Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Quan fa més fred i ha passat un dia atrafegat, no hi ha res com acabar la nit amb un dinar calent. Però si aquest menjar calent triga gairebé una hora a confeccionar-se, la idea passa de ser calmant a estressant i ràpid.
Si no voleu passar les edats cuinant però no voleu recórrer a sopars de microones envasats, hi ha un mitjà feliç. Aquestes 29 idees per sopar calent es poden preparar en 30 minuts o menys, de manera que podeu passar menys temps a la cuina i més temps arrissat al sofà.
Vedella i porc
1. Salsa de carn a l’estil grec
Només algunes grapes del rebost (tomàquets en conserva, espècies bàsiques) fan que aquesta salsa de carn sigui una brisa per muntar. Amb molta carn mòlta, olives i formatge feta, és un deliciós encreuament entre una bolonyesa, una puttanesca i una pasta grega.
2. Bols de vedella de sèsam
Assegureu-vos que les vostres verdures estiguin picades, el filet condimentat i la salsa preparada abans d’escalfar la paella d’aquest ràpid sofregit. Tots els components es couen per torns separats, però un cop comencen a colpejar la paella, tot s’uneix en un instant.
3. Fideus de carbassó de pizza d’un pot
En lloc d’una escorça, els pepperoni, el formatge i la salsa de tomàquet s’acumulen als fideus de carbassó. És pizza? És pasta? Anomeneu-lo amb qualsevol nom (pizzasta?) I seria igual de saborós (aquesta és la cita menys coneguda de Shakespeare).
4. Filet de porc rostit amb mel de gingebre
Unida amb all, salsa de soja i pebre de caiena, la mel de la marinada per a aquest filet proporciona prou sucre per donar un toc de dolçor i formar un esmalt irresistible a la part superior de la carn. Una nota: cal deixar marinar la carn durant la nit, però tot el que necessiteu és 15 minuts al forn un cop estigueu a punt per menjar.
5. Fesols de salsitxa i canelini al vi blanc
Una mica de vi fa que qualsevol recepta sigui més instantània. Un cop generós de blanc a aquest plat de carn, mongetes i verdures fa que el factor d’elegància pugui augmentar una mica, cosa que el converteix en una bona opció si necessiteu un àpat ràpid per entretenir o simplement voleu preparar alguna cosa ràpid.
6. Filet de pebrot de 30 minuts
Aquest filet de pebrot fàcil és un sopar senzill però satisfactori per a quan vulgueu menjar equilibrat sense esforçar-vos-hi ni massa ingredients. Tot i que el treball és mínim, el gust és molt satisfactori gràcies a la salsa Worcestershire i al roux lleuger però mantegós.
7. Estofat de xoriço, cigrons i moniato d’una sola olla
No és més reconfortant que un copós bol d’escudella per escalfar-se a les nits més fredes. Aquest, amb xoriço i cigrons, també és una estrella estrella de proteïnes.
Aus de corral
8. Paella de préssec i pollastre de 30 minuts amb ceba perlada
Hi ha alguna cosa sobre les cebes de perles que se sent retro i gourmet, i el seu sabor suau s’adapta perfectament als préssecs d’aquest sopar de pollastre únic. Amb l’all, el romaní i la mostassa de Dijon tallant la fruita xaroposa, aquest menjar és un gran exemple de com es poden barrejar els sabors dolços i salats.
9. Tacos de pollastre i mongeta negra a la barbacoa
Deseu les salses fresques i les salses fresques per a l’estiu. Aquesta recepta opta per un farcit de pollastre calent, mongeta negra i blat de moro perquè pugueu mantenir els dimarts de tac durant tot l’hivern.
10. Embarcacions fàcils de pizza de carbassó de 30 minuts
La moda d’aquests dies està convertint el carbassó en fideus, però hi ha alguna cosa encara més divertida: convertir el carbassó en vaixells! Traieu les llavors; ompliu la cavitat amb salsa, verdures, salsitxa de gall dindi i formatge; i tens uns somnis de pizza baixos en carbs.
11. 5-Ingredient Chili de gall d’indi de moniato
La majoria dels xilis necessiten dedicar-se al fogó per degustar el millor possible. Aquest no només redueix el nombre d’ingredients necessaris a només cinc, sinó que també s’assegura que cadascun conté un cop de puny, des dels moniatos fins als condiments picants de tacos i la caiena. Amb tot aquest intens sabor, no és estrany que només necessitin 25 minuts per estar a punt per aprofundir.
12. Cassola de pollastre italiana picant
Aquest plat picant de salsa i pollastre us farà sentir com un mestre de cuina a la vostra cuina. A més, a diferència de la majoria de les cassoles cuites al forn, es fabriquen als fogons, cosa que significa que s’ajunta molt més ràpidament.
com blanquejar el cabell asiàtic a casa
13. Lasanya mexicana
Dóna a aquest clàssic italià un toc mexicà amb capes de truites en lloc de pasta, salsa en lloc de salsa de tomàquet, molta mongeta i comí que intervenen per l’orenga. Aniràs loco per aquesta lasanya.
14. Gall dindi i arròs cremós
La majoria de risotts triguen més d’una hora a fer-se. Gràcies a Déu per aquest plat de drecera. Una 'salsa' feta de farina, mantega, brou de pollastre i llet li dóna aquesta cremosa característica del risotto, però triga aproximadament la meitat del temps a muntar.
15. Sopar de gallet de gall dindi amb moniatos i col rascada
Les patates dolces, la col arrissada i el gall d’indi arriben pràcticament a totes les llistes d’aliments “bons per a vosaltres”. Posar els tres en un plat és prou saludable, però afegiu-hi una mica de formatge de cabra cremós i ric en proteïnes, com ho fa aquesta recepta, i guanyareu molt bé menjant bé.
Marisc
16. Salmó al forn de cítrics de romaní
Marisc + cítric = sempre és un èxit. En lloc de només la llimona habitual, aquesta recepta és creativa afegint un toc de suc de taronja i rodanxes de taronja fresques per donar a aquest sopar superaliment una subtil dolçor.
17. Arròs fregit de gambeta Cajun fàcil
Si us sobra arròs a la mà, doneu-li una segona vida saltant-lo amb gambes, verdures i salsitxes. Aquesta és una versió de l’arròs fregit que mai no trobareu a la vostra empresa xinesa local per emportar.
18. Piccata de camarons fàcils de 30 minuts
Sents piccata, és possible que pensis cops de mantega. Aquesta recepta sap tallar la riquesa sense comprometre el sabor. Aquí només hi ha dues cullerades de mantega, però combinat amb una mica d’oli d’oliva saludable per al cor, és més que suficient per fer la salsa llimonosa i d’all que recobreix les gambes.
19. Albergínia farcida mediterrània
El forn és una de les millors maneres de cuinar les albergínies, ja que rostir-les sovint li treu amargor i aporta un deliciós sabor fumat. I quan es combina amb ingredients mediterranis com oli d’oliva i comí i s’omple d’una barreja de tonyina saludable, el desitjarem tots els dies de la setmana.
Chris pine Sofia Boutella
20. Vieires i pebrot vermell julivert arròs molla
Les vieires es couen molt ràpidament, cosa que les fa ideals per a plats que no voleu passar elaborant. Un altre estalvi de temps? Utilitzant carbassa de moscada com a 'arròs'. La verdura es cuina molt més ràpid que el gra i fa que aquest plat sigui paleo-amigable.
21. Espaguetis amb tonyina, llimona i anet
En lloc d’un tomàquet ric o una salsa de crema gruixuda, aquesta recepta d’espaguetis opta simplement per una mica d’oli d’oliva i herbes per mantenir-se brillants i lleugers. Aquesta també és una manera excel·lent d’elevar les conserves de tonyina des de les profunditats del rebost per convertir-la en l’estrella absoluta del plat.
22. Salmó i mongetes verdes Miso a la planxa
Aquesta recepta no només es combina en tan sols 22 minuts, sinó que requereix gairebé cap feina en el vostre temps, a part de barrejar i regar un aderezo a sobre del peix i les verdures. El forn es fa càrrec de la resta, convertint el salmó en suculenta escamesa i la salsa a base de miso en un esmalt perfumat.
Sense carn
23. Pasta de verds d’hivern
No cal triar entre una amanida i una comoditat carby per sopar. Aquesta recepta us ofereix el millor d’ambdós mons, fent servir una varietat de pasta de gra integral, moltes verdures verdes i fins i tot cigrons per obtenir alguna proteïna vegana.
24. Risotto de remolatxa vermella amb formatge de cabra i verdures de remolatxa
Afegint un sabor lleugerament dolç, propietats antiinflamatòries i, per descomptat, aquest color que no pot remolatxar, la remolatxa està fent molt per aquest risotto. La recepta fins i tot fa servir fulles de remolatxa per obtenir antioxidants addicionals, cosa que converteix el plat en un autèntic poder nutritiu i en un paladar agradable.
25. Ratatouilla fumada amb formatge de cabra i pinyons
Quan estigueu cansat d’amanides fredes (o és massa fred per a elles), solucioneu els vostres productes amb aquest plat francès càlid. Saltats en una barreja d’oli d’oliva, pebre vermell i herbes de Provença, les verdures són tan saboroses que és fàcil veure per què Pixar considerava digna aquesta pel·lícula de plats.
26. Korma de verdures fàcil i ràpida
Aquesta versió sense lactis, sense oli, d’una korma d’inspiració índia canvia la nata i la mantega per a la llet de coco, de manera que els vegans també poden entrar en aquesta salsa vellutada. Embalat amb coliflor, pastanagues i pèsols, aquesta també és una manera excel·lent de menjar les seves verdures sense tenir la sensació de ser decadent.
27. Bol de cúrcuma Dahl i coliflor
Molt abans que fos fresc posar cúrcuma en llet i farina de civada, era un ingredient bàsic de la cuina índia. Tome l’arrel daurada a les seves… bé, arrels, amb aquest bol de terra lleugerament especiat, on la cúrcuma i el coco infonen les llenties vermelles i la coliflor per arròs.
28. Bols de polenta de cigrons marroquins de 30 minuts
Si creieu que els cigrons eren avorrits, proveu-los d’aquesta manera i després parlarem. Cobert amb una salsa de tomàquet picant i servit a sobre una polenta cremosa amb formatge de cabra, et faran volar.
29. Butternut Squash Minestrone
Fet de verdures i pasta, la minestrone ja és una sopa força contundent. Aquesta recepta el converteix en un menjar encara més digne afegint-hi daus de carbassa i col arrissada, mantenint la llista d’ingredients de menys de 10 articles.
