Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Una paella, una olla, un bol. Quan cuinem i mengem, creiem fermament que, com menys plats, millor. I amb el clima fresc en camí, no hi ha res que desitgem més que una safata granverdures rostideso una cassola que trei formatge. Entreu al sopar d’una safata. Atès que aquests menjars són sense carn, també podeu esperar que la factura del supermercat es redueixi. Es millora? (No, no ho fa!) Llenceu-vos els guants de forn i traieu del forn un d’aquests set menjars vegetarians d’una safata.
1. Parmesà d'albergínia al forn
Res no diu un sopar acollidor com un melmelada d’albergínies (només podem fixar-nos en l’estirada de formatge una estona?). Abandoneu l’oli de fregir: és hora que tothom es posi al forn a fregir a Panko-wave. Aquesta versió al forn de la clàssica cassola segueix sent saborosa i plena de mozzarella filant, però no és tan rica que estigueu gemegant al sofà durant hores.
2. Pebrots farcits de quinoa
Pebrots farcits: fixeu el plat constantment, però mai no us esforceu a fer un lot. És hora de trencar el cicle. Perquè, alerta de spoiler, en realitat són molt fàcils. Per no mencionar que la barreja de mongetes i quinoa a l’estil espanyol és una opció sense carn i sense gluten que omple d’ulls per a la nit de tacos amb amics de dietes especials. PD. Estalvieu temps cuinant un gran lot de quinoa al començament de la setmana i, a continuació, agafeu-lo segons sigui necessari per a sopars com aquests.
3. Butternut Squash Mac i formatge
No estem dient que hagueu de fer aquest Mac el més aviat possible & hellip; D'acord, potser sí. I veureu per què en el moment que traieu una bifurcació. Ens referim a una pasta mega-cremosa, però tots arribem als nostres límits de formatge en algun moment. Barregeu carabassa de mongeta en puré amb una salsa de formatge estàndard per a una cocció que tingui un gust que ofegui els vostres sentiments, i digueu-li a aquesta caixa de mac i formatge en pols & rdquor; adéu & rdquor; (Fans de Beyonce, ja ho sabeu).
4. Pizza de verdures del jardí
Normalment no pensem en la pizza com un menjar d’un plat, però (diable sí) és així! Feu bricolatge d’aquest pesto amb alfàbrega fresca si voleu, però tots sabem que la compra a la botiga també està bé. Tot i que aquesta recepta suggereix formatge de cabra i Fontina, no dubteu a experimentar amb els vostres preferits, el mateix passa amb els verds.
5. Bròquil rostit i bols de tofu
El bròquil i el tofu són un sopar molt més emocionant que el pollastre i les verdures. Ja sabeu que és cert. Rostiu els dos ingredients de la potència al mateix plat de forn, perquè qui té temps per fer tants plats? Llenceu amb l'esmalt cítric i aneu a la ciutat i serveix-hi arròs integral o verdures si en busques més per menjar.
6. Ous al forn amb salsa de tomàquet picant
Ah, ous al forn. Tan saborós. Tan acollidor. Molt simple. Salteu els espinacs i els alls en una paella de ferro colat i, a continuació, afegiu-hi salsa de tomàquet, carxofes i formatge Burrata (sub dins de mozzarella o ricotta en un pessic). Esqueixeu uns quants ous per sobre, i després coeu-los fins que els rovells estiguin cuits al vostre gust. El millor menjat es va treure directament de la paella amb un gran tros de pa torrat.
7. Zali al forn amb alevina i albergínia
El fet que sigui un pastís no significa que us sentiu com un fideu flàcid després del menjar. Aquest ziti al forn de blat sencer és mig pasta i mig vegetal, amb una bona rapada de formatge, perquè no. Preneu-vos un bol gran després d’un llarg passeig plujós cap a casa. T'ho mereixes.
