Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Aneu a menjar un cactus, seriosament! Els nopales, els coixinets del nopal, tenen múltiples usos culinaris i beneficis potencials per a la salut.
Mirant a cactus amb les seves punxes amenaçadores i la seva pell dura, potser no penseu immediatament: 'Sí, això és una cosa que podria menjar'. Però endevineu què? Algunes formes de cactus són comestibles, saboroses i molt bones per a tu!
Fes una ullada a per què pot ser una bona idea acompanyar-se amb nopales, els coixinets de la figuera cactus .
Què és un cactus nopal?
El cactus nopal, també conegut com a nopal o opuntia, és un arbust amb flors. cactus originari de parts de Mèxic, Arizona, el Mediterrani, Austràlia i altres regions desèrtiques. Es pot reconèixer per la seva multitud de coixinets connectats amb flors florides. (Un coixinet en flor s'assembla una mica a una pota plana i verda.)
Les flors de nopales s'omplen d'una substància viscosa i amb llavors que s'utilitza sovint en melmelades, gelees, pastissos, pastissos i altres dolços. Però les tiges, les fulles i el coixinet sencer (amb les espines eliminades, obvs) també són comestibles. Les preparacions tradicionals mexicanes inclouen bullir, rostir i saltejar.
per què el meu xicot diu coses dolentes?
Benefits of nopales cactus
La ciència encara està examinant els possibles beneficis dels nopales, de manera que alguns avantatges de benestar promocionats són força provisionals. Aquí teniu una ullada al que sabem sobre aquestes fruites del desert.
Té propietats antiinflamatòries
Gairebé cada vegada que veieu colors brillants en fruites comestibles, és un senyal que contenen antioxidants. Això és cert per a Nopales!
Més vell estudis han trobat que la fruita dins de les seves flors és rica en antioxidants com l'àcid ascòrbic, fenòlics i una barreja de betacianina i betaxantina. Aquests compostos ajuden a combatre la inflamació expulsant els radicals lliures nocius de les cèl·lules.
Pot millorar la mobilitat articular
Atès que lluiten la inflamació, els antioxidants de la figuera podrien millorar la mobilitat articular. En a estudi 2020 , les persones que van beure 3 unces de suc de figuera diària durant 8 setmanes van tenir un millor rang de moviment i una major facilitat amb les activitats diàries que un grup control que va prendre un placebo.
Podria ajudar a controlar el sucre en la sang
La investigació suggereix que els nopales poden ajudar a mantenir el sucre en sang constant. A Estudi 2014 va trobar que les persones amb diabetis tipus 2 que menjaven nopales amb un esmorzar ric en carbohidrats tenien nivells de sucre i insulina significativament més baixos en comparació amb els que no ho feien. Tanmateix, aquest estudi només va incloure 14 participants.
El 2019, més gran revisió sistemàtica va avaluar el potencial de la fruita per a la regulació del sucre en sang. Tot i que no va trobar proves suficients per recolzar l'ús de nopales per reduir el risc de diabetis tipus 2, els autors van assenyalar que podria reduir significativament els nivells de glucosa en sang.
lluna plena juny 2021 astrologia
Podria donar suport a la salut del fetge
Mostrar-li una mica d'amor al fetge pot implicar afegir nopales (o un got de suc de nopal) a la seva dieta. Segons investigació a partir del 2023 , això té a veure amb els efectes de la figuera sobre els triglicèrids. En ajudar a reduir l'acumulació de triglicèrids, els nopales podrien alleujar l'estrès al fetge.
Conté electròlits
Tant si t'has excès de begudes alcohòliques com si tens un error estomacal, és important rehidratar-te amb una beguda que contingui electròlits. Considereu el suc de figuera com la vostra beguda d'esquena al vagó. Conté potassi, magnesi i calci per ajudar a reequilibrar els nivells d'electròlits.
Formes i dosis de cactus nopal
Si pots localitzar els nopales frescos on vius, cuinar-los tu mateix és una manera divertida (si bé una mica complicada) d'aprofitar els seus beneficis. Si no és així, busqueu productes de figueres, com ara sucs, assegurant-vos de comprovar si hi ha sucres afegits.
També podeu prendre un suplement. Els suplements de Nopales normalment contenen entre 500 i 650 mil·ligrams (mg) per dia.
Efectes secundaris del cactus Nopal
Tot i que un batut de figues de moro o una amanida de nopales poden ser un complement saludable a la vostra dieta, consumir-ho cactus La fruita pot tenir alguns efectes secundaris menys que desitjables, com ara:
- nàusees
- diarrea lleu
- sentir-se ple
Si sou nou als nopales, preneu-ho lentament al principi per veure com respon el vostre cos.
Menjar per emportar
No deixeu que el 'espinós' de la figuera us allunyï d'aquesta joia del desert. Quan es preparen correctament, els nopales són aliments únics i nutritius. Comproveu-los quan la vostra cistella de fruita necessiti alguna cosa una mica diferent.
