Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Hi ha quelcom tan satisfactori a l’hora d’escollir el sopar (o esmorzar o postre, o bé s’obté l’essència) d’un bol gran. És perquè els bols contenen més menjar? Perquè són més fàcils d’equilibrar el ventre mentre mireu Netflix al llit? Tot l'anterior? Et sentim. També ho fa la menjadora destacada d’aquesta setmana, Angela Liddon de Oh She Brilla . Per celebrar el llançament del seu nou llibre, Oh She Brilla cada dia , Angela comparteix algunes de les seves receptes de bol preferides a base de plantes. Agafeu el vostre recipient rodó preferit (cereals, amanides, mescles, qualsevol ho farà) i una cullera gran; espero que tingueu gana.
1. Bol de burritos de bricolatge
Us queda arròs a la nevera? Pas 1: refresqueu-lo amb una mica d’aigua i una mica d’oli de coco. Pas 2: cobriu-lo amb mongetes negres picants i una salsa d’alvocat i llima. (Opcional) Pas 3: Col·loqueu-hi tomàquets picats, rodanxes de ceba verda, salsa i un plop de iogurt grec. Et preguntaràs per què no ho fas cada nit.
2. Bols de pudding d'alvocat de xocolata salada
No podem parlar de menjar amb bol sense mencionar les postres. La xocolata salada és el tema dels somnis i es millora encara més com un púding fosc i suau. Més semblant a la mousse de xocolata que als paquets de berenar-berenar que menjàvem de nens, aquestes postres a base d'alvocat es serveixen millor amb rodanxes de baies, menta i nata de coco.
3. Sopa de llenties especiades brillants
La sopa casolana sembla una tasca de tot el dia, però la majoria s’uneixen en menys de mitja hora. Per no mencionar que la majoria de receptes solen fer-ne prou per alimentar-vos, a més dels vostres companys de pis, durant els propers dos dies. Aquesta sopa gruixuda de llenties, llet de coco i tomàquet és vegana, però és prou contundent com per a ser un sopar satisfactori per si sol & hellip; tot i que creiem que una llesca gruixuda de pa torrat multigrain al costat no farà mal.
millor imprimació de llavis
4. La millor amanida de col arrissada
Escolteu aquells que tinguin una amanida de col verda i se sentin clarament com si estiguessin mastegant arbres. Esmicolat és el camí a seguir quan es menja aquesta fulla verda crua. Quan estigui ben picat, cobreixi les verdures amb un amaniment de llimona a l’all i aranyons secs per obtenir petites farcides de dolç. La recepta que s’acompanya del parmesà de pacanes s’uneix ràpidament, però si teniu molta gana, escampeu llevat nutricional senzill, o si no teniu productes lactis, aneu a Parm.
5. Bol de batut de pastís de llima de te verd
Fans claus del pastís de llima, no busqueu més que aquest bol de batuts. Una barreja fresca d’espinacs, alvocat, plàtan i alvocat barrejats amb llima i només una mica de cullerada de pols de Matcha (tot i que podríeu ometre-ho si no el trobeu) per a aquest súper esmorzar. El verd brillant és bonic, segur, però ens referim a les cobertures: la granola, les fruites a rodanxes i el coco triturat afegeixen una bona cruixent a cada cullerada.
6. Bol d’energia de farina de civada de 5 minuts
La farina de civada és l’esmorzar que prenem quan estem a la marxa o quan estem massa cansats per fer ous. Però no ha de ser un terreny de color beix i enganxós. Tritureu un plàtan amb una barreja de civada, llavors de chia, canyella i llet; deixeu-lo reposar durant la nit. Al matí, comprovareu que la farina de civada s’ha convertit en un bol de farinetes de mega sabor, que només espera de ser rematat amb fruits secs torrats i fruita seca.
7. Dip de bitxo de mongeta negra
Tant si es tracta del dia del partit com del dimarts, segur que agradarà aquest bany súper ràpid. És ric i saborós, com qualsevol bon xili, però més gruixut, millor per agafar patates fregides. Ens agrada més les truites amb aquesta, però les patates fregides funcionarien igual de bé.
Angela Liddon és la fundadora de Oh She Brilla , un guardonat lloc web de receptes basat en plantes amb més de 500 receptes agradables per a la gent. El seu llibre de cuina de debut, El llibre de cuina Oh She Glows , és unNoticies de Nova Yorkés el més venut i compta amb més de 100 receptes saludables i fotografies dignes de baba. El seu segon llibre de cuina, Oh She Brilla cada dia , va ser alliberat el 6 de setembre de 2016. Angela i la seva família viuen a Ontario, Canadà. Per obtenir més informació sobre Angela, seguiu-la Instagram , Pinterest, Facebook , i Twitter .
