Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
El salmó al forn sona - i té gust - de luxe, però no us creireu el fàcil que és cuinar salmó al forn. És una de les maneres més saludables de cuinar aquest peix nutritiu. A més, fer el plat principal al forn us allibera de fer una altra cosa mentre es cuina el menjar.
(Netflix? Chill? O fer un deliciósguarnició vegetal?)
millor posició sexual per no quedar-se embarassada
Hi ha tres passos per coure un filet de salmó i només trigaran 15 minuts. Les millors notícies: la neteja és mínima, sempre que recordeu folrar el plat de cuina o la planxa amb paper d'alumini o paper vegetal. (No ometeu aquest pas: confieu en nosaltres).
Agafeu esprai de cocció antiadherent, oli d’oliva, filets de salmó (de 6 a 8 unces per persona), sal i pebre, i ja hi podreu anar.
Direccions:
1. Preescalfeu el forn
Preescalfeu el forn a 400 graus. Folreu una làmina o una plata per coure amb paper d'alumini o pergamí i cobriu-la amb esprai de cocció antiadherent. Assecar el salmó amb una tovallola de paper.
2. Temporada
Regueu salmó amb aproximadament 1 cullerada d’oli d’oliva. Espolvoreu amb sal i pebre al gust (o qualsevol condiments t'agrada).
3. Coure al forn durant 10 a 12 minuts
Coure a la meitat superior del forn de 10 a 12 minuts. Comenceu a comprovar si hi ha bonificació al voltant dels 10 minuts. Un filet més gruixut (o diverses peces) necessitarà més temps.
Sabreu que està a punt quan la carn s’escampa amb una forquilla però encara és translúcida al centre. Millor encara, utilitzeu un termòmetre de lectura instantània per comprovar la temperatura al centre del filet. Quan toqui 125 graus, transfereu el filet a un plat i deixeu-lo reposar 5 minuts abans de servir-lo.
4. Servir
Premeu una falca de llimona a la part superior dreta abans de servir. Si en teniu, escampeu-les amb algunes herbes fresques picades.
I bon appétit, mag de cuina. Per fer un gir, intenteu fer-ho salmó als fogons la propera vegada.
