundent i inventiva d’espaguetis i mandonguilles. Cada bola vegana és una potència nutricional de llavors de lli, mongetes negres, civada i mantega de gira-sol de mida petita, només per obtenir una osca nutricional amb la salsa de mantega de llavors que s’acompanya i fideus de pastanaga rics en fibra.
Postres
13. Galetes d’empremta petita de gerds amb mantega de gira-sol
Les galetes d’empremta són molt boniques, però també solen tenir molta farina blanca, sucre i escurçament. Aquesta recepta amb menys contingut de carbohidrats opta per la farina de coco i, si utilitzeu melmelada sense sucre afegit i mantega de gira-sol, també s’endolciran de forma natural. Fins i tot és una mica acceptable menjar tot el lot de set galetes alhora.
14. Brownies foscos i solars amb sal marina
Qualsevol que creu que els brownies haurien de ser masticables, no pastissos, hauria de fer-los. Aquesta recepta inclou tota una tassa de mantega de llavor de gira-sol i oli de coco, i no hi ha farina a la vista, de manera que sabeu que els resultats finals són tan feixucs com el seu nom promet.
15. Pilotes de cacau de gira-sol
Emportats amb dàtils, mantega de gira-sol i cacau en pols, aquestes delicioses i portàtils combinacions funcionen tant per al combustible després de l’exercici com per a les postres. I la coloració artificial no té res a veure amb aquest pop de color vermell: tot prové de gerds liofilitzats.
16. Fudge vegà de noguera d’auró
Aquests quadrats que es fonen a la boca es poden anomenar fudge, però no contenen ni un toc de sucre refinat, mantega o llet. En lloc d’això, es tracta de sabors de mantega de gira-sol i xarop d’auró, amb nous trossejades per sobre per obtenir un divertit contrast de textura.
17. Brownies de moniato dolça i solera
Aquí hi ha moltes coses que no s’esperarien en els brownies tradicionals: mantega de gira-sol, moniatos en puré, farina de coco i xarop d’auró. Però no els colpegeu fins que els proveu; amb tota la pols de cacau i xips de xocolata, a més d’aquest dolç remolí de mantega de gira-sol, compliran totes les vostres expectatives.
18. Trufes de mantega de gira-sol de plàtan de xocolata
Amb una closca de xocolata negra fosca i un centre de mantega de gira-sol suau, aquestes tòfones són tan riques com qualsevol cosa que Godiva pugui plantejar, però tenen una pota per ser vegana i paleo-amigable. No espereu que durin molt.
si es trenca un preservatiu quines són les possibilitats d'embaràs
19. Barres cruixents Sunbutter sense coure
La resposta lliure de cacauet i grans a les barres cruixents clàssiques de Little Debbie, aquests sedosos quadrats coberts de xocolata, presenten mantega de gira-sol, xarop d’auró i pacanes, amb un toc de sal marina per a un irresistible combinat dolç i salat. Feu-los quan vulgueu guanyar a les postres sense haver d’encendre el forn.
