Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Disseny de Lauren Park
com romançar amb una dona
Quan aconsegueixis les tres de la tarda fuzzies cerebrals, el vostre primer instint pot ser buscar una altra tassa de cafè, però això és una vella notícia. Amb tot l’aliment per al cervell que hi ha disponible avui en dia, hi ha més d’una manera d’evitar la fatiga.
De petit, és possible que hagueu sentit a parlar de 'menjar per al cervell', els aliments nutritius que ajuden a desenvolupar i estructurar el cervell. Tot i que hem acabat de créixer, encara ens volem centrar en menjar aliments que ens mantinguin concentrats i ens ajudin a fer les coses.
No som del tipus per dir que no a la xocolata, però confiar en aliments amb molt de sucre per obtenir energia provocarà un accident. Sobretot a la tarda!
Per tant, hem trobat aliments per ajudar-vos a evitar la caiguda del migdia.
1. Omega-3s
Els peixos tenen dos tipus diferents d’àcids grassos omega-3 anomenats EPA i DHA. Tots dos són realment importants a manteniment la salut del cervell. El cos no els fabrica naturalment, de manera que els hem de treure de la nostra dieta.
Són abundants en peixos grassos com el salmó, la truita, el verat i la sardina. Aquesta recepta de 10 minuts per salmon tacs us proporcionarà la dosi diària d’omega-3.
Si no sou un fan dels peixos, també podeu obtenir els avantatges de les llavors de lli, les llavors de chia i les llavors de carbassa. Afegiu aquestes llavors a un bol de batut, amanida o iogurt.
2. Melena de lleó
Aquest bolet gran, blanc i força esponjós, pot semblar una petita mascota, però està ple de beneficis. Conté una proteïna anomenada NGF que és neuroprotector , és a dir, pot millorar l'enfocament, la funció i la cognició.
Podeu trossejar-los, condimentar-los amb sal, pebre, all en pols i saltejar-los a Ghee. També el podeu trobar en forma de pols i afegir-lo als batuts.
3. Cacau
Sí, xocolata! El cacau és la versió sense escalfar del gra de cacau, gairebé idèntic pel seu ric i vellutat sabor.
No només és deliciós, sinó que també té un alt contingut en antioxidants, ideal per disminuir la inflamació. La inflamació és el que causa l’efecte borrós del cervell.
A estudiar fet pel doctor Sorond, neuròleg de l’Hospital Brigham and Women’s, va concloure que el consum diari de cacau pot augmentar el flux sanguini cap al cervell, proporcionant-li oxigen i un subministrament ric de nutrients que en general poden millorar la funció cognitiva.
Com més nutrients puguem obtenir dels nostres aliments, més ens acostem a l’estat equilibrat preferit del nostre cos i millor ens sentim! Aquí teniu un deliciós cacau calent per beure en qualsevol època de l’any.
fotos d'andrew lincoln
4. Nous
Els fruits secs també tenen un paper important en la lluita contra els difusos, molt probablement a causa dels seus fitoquímics, omega-3 i antioxidants. Estudis han demostrat una millor salut cognitiva en aquells que consumien 1/4 de tassa de nous al dia en comparació amb els que no en consumien.
Cerqueu nous que siguin crues i orgàniques i estalvieu diners comprant a la secció de contenidors a granel del supermercat. Estan deliciosos Bol de Buddah de collita de tardor amb moniatos, cols de Brussel·les i un amaniment de tahini d'auró, o menjat en forma de mantega de nous sobre pa torrat.
5. Nabius
També coneguda com la 'baia del cervell' segons a estudiar dirigit per James Joseph, doctor, a la Universitat de Tufts. Són excel·lents per al cervell i fins i tot poden augmentar la nostra memòria. A més, el seu color blau vibrant significa que són rics en antioxidants i flavonoides, el més alt de totes les altres fruites i verdures.
Simplement un grapat de baies al dia pot fer la feina.
Batut de xocolata i nabius
Feu un glop d’aquest batut per incorporar tots aquests aliments d’un cop. Fer-lo partícip de la vostra rutina diària pot marcar realment la diferència a l’hora d’eliminar aquells difusos cerebrals
Ingredients
- 2 cullerades de pols de cacau
- 1 tassa de nabius
- 1/2 plàtan
- 1 tassa d'espinacs
- 1 culleradeta de pols adaptogen de melena de lleó (opcional)
- 1 cullerada de llavors de chia
- 1/4 tassa de nous
- gel
- aigua o llet de fruits secs
Direccions
Col·loqueu tots els ingredients en una batedora i barregeu fins que quedi homogeni. Per obtenir una consistència més espessa, utilitzeu fruita congelada en lloc de fresca i limiteu la quantitat de líquid que afegiu.
doria cook nelson
Ali Bourgerie és el fundador de Shifting Nutrition i nutricionista holístic certificat per la junta ubicat a Portland, Oregon. Segueix el seu viatge el seu lloc web i Instagram .
