Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Pot ser que ja no sigui l’any internacional de la quinoa (aquí us estem mirant, 2013 !), però és segur dir que la mania de la quinoa continua vigent. Tant si s’enrotlla en el nostre sushi, es cou al pa o es serveix en amanida, aquesta llavor nutritiva sembla estar a tot arreu. I no és cap sorpresa, tenint en compte que està confitat amb proteïnes, els nouaminoàcids essencials, i també té un alt contingut en fibra, ferro i manganès. Amb un sabor i una textura subtilment nous que es troben enmig de la massa suau i suau, és perfecte per a tot tipus de cuines i menjars.
Malgrat els impressionants actius de la quinoa, menjar bol rere bol del material és un bitllet d’anada i tornada a Dullsville. Per sort, donada la versatilitat d’aquesta potent llavor, hi ha moltes maneres de vestir-la i aprofitar-ne el sabor. Mireu aquestes increïbles receptes de quinoa saludables per inspirar-vos.
Esmorzar
Foto: Carey / Reclaiming Provincial
1. Quinoa de poma de canyella Perfecte
Esmorzar que pot servir de postre? Registra'ns La quinoa rep el tractament dolç gràcies a una mescla de civada amb canyella i una barreja de poma caramel·litzada. Capa els tres entre uns quants dollops de iogurt grec i voilà: pura delícia en cada cullerada.
2. Bol d’esmorzar amb quinoa vegetal
Quina llista d’aliments per esmorzar seria completa sense un plat d’ou? Si us inclineu cap a la salada a l’AM, aquest bol té el que necessiteu per satisfer el vostre desig assolellat. Penseu en el formatge ratllat, el bròquil, els bolets i la quinoa, coberts amb unoui condimentat a la perfecció.
3. Creps de quinoa amb xarop d’auró de nabius
Tot i que és possible que haguem de desar-lo per a aquells & ldquo; tractar jo mateix & rdquor; els matins, aquest plat decadent no es pot perdre. Augmenteu el valor nutritiu dels panellets normals afegint quinoa inabiusa la barreja (hola, proteïnes i megapoders antioxidants!). Tot i que no aporten calories, aquests panellets fets a partir de zero estan plens d’ingredients adequats per a vosaltres.
4. Galetes d'esmorzar de quinoa de carbassa
Les galetes per esmorzar poden semblar tabú, però aquestes delícies de blat integral i de civada us faran tirar el llibre de regles de postres, sobretot perquè en proveucarbassa, un superaliment saludable per al cor i que augmenta la immunitat en cada mos.
5. Quinoa calenta i Berry Bowl
Amb només sis ingredients, aquest plat per esmorzar només té un aspecte gourmet. Una barreja de baies, quinoa, una mica d’aigua, una mica d’atzavara i una mica de gustgingebrecombinar per un deliciós menjar del matí
6. Muffins de Quinoa de nabius
Com a aliment bàsic per a cafeteria, les magdalenes solen ser grans, però petites per a la sacietat. Quinoa al rescat! Afegiu-ne una mica a la barreja i obtindreu la dosi de proteïna que necessiteuet mantindràs plei per ajudar-vos a alimentar-vos durant tot el matí, sense preocupar-vos que el vostre estómac es remugui una hora més tard.
7. Quinoa de Guacamole amb Mango
Com podeu veure, ens hem convertit en la nostra missió localitzar tots els riffs impressionantsguacamole, i aquesta recepta tropical, plena de proteïnes, és una de les novetats més destacades.
8. Quinoa Scramble
Ous remenats, quinoa ialvocat: els ingredients principals d'aquesta recepta són una prova positiva que fer que les coses siguin senzilles éssempreuna bona opció.
9. Barres de granola cruixents sense gluten amb quinoa
Abandoneu les versions comprades a la botiga i guardeu aquestes barres per coure a la bossa; només són les coses que necessiteu a les 15:00. cops d’atac d’aperitius.
10. Mossegades de quinoa de formatge i verdures
La propera vegada que organitzeu una festa, serveix algunes d’aquestes picades salades al forn. Aquests nois petits contenen formatge, pastanagues triturades i frescosespinacs(un superaliment per si mateix), i li deuen el seu saborAlli escalunyes.
11. Mossegades de quinoa cruixents
Una altra opció estel·lar per menjar amb els dits, aquestes picades tenen un toc de sabor italià, gràcies aalfàbrega fresca, alls, formatge mozzarella i tomàquet de raïm. Ei, tot el que sembli pizza és un aperitiu de benvinguda als nostres llibres.
12. Rotllos de primavera de quinoa de gambeta rostida
Canvieu els fideus de fideus, el farciment tradicional per a rotllets de primavera, per obtenir quinoa nutritiva i deliciosa. Feu servir una salsa molt senzilla (de debò, només necessiteu quatre ingredients) i teniu una aplicació que pot superar el vostre menjar principal.
13. Dits de pollastre picant amb quinoa picants i salsa cremosa d’alvocat
Penseu que els dits de pollastre són només per al menú infantil? Pensa-ho de nou! Tres ingredients destacats:comí, xili en pols i quinoa, a l'escorça, donen a aquest favorit de la infància una actualització seriosa. I ni tan sols s’atreveix a submergir aquests tipus en salsa de tomàquet; d'aquesta salsa per a immersió d'alvocat és de què es fan els somnis.
14. Corredisses de quinoa de mongetes negres
Què és millor que les hamburgueses de mida mossegada? Hamburgueses de mida picada amb tones de fibra i proteïnes, aromatitzades amb ceba vermella, all, coriandre i una mica de tahini cremós. Això és el que és!
15. Magdalenes d’ous de quinoa
Tot i que s’anomenen magdalenes & rdquor; aquestes meravelles al forn no s’han de confondre amb la varietat pa i esponjosa. Més seguint la línia d’una mini frittata, contenen molta proteïna i una ració generosa de les vostres verdures preferides.
Dinar
Foto: Christal / Nutricionista a la cuina
què significa una espelma rosa
16. Sopa de mongeta negra i quinoa
Hi ha alguna cosa ultraconfortant en les sopes en general, però aquesta sopa de mongetes negres en particular té una manera d’escalfar-nos (tant literalment com en sentit figurat). La textura de la quinoa el fa més contundent i afegeix molta proteïna i nutrients adequats per a vosaltres.
17. El & ldquor; Zen & rdquor; Bol de quinoa
Què passa quan es combinen tones de verdures amb clares d’ou, quinoa i espècies picants i, a continuació, es completa amb rodanxes d’alvocat? Alguna cosa impressionant, òbviament! Aquest àpat extremadament deliciós es pot gaudir al matí, al migdia o a la nit.
18. Amanida de Quinoa Caprese
Aquesta recepta, molt senzilla i tan gustosa, afegeix adorns (en forma de pinyons, quinoa ialvocat—Tots els quals adorem) al clàssic antipasto italià.
19. Amanida de quinoa de formatge de nabiu, taronja i cabra
El combinat de taronges i cítric ric en antioxidantsnabiusmarida perfectament amb quinoa i formatge de cabra cremós.
20. Amanida de cigrons de cilantro de llimona
Hi ha alguna cosa més refrescant que la llimona combinada amb coriandre? A part dellimonada, ho dubtem. Afegiu-hi tomàquets cherry, alvocat, quinoa i altres productes, i el resultat és una amanida tan bonica com deliciosa.
Foto: Amie / The Apple Healthy
21. Amanida de quinoa torrada amb raïms d’ametlles d’auró cruixents
Endolcit amb una mica de xarop d’auró i canyella, al fornametllesAfegiu una mica d’oomph addicional a una amanida senzilla. Tireu una mica de quinoa torrada i guarniu-la amb brots, alfàbrega fresca i ratlladura de taronja per a un àpat lleuger i refrescant.
steven seagal dona mongol
22. Amanida d'espàrrecs i quinoa amb cinta
Oh, com ens agradaespàrrecs. No només és baix en calories amb vitamina K que augmenta els ossos, sinó que també conté superpoders que curen la ressaca. No és estrany que sigui un superaliment. En lloc de gaudir-ne en forma de llança, poseu el pelador de verdures a treballar creant cintes fines. Tireu una mica de quinoa i pinyons i, per acabar-ho de rematar, amb un raig d’oli d’oliva i una mica de llimona per obtenir un plat senzill però tan satisfactori.
23. Sopa de quinoa de moniato
Aquesta sopa gruixuda està plena d’ingredients saludables, i això és a la part superior de la quinoa. Coloritpatates dolcesestan plens de vitamina A, betacarotè i més nutrients superestrella. Bomba de veritat: un moniato mig empaqueta encara més potassi que un plàtan!
24. Quinoa amb cols de Brussel·les
Les cols de Brussel·les semblen inspirar les reaccions de l’amor o de l’odi. Dit això, estem bastant segurs que, quan es rosteix amb all, oli d’oliva, vinagre balsàmic i anet i es combina amb ametlles, panses i, per descomptat, quinoa, fins i tot els més inamovibles gaudiran d’aquest vegetari crucífer, ignorat sovint. .
25. Broccoli Quinoa Quesadillas
Aquestes no són les quesadillas dels vostres vells temps universitaris, tot i que són gairebé tan fàcils de fer. La diferència principal? Contenen quinoa i un altre superaliment (i una estrella contra el càncer),bròquil.
26. Quinoa i Mean Greens Medley
Aquest plat està bàsicament ple de superaliments: estem parlantquatrepotències nutricionals, tot empaquetat en un menjar fenomenal. Les estrelles d’aquesta recepta? Quinoa,col, espinacs i bròquil. Tant si es serveix com a guarnició com si es serveix com a entrant, aquest plat és ideal per mantenir una rotació intensa.
27. Amanida de mongeta negra i quinoa
Una altra combinació de quinoa acolorida, aquesta amanida lleugerament picant és una opció constant per als menjars de la setmana. És fàcil i ràpid de combinar: el combinat ideal per a una sessió de cuina posterior al treball.
Foto: Lauren / The Talking Kitchen
28. Amanida de Quinoa Vegetal rostida
Crisi de temps? Aquest és per a vosaltres. Donar una de les millors coses sobre rostir verdures és que és fàcil (simplement tallar, condimentar i tirar al forn). Les verdures en cubs, com el carbassó i el pebrot dolç, es converteixen en un àpat complet quan es mariden amb quinoa i s’acaben amb un saborós i fresc refrescant.
29. Amanida de quinoa Edamame
Aquesta acolorida amanida us ajudarà a tastar l’arc de Sant Martí, sensecolorant alimentari—Gràcies a una barreja d’ingredients atrevits: col vermella, pebrots vermells, pinya, ametlles i molt més. Completa-ho tot amb xili en pols i amaniments d’all per obtenir un acabat festiu.
Sopar
Foto: Skinny Sra.
30. Paella de quinoa i gambes
Una de les coses més boniques de la paella? Pot variar de cuina a cuina i es pot adaptar segons les vostres preferències de verdures, carns i fins i tot arrossos. Aquesta recepta substitueix la base d’arròs per la quinoa, una alternativa increïble al plat tradicional espanyol. Muy delicioso!
31. Pastissos de Quinoa Vermella
Xerrada real: de vegades no podem dir que no a alguna cosa enganxós i cursi. Aquests nois dolents, que fan una mica de pes sobre el cheddar, no són una excepció. Semblen una mica com les hamburgueses, però aquests pastissos de quinoa de formatge es poden fer de manera que siguin completament vegetarians; només es necessita un simple intercanvi de brou de verdures per brou de pollastre. (També és una de les nostres receptes de quinoa vermella preferides!)
32. Bolets farcits vegans
Aixòvegàl’àpat és per a menjadors de carn i no menjadors de carn. El romaní, l'all i un esmalt de vinagre balsàmic augmenten el sabor umami dels bolets. La quinoa i la col arrissada el mantenen súper farcit.
33. Mandonguilles al forn, carbassó i quinoa al forn amb embolcalls d’enciam
Canviar el pa pot ser una gran oportunitat per afegir productes més saludables (isense gluten) ingredients en un plat i aquí es canvien dues vegades: substituint la quinoa per pa ratllat i l’enciam pel pa.
34. Risotto de quinoa de bolets porcini
A diferència del risotto normal, aquest salta l’arròs arborio. En canvi, la quinoa és la base per a això completamentsense lactisplat. Els espàrrecs, els espinacs i dos tipus diferents de bolets s’uneixen per obtenir un sabor terrós però primaveral.
Foto: Sarah / Making Thyme for My Health
35. Cassola de quinoa amb carxofa d'espinacs
Cassolespodria ser el menjar de màxima comoditat. S’escalfen, s’omplen i fan restes excel·lents. Aquest té l'avantatge d'incloure també quinoa, tones d'espinacs i cors de carxofa.
36. Hamburgueses de gall dindi cilantro-quinoa amb Garlicky Kale
Com si el combinat de coriandre, gall d’indi mòlt i quinoa no fos prou atractiu, acabi tot amb un gran ol & rsquo; un munt de col arrissat saltejat fins a la bondat d’all, uniu-ho tot entre dos bollos i teniu una nova deliciosa versió de l’hamburguesa estàndard.
37.Quinoa Puttanesca
Un altre gir en un puntal italià, aquesta recepta de Puttanesca elimina la pasta a favor de la quinoa i afegeix una altra superestrella nutricional:espinacs! Aquest verd frondós està ple de vitamines que ajuden a protegir la vostra visió i augmentar la vostra salut òssia.
38. Sopa de pollastre, quinoa i rasa de cocció lenta
Excavant el vostreolla de cocció lentaval la pena per aquesta sopa. Amb quinoa plena de proteïnes i col arrissada amb nutrients, aquest menjar és bàsicament un superaliment lliure per a tots.
39. Anells de carbassa de gla farcits de quinoa
Coneix el teu nou plat favorit per a la tardor. Res no diu y-u-m com una carbassa de gla plena de reducció del colesterolpomes, ric en antioxidantsnabius,nous(que pot ajudar a prevenir la diabetis), i altres coses.
40.Zesty Shrimp i Quinoa
A part de proteïnes, aquest plat inclou un sabor diví a partir de ceba, all, salsa de soja, vinagre balsàmic i una mica de salsa picant (opcional).
Postres
Foto: Skinny Sra.
41. Quinoa Brownies
Els ingredients secrets per a tu per a aquests brownies enganxosos? Quinoa, lli i & hellip; espereu-ho & hellip;carbassa butternutpuré! Obteniu una dosi saludable de proteïnes, omega-3 i vitamina A en cada mos deliciosa.
42. Inoblidable pastís de quinoa de xocolata
Aquest pastís humit i de xocolata mereix clarament el títol d’inoblidable. & Rdquor; I canviar la farina per la quinoa és un geni senzill, que fa que el pastís estigui ple de proteïnesi sense gluten.
43. Escorça de xocolata de quinoa salada amb festucs
Què fa la millor escorça de xocolata? Un combinat de dolç, salat, cruixent i una mica picant. La quinoa torrada, els festucs sense closca, la sal marina i el pebre de caiena van assolir els quatre criteris.
44. Macarrons d’ametlla de quinoa
Aquests macarrons de cinc ingredients, sense coco i una mica cruixents, són lliures de gluten i s’omplen amb un dipòsit ple de proteïnes, gràcies a una tassa de quinoa.
45. Ametlla de nabiu i Quinoa Amaretto cruixent
No deixeu que el nom de luxe us enganyi. Aquestes postres són accessibles per a cuiners de tots els nivells d’experiència. Amb només quatre passos, temps de preparació ràpid i ingredients excel·lents, com ara frescos, rics en antioxidantsnabiusi rodanxes d’ametlla cruixents, teniu una delícia dolça que és deliciosa i digna d’Instagram.
què fer només en acció de gràcies
46. Galetes sense civada de civada i xocolata de quinoa
Com si les galetes amb xocolata poguessin millorar, aquesta recepta redueix una mica de sucre i canvia la farina per farina de quinoa sense renunciar al gust. A més, no requereix un mesclador, perfecte per a persones amb equipament bàsic de cuina. Millor encara, amb un simple canvi a la civada sense gluten, aquestes galetes es poden fabricar fàcilment sense gluten.
Foto: Alyssa / Reina de Quinoa
47. Tòfones de quinoa de xocolata negra
Com es pot equivocar amb cobert de xocolataxocolata? D’acord, per tant, hi ha una mica més de farciment que el cacau: és una barreja de dàtils, quinoa,mantega d'ametlles, i més. Dit això, aquestes saboroses tòfones són tan fàcils de fer i encara més fàcils de gaudir.
48. Mossegades de quinoa de mantega de cacauet i Nutella
No podríem imaginar una combinació més deliciosa: nutella i mantega de cacauet entrecreuades amb un raig de xocolata. Aquestes boles sense coure són fàcils de fer, millor menjar i satisfaran qualsevol xocoholic furiós.
49. Gotes de xocolata de quinoa
Som grans fans de gairebé qualsevol cosa que impliquimantega de cacaueti la xocolata, dos grans gustos que tenen un gust absolutament desconcertant increïble junts. Aquestes postres de fruita seca i sense coure no són una excepció.
50. Barres de xocolata amb quinoa
Aquestes cruixents barres de xocolata satisfan tant les vostres ganes de dolços com de salades, una llaminadura elaborada amb sucre natural i quinoa. Puntuació
