5 tècniques d'alimentació conscient per a una relació més saludable amb els aliments

Menjar amb consciència us pot ajudar a gaudir de menjar, perdre pes i millorar la vostra relació amb el menjar. Proveu aquests cinc consells per fer que l'hora dels àpats sigui més conscient.

L'alimentació conscient implica centrar-se conscientment en les sensacions, els pensaments i les emocions relacionades amb l'alimentació, afavorint una relació més conscient i equilibrada amb el menjar. S'ha vinculat a pes més saludable , major autocompassió , i millor digestió .

Porta la pràctica de la consciència a la teva alimentació amb aquestes cinc estratègies.

Menjar sense sentit vs menjar conscient

El menjar sense ànim es produeix quan mengem sense consciència, sovint es tradueix en menjar en excés i opcions d'aliments poc saludables a causa de la negligència de la mida de les porcions i la qualitat dels aliments.

Menjar atentament , però, aporta una intenció decidida a menjar. El reconeixeràs per segells com ara alentir-se, utilitzar tots els teus sentits per assaborir cada mos, reduir les distraccions i fins i tot anar a comprar queviures amb un llista prèviament escrita .

1. Redueix les distraccions

Menjar distret sovint condueix a menjar en excés. Recerca demostra que la quantitat d'atenció que donem als nostres aliments influeix en la quantitat que consumim.

àpats per congelar durant la setmana

Penseu en fer l'hora dels àpats a zona lliure de dispositius . O, si et trobes allunyat del teu plat per altres distraccions, com ara sorollós companys de pis o menjant al cotxe, fes el que puguis perquè l'hora dels àpats sigui un assumpte tranquil i assegut. Com més puguis centrar la teva atenció en el teu menjar, millor.

2. Redueix la velocitat

Menjar lentament és una manera fiable d'assaborir el menjar i, potencialment, de mantenir a pes més saludable . Segons un estudiar , les persones que menjaven més lentament eren significativament menys propenses a tenir obesitat. Intenta mastegar el menjar lentament, assaborint els sabors i les textures de cada mos sempre que sigui possible.

3. Utilitza tots els teus sentits

Dedica una estona a considerar les diverses delícies del teu àpat abans de recollir la forquilla. Serà això mongeta edamame fer un pop agradable mentre salta de la seva closca? El teu nas pot distingir les herbes individuals en una sopa? Deixa't gaudir d'aquests gaudiments sensorials mentre menges.

4. Check-in amb senyals de gana i sacietat

Una part important d'una alimentació conscient és simplement menjar quan tens gana i aturar-te quan estàs ple. Vigileu la vostra gana familiaritzant-vos amb els vostres propis senyals físics.

Abans de seure a un àpat, preneu-vos un moment per avaluar-lo quina gana tens . A continuació, mentre mengeu, feu una pausa amb freqüència per permetre el registre de mossegada a mossegada. Quan noteu que us sentiu agradablement (però no massa) ple, és hora de parar.

5. Agraïment

Penseu en prendre un moment per expressar les gràcies abans d'un àpat. Això podria prendre la forma d'una pregària de gratitud o un simple reconeixement dels esforços dels implicats, com ara agricultors, conductors i treballadors de queviures. Com sigui que trieu practicar-lo, incorporar gratitud pot millorar la vostra consciència i gaudi de l'experiència de menjar.

A més, aquesta pràctica fins i tot us pot ajudar a menjar més sa. Un estudiar va trobar que la gratitud facilitava comportaments alimentaris saludables en adolescents i adults joves.

Emportar

Practicar mindfulness té alguns beneficis impressionants. Porta-los a taula (literalment) aplicant-los a la teva alimentació. A l'hora dels àpats, disminueix la velocitat, assaboreix, controla la teva gana i, el més important, gaudeix!