Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Mou-te, sandvitxos.
No ens enganyem, ens encanta escabussar-nos amb un subpàrdia tant com la següent persona. Però quan sembla que tanta gent menja Paleo,provant el Whole30o sense gluten, no és un mal moment per buscar vehicles alternatius sense pa per als nostres embotits preferits. Allà és on entren els embolcalls d’enciam. Normalment es poden incloure en la categoria “aperitiu”, però aquestes 31 receptes, amb farcits que van des del pollastre al curry fins a la quinoa i el tofu, demostren que són tan satisfactòries com els àpats principals. Saborosos, saborosos i adaptables a qualsevol dieta, són literalment el millor des del pa de motlle.
1. Aus de corral
1. Envoltures d’enciam d’amanida de pollastre BLT
Aquesta recepta pren un sandvitx clàssic i la fa més lleugera canviant el pa per enciam i fent servir iogurt grec en lloc de maiones. No us preocupeu: l’amanida de pollastre es manté cremosa, mentre que unes llesques de cansalada real fan que aquests nois tinguin un gust tan decadent com un BLT normal.
2. Embolcalls d'enciam Satay de pollastre de 20 minuts
Infusioneu els embolcalls d’enciam amb un sabor del sud-est asiàtic recobrint el pollastre amb una salsa de mantega de cacauet. La carn s’absorbeix de tot aquest ric sabor, donant-li dolçor i espècies a cada mos.
3. Embolcalls d’enciam de gall d’indi especiats
Les superestrelles antiinflamatòries com el gingebre, la canyella i la cúrcuma proporcionen a aquests embolcalls alguns beneficis per a la salut bastant dolços juntament amb una especia càlida. De fet, donen tant de sabor al gall d'indi, que ni tan sols necessiteu una salsa de bany. Una mica de calç farà el truc.
4. Embolcalls d’enciam de pollastre saludables
Sofregits amb all, gingebre, salsa de soja i llavors de sèsam, aquesta barreja de pollastre i verdures és com l’arròs fregit sense l’arròs. El blogger fins i tot encapçala cada embolcall d’enciam amb un ou per fer-lo més com per emportar.
5. Corredisses de gall dindi embolicades amb enciam grec
Si necessiteu satisfer les ganes de menjar grec, però no voleu entrar en tota una situació de souvlaki, aquests fàcils lliscadors poden ser la vostra solució. Es condimenten amb julivert i alls, es cobreixen amb una simple salsa de iogurt i s’emboliquen amb enciam de fulla vermella en lloc de romana normal (per ser molt especial).
6. Embolcalls d’enciam Joe descuidats
Aquesta recepta no escatima cap dels clàssics saborets joe descuidats, sinó que alleugera l’àpat utilitzant gall d’indi magre en lloc de vedella i reduint el sucre morè. El formatge ruixat afegeix una mica més, però no dubteu a deixar-ho si voleu mantenir les coses sense lactis.
7. Embolcalls d’enciam de pollastre al curri
En aquesta recepta hi ha unes quantes espècies més de les que esteu acostumats a veure, però el blogger assenyala que, si no en teniu totes, podeu utilitzar el curri en pols com a substitut. Al final, encara obtindreu pollastre súper sucós per maridar-lo amb les fulles d’enciam fresques i fresques.
8. Embolcalls d'enciam de salsa de gall dindi
Amb gall d’indi, mongetes i salsa a la barreja, aquests embolcalls són pràcticament un taco sense gluten i baix en carbohidrats. La propera vegada que necessiteu la solució mexicana sense coma alimentària induïda per formatge i truita, un plat d’aquests hauria de sortir del lloc.
Vedella / Porc
9. Envolts d’enciam enchilada amb poc contingut de carbohidrats
Un tac? Una enchilada? Aquests embolcalls no us fan triar. Amb salsa d’enchilada, hamburguesa mòlta i formatge sencer embolicat amb enciam, aterren a mig camí entre els dos favorits mexicans i són plenament satisfactoris.
10. Enciams de vedella coreana de 20 minuts amb embotits de verdures arc de Sant Martí
Fer un plat d’inspiració coreana a casa és més fàcil del que es podria pensar. La pasta de xili és l'únic ingredient 'fora' per a la salsa de la carn; els altres són productes habituals de la cuina, com ara salsa de soja, mel i all.
11. Embolcalls d’enciam de vedella amb salsa picant de cilantro Jalapeño
Aquesta recepta domina l’equilibri entre el picant i el subtil: l’afegit de fajita ardent a la vedella es complementa amb trossos d’alvocat suaus, mentre que la fresca salsa de iogurt s’aconsegueix amb un toc de jalapeño.
12. Embolcalls d’enciam de vedella picant
Per a un àpat ràpid entre setmana, daureu una mica de vedella amb uns pocs generosos assaigs i ompliu-lo en enciam juntament amb rodanxes de clementina per obtenir un contrast afruitat i refrescant. La recepta fa molta carn, de manera que podeu gaudir d’embolcalls d’enciam durant més d’un sopar (i confieu en nosaltres, voldreu).
13. Carnitas Paleo-Friendly
Les nostres receptes preferides són les que ens obliguen a no fer pràcticament res, a part de presentar-nos al sopar. Aquest definitivament entra dins d’aquesta categoria; tot el que heu de fer és donar-li una fregada d’espècies al porc abans d’entrar a la cuina lenta i triturar-lo un cop surti. A part d’això, es cuina gairebé a la perfecció.
14. Embolcalls de radicchio farcits de porc gerds de cuina lenta sense gluten
Gràcies a les fulles de radicchio porpra (en lloc d’enciams simples i vells), aquests embolcalls besats amb gerds són molt cridaners. Però els embolcalls són molt més que el seu aspecte: amb carn de porc sucosa, formatge de cabra mantegós i amaniments balsàmics regats a la part superior, també hi ha molta substància sota la superfície.
15. Embolcalls d’enciam de vedella de vedella
La salsa de soja, les castanyes d’aigua i el condiment preferit de tothom — Sriracha— confereixen a aquests enciams carnosos un sabor asiàtic addictiu. La quinoa s’uneix a la carn per augmentar la fibra i les proteïnes, mentre que els anacards afegeixen un cruixent satisfactori.
16. Embolcalls d’enciam de porc mòlt
El porc i la pinya poden ser un combinat guanyador de molt de temps, però la patata ratllada és l’arma secreta d’aquests embolcalls. Actuant com un agent espessidor important per a la salsa dolça i salada, el spud és l’estrella improbable d’aquest programa.
17. Embolcalls d’enciam de vedella de xile
El xili es presenta en forma de salsa i pols en aquests embolcalls d’enciam que llampen els llavis, mentre que petites quantitats de mel i hoisina temperen les espècies sense excedir-se del sucre afegit. Tot i que pot semblar molts ingredients, tot plegat s’uneix en menys de 30 minuts.
Marisc
18. Embolcalls de gamba picant i enciam d'alvocat
No calen graelles per a aquestes gambes condimentades; només cal que els torneu a fer una paella i ja podreu anar. A més, amb una ensalada de col a l’interior de l’enciam, aquí obtindreu un doble cop de fibra sense ni tan sols adonar-vos-ho: 10 grams, per ser precisos.
19. Embolcalls de salmó, pinya i enciam a la planxa asiàtics
Penseu que els embolcalls d’enciam no podrien ser un menjar farcit? Segur que canviaran d’opinió. Embalats amb arròs integral, pinya vidrada i salmó escamós, són un plat tan satisfactori com qualsevol altre.
20. Embolcalls d’enciam de tonyina mediterrània
Aquesta amanida de tonyina deixa fora el maig i va per puré de cigrons, olives i feta per donar un toc més saludable. Sempre podeu col·locar-lo en un munt d’enciams, però per què fer-ho quan embolicar-lo a les fulles és tan fàcil, es veu millor i és més divertit?
22. Embolcalls d’alvocat i enciam de tonyina
Quan no tingueu molt de temps per menjar, obriu una llauna de tonyina, tritureu-la amb algun alvocat condimentat i traieu-la amb fulles d’enciam. Obté una proteïna, una verdura, fibra i greixos saludables en qüestió de 10 minuts, no massa cutre per a un dinar o un sopar de solució ràpida.
23. Envoltures d’enciam d’amanida de tonyina curri
Les pomes picades donen un toc de cruixent dolç a aquests cremosos paquets d’enciam de tonyina de cinc minuts. Si sou un amant del maig, aquesta recepta en fa poca quantitat, de manera que podeu gaudir-ne sense passar-vos per la borda. Si el mayo et fa esgarrifar, sempre pots subalvocat.
24. Embolcalls d’enciam Taco de peix
Condimentats amb xili i chipotle i servits amb slaw, salsa i alvocat, són gairebé igual que els vostres tacos de peix estàndard. L’única diferència: la substitució de truites d’embolcalls d’enciam redueix significativament el recompte de carbohidrats per convertir-los en el menjar lleuger perfecte.
Sense carn
25. Embolcalls d’enciam de mango tempeh
El tempeh nou i esmicolat, el parent més saborós del tofu, és fantàstic per absorbir la salsa de xili amb all en aquesta recepta, mentre que trossos dolços de mango i pebrot cruixent proporcionen sabors i textures contrastats. Les vostres papil·les gustatives seran súper felices.
26. sofregides Tofu Lettuce Wraps
Chipotle no té res en aquests sofrits vegans. L’all, el comí, la cúrcuma i fins i tot la salsa teriyaki s’uneixen per fer que aquesta barreja de tofu sigui tan saborosa, fins i tot tindreu els menjadors de carn hardcore que arribin al segon i al tercer embolcall.
27. Amanida d’ou d’alvocat Embolcalls d’enciam
En part clàssic i en part saludable, aquest delicatessen conserva una mica de maionesa i mostassa, però afegeix verdures i puré d’alvocat per obtenir més fibra. Farcit amb fulles d’enciam en lloc d’entre pa, és molt més colorit i divertit de menjar que un sandvitx d’amanides d’ou normal.
28. Embolcalls picants d’enciam de fesols negres i bolets
Amb moltes proteïnes de les mongetes negres i una textura carnosa dels bolets, aquests embolcalls són tan satisfactoris que us faran oblidar que no hi ha carn. Afegiu-ho al fet que també estan a punt en 15 minuts i que potser esdevindran la vostra obsessió alimentària més recent.
29. Amanides d’enciam de cigrons curri
Obteniu sabor exòtic i saborosa nutrició en només 10 minuts amb aquests embolcalls. Una barreja de iogurt grec i curri en pols els aporta cremositat i profunditat, i una gran quantitat de carbohidrats i fibra complexes dels cigrons significa que estareu plens (i feliços) durant força estona després de sopar una o dues racions.
30. Embolcalls d’enciam asiàtic de quinoa
Aromatitzat amb salsa hoisin i Sriracha, aquest 'arròs fregit' de quinoa i verdura seria deliciós per si sol en un bol. Però us ho prometem: hi ha alguna cosa a l’hora d’envasar-les en tasses d’enciam i menjar-les en forma d’embolcalls que faran que tingui un sabor doble.
yun cantat bin
31. Embolcalls de moniato i guacamole
Si els moniatos, el blat de moro, els fesols negres i les truites són una mica massa carbs per a vosaltres, aquí teniu una solució senzilla: canvieu els grans per enciam. La simple substitució fa que aquests embolcalls siguin lliures de gluten, mentre que els espols, llegums i alvocat encara proporcionen molta fibra.
Volen més? Idees per esmorzar baixos en carbohidrats per al matí sense cereals