Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Quina diferència hi ha entre un trastorn alimentari i una dieta? Amb un considerat un trastorn mental i l’altre normalitzat com una cosa que tothom fa o intenta fer, poden semblar un oceà a part.
Però la línia entre un trastorn alimentari i un trastorn alimentari no és tan clara com es podria pensar.
Amb la primesa com a 'ideal de bellesa' la nostra societat pinta les dietes de pèrdua de pes com a segures i normals. Creiem que és saludable lluitar per una mida o un pes que sigui 'adequat' per a nosaltres segons un gràfic. I acabem creient que la fam és una cosa dolenta o un signe de fracàs.
No ajuda que la cultura dietètica reforci aquesta creença tractant la restricció com a sana (o que ens plantegi aquesta idea a les nostres ments).
La restricció no necessita tenir cap lloc a la vostra recuperació ni a la vostra vida de cap manera; de fet, la restricció ha estat a prop de l'arrel del problema durant tot el temps.
Però si una persona té una predisposició genètica a un trastorn alimentari, fins i tot una dieta casual pot ser un desencadenant que condueix a un extrem: un trastorn alimentari amb conseqüències potencialment mortals . La imatge que veiem als mitjans de comunicació, des de Netflix fins a tota la vida, és un tipus de persona específica: prima, blanca, jove, de classe mitjana o superior i, més sovint, femenina.
Però aquest estereotip eclipsa una veritat que hem d’escoltar: la fam és la manera de lluitar del nostre cos contra la dieta i els trastorns alimentaris.
I quan deixem de considerar els cossos grassos a favor de l’estereotip, creem espai perquè els trastorns alimentaris floreixin desapercebuts. Quan la nostra societat veu una determinada mida corporal com a ideal, no es preocupa del que fan les persones per aconseguir aquest ideal.
Sí, les persones grosses també poden tenir trastorns alimentaris
Quan la societat pinta a les persones grasses com a persones que mengen massa, que haurien de seguir una dieta restringida, passa per alt el fet que ignorar les indicacions de la fam pot alimentar trastorns alimentaris i alimentaris desordenats.
I aquest comportament fatfòbic afecta dràsticament les persones de cossos més grans perquè, de vegades, fins i tot quan aquestes persones tenen trastorns alimentaris, els metges prescriuen el control de les porcions, el recompte de calories o fins i tot els límits en els tipus d’aliments que s’han de consumir, suposadament per motius de salut “de més prioritat”. .
És el més normal i saludable del món fer excés o menjar en excés quan se us restringeix.
Però això encara és restricció alimentària. I la restricció només reforça la veu del trastorn alimentari i debilita la connexió d’una persona amb el seu cos.
(Per descomptat, la restricció no és l’enfocament recomanat, però la realitat és això el biaix de pes encara apareix en els professionals mèdics. )
Les persones grasses que participen en la dieta i la restricció poden semblar mai exagerades com la interpretació de l’anorèxia de Netflix “To the Bone”, però això no vol dir que tinguin menys perill de complicacions mèdiques per un trastorn alimentari, que no es mereixen el mateix tractament que obtenen les persones més primes o que la seva relació amb els aliments i el seu cos és més sana que la de les persones que semblen desordenades estereotípicament.
De fet, en funció de la freqüència amb què es mostren l'anorèxia i la bulímia a la televisió i al cinema que altres formes de trastorns alimentaris, pensaries que tenen les taxes d’incidència més altes.
robin mccarthy craig t nelson
Però en realitat són els trastorns alimentaris menys coneguts que són els més freqüents :
- trastorn de purga: 3,4%
- trastorn alimentari excessiu: 3,0%
- anorèxia atípica: 2,8%
L’anorèxia i la bulímia tenen taxes de prevalença del 0,8% i del 2,6%, respectivament.
(També hi ha nivells subclínics de trastorns alimentaris o comportaments menys freqüents als quals poden faltar alguns criteris d'altres trastorns alimentaris. La categoria general d'aquests trastorns alimentaris s'anomena OSFED .)
I quan l’obsessió per la restricció dels aliments es normalitza, es fa més difícil veure que la cultura de la dieta està intrínsecament desordenada.
Quan l’anorèxia i la bulímia esdevenen la cara dels trastorns alimentaris, pot fer que la gent grassa creixi que ha aconseguit un “pes normal”, que es reafirmi en el seu trastorn alimentari o que tingui la necessitat de seguir “fent dieta” i aprimar-se. És possible que comencin a creure que ignorar els senyals de fam és una cosa sana.
La fam no és un fracàs alimentari: és ciència i vida
De vegades, el problema és l’estigma relacionat amb els trastorns alimentaris. Per exemple, el terme 'trastorn alimentari excessiu' dóna pes a la creença que l'excés és el problema, però fer una dieta per si sola condueix de manera natural a un excés .
És el més normal i saludable del món fer excés o menjar en excés quan se us restringeix.
El cos humà s’ha evolucionat per salvar-se a si mateix quan hi ha risc de morir de fam alliberant una inundació hormonal que ens fa sentir més gana i omplir-nos amb menys facilitat per tal de mantenir-nos a la recerca de menjar. I tan bon punt hi hagi una escletxa en la nostra resistència quan fem dieta, igual que ensopegar amb una font d’aliment en una fam, sentim la necessitat de menjar.
Una altra paraula per això? Dieta jo-yo. Un senyal que el vostre cos és fent el que necessita per protegir-lo, emmagatzemar energia i evitar la fam.
Ara imagineu com se senten els nostres cossos quan fem això una i altra vegada.
Com a restricció, els nostres cossos se senten en crisi per la pèrdua de suport nutricional i la seguretat de les calories emmagatzemades. Aleshores, el nostre cos esdevé molt eficient en alliberar les hormones que probablement ens faran menjar enviant senyals perquè busquem menjar i menja molt.
Però per a la majoria, menjar o menjar més és una reacció corporal normal.
Trobem a faltar el problema quan reduïm els trastorns alimentaris als seus estereotips
El problema no és i mai va ser la mida del cos. Són les nostres expectatives dels cossos de les persones i la creença que alguns cossos són millors que d’altres. L’anorèxia mai no ha de ser un trastorn alimentari que “desitgem” tenir i tampoc no s’ha de retratar el consum d'excessos com només l'experiència d'una persona grossa.
De la mateixa manera, hem de deixar de posar una jerarquia en els trastorns alimentaris . La dieta, inclosa la dieta jo-yo, també està en aquesta jerarquia. És una jerarquia d’aliments desordenats acceptables per la societat. No és millor tenir cap trastorn alimentari que un altre. Tots ells alteren la vida, són miserables, perillosos i horribles.
Menjar sense embuts no vol dir que tingueu una mala dieta i que hàgiu d’esforçar-vos més. L’anorèxia atípica o qualsevol altre trastorn alimentari en un cos més gran no és un signe que mereixi menjar menys que els seus companys amb un pes corporal inferior. I no té cap punt en la vostra recuperació quan haureu de començar a preocupar-vos que la vostra ingesta sigui excessiva.
La restricció no necessita tenir cap lloc a la vostra recuperació ni a la vostra vida de cap manera; de fet, la restricció ha estat a prop de l'arrel del problema durant tot el temps.
Amee Severson és una dietista registrada que treballa en la positivitat corporal, l’acceptació de greixos i l’alimentació intuïtiva a través d’un objectiu de justícia social. Obteniu més informació i consulteu els serveis al seu lloc web, Prosper Nutrició i Benestar .