Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
L’esmorzar pot ser una mica complicat per als nostres amics de planta. Tot i que ens agrada una bona recepta de civada o batut durant la nit tant com la següent persona, tots dos poden ser una mica avorrits quan els mengeu cada dia. I els matins de molta feina quan no teniu temps d’assecar-vos els cabells (i menys encara cuinar un àpat complet), l’alimentació saludable us pot semblar la vostra última prioritat.
Però quan planifiqueu amb antelació, podeu crear delicioses receptes d’esmorzars (des de burritos d’esmorzar fins a barres) per guardar-les al congelador i agafar-les en sortir per la porta. Aquestes nou receptes de preparació de menjar vegans són allò més avorrit i transformaran fins i tot els matins més agitats en alguna cosa que esperem.
1. Barres d’esmorzar amb quinoa de plàtan
Addicte als esmorzars dolços però intentant evitar un xoc de sucre abans del migdia? Aquestes barres d’esmorzar amb quinoa de plàtan s’omplen naturalment gràcies a la fibra i les proteïnes de la mantega de quinoa i de nous. Són sense gluten i vegans amb només un toc de dolçor de xarop d’auró. Ens agrada afegir flocs de coco per una mica més de cruixent i xips de xocolata perquè & hellip; bé, evidentment.
Imatges abans i després de la mel de manuka
2. Burritos congeladors vegans
Podrien semblar una opció estranya per esmorzar, però, sincerament, podríem menjar-los a qualsevol hora del dia. La barreja de cigrons representa els ous, després l’arròs integral afegeix carbohidrats complexos, mentre que les cebes verdes i el formatge vegà condimenten el sabor. El millor d’aquests burritos és que es congelen com si fossin un somni, només cal embolicar-los amb plàstic i paper d’alumini per guardar-los el temps que necessiti.
3. Esmorzar al forn amb tres ingredients Hash Browns
Els marrons hash podrien ser el millor dels brunch greixosos. Són cruixents, lleugeres i petites rodanxes de cel, i es combinen perfectament amb un ou escorrent o amb una salsa picant. Aquesta recepta us guarda tot el que us agrada dels marrons de hash sense els olis incomplets que freqüentment es fregeixen. Congeleu-los abans de coure'ls i, a continuació, introduïu-los al forn mentre us prepareu al matí. A sobre, poseu alvocat per donar un toc a les torrades d’avo que potser seria millor que l’original.
4. Paquets de congeladors de batut verd de mantega de cacauet
Per als matins en què us sentiu un batut però no voleu cavar a la nevera per llençar els ingredients junts, busqueu aquests paquets de congeladors pre-racions. Podeu personalitzar-los com vulgueu (per exemple, mantega de cacauet per mantega d’ametlla) i congelar-les a les bosses fins que estigueu llest per utilitzar. Llavors, tot el que necessiteu és un minut per combinar-ho tot i una tassa portàtil per a la carretera.
5. Agafa i ves galetes d'esmorzar
Aquestes cookies són bàsicament granola en forma portàtil. Una combinació de civada, llavors de chia i plàtan fa que la barreja s’uneixi i li doni un sabor naturalment dolç. Muntar tot el lot en només 30 minuts i congelar-lo i cuinar-lo al microones sempre que estigueu a punt per menjar. Esteneu una mica de mantega de nous, melmelada o iogurt de coco per sobre si voleu que siguin més farcits.
6. Tacos d’esmorzar congelador de patata, tofu i cansalada vegans
Els tacs per esmorzar poden semblar un regal de cap de setmana, però qui diu que els matins de la setmana no poden ser especials? Aquesta recepta inclou daus de patates, tofu i cansalada vegana, tot embolicat en una truita de farina (o proveu el blat de moro si voleu que sigui sense gluten). Intenteu no embrutar-vos en excés (encara que sigui temptador carregar aquest farciment), perquè haureu d’embolicar-los i emmagatzemar-los de manera eficaç. Si teniu temps, cobriu salsa i alvocat al matí abans de sortir per la porta.
7. Pa de carbassó vegà
El secret per fer aquest pa tan dens i humit sense afegir ous a la massa? Salsa de poma! El resultat té un gust increïble i es congela molt bé. Ni tan sols endevineu que rebrà una ració completa de verdures en aquesta reconfortant deliciós forn. Ens encanta preparar una barreja de canyella, sucre i oli de coco (o mantega de coco) per untar per sobre. Ja pot ser l’hora d’esmorzar?
8. Tasses de farina de civada congelades
Aquest truc de preparació de menjar per a farina de civada no pot ser més fàcil. Quan feu la civada habitual del matí, només cal que cuineu una mica més i, a continuació, aboqueu-les a les llaunes de magdalenes i congeleu-les fins que quedi sòlida. A punt per menjar? Simplement introduïu un d'aquests nadons en un bol i al microones. Afegiu la vostra llet preferida i els ingredients que vulgueu i ja teniu l’esmorzar a punt.
9. Bol Açai de remolatxa de baia
Remolatxa per esmorzar? No us creieu el bé que es combina aquest vegetal terrós amb baies de tarta i flocs de coco. És naturalment dolç i ple de vitamines. Combinat amb açai, baies barrejades i llet de coco, és gairebé com un batut que es pot menjar amb una cullera. Per obtenir els millors resultats, feu-ho amb la nit anterior, guardeu-lo a la nevera durant la nit i, a continuació, afegiu-hi les cobertures preferides: les llavors de cànem i les baies fresques són una combinació guanyadora.