Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Probablement darrerament heu sentit a parlar molt de la canyella: 'És un súper ingredient que regula el sucre en la sang!' 'L'afegeixo al cafè cada matí com a substitut del sucre!' 'És molt bo per a les persones amb diabetis!'
Però, com sempre, no podem deixar de preguntar-nos quins són els fets i les xafarderies que es propaguen per l’incendi de les xarxes socials.
Com que mantenir el sucre en la sang estable és bastant important (sobretot per a qualsevol persona amb diabetis), hem comprovat quins beneficis són legítims i quins pertanyen a la carpeta descartada.
El gran debat: la canyella ajuda realment a les persones amb diabetis?
Tot i que nombrosos estudis petits han explorat l’efecte de la canyella sobre el sucre a la sang, els resultats s’han barrejat.
A Estudi del 2013 de 70 persones amb diabetis tipus 2 van trobar que les persones que prenien 1 gram de canyella al dia (equivalent a aproximadament 1/2 culleradeta d'espècies mòltes) durant 60 dies, a més del tractament regular de la diabetis, no van veure millores en el sucre en sang en comparació amb els participants en un grup placebo.
I segons la nutrició pautes de l’American Diabetes Association (ADA), no hi ha bones evidències que l’espècia (ni cap altre suplement o herba) pugui tractar la diabetis.
Però una revisió del 2016 publicada al Revista de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica va arribar a una conclusió diferent.
Els investigadors van examinar 11 estudis existents sobre el control de la canyella i la diabetis i van trobar que tots ells van mostrar una reducció petita però estadísticament significativa dels nivells de sucre en sang en dejú.
També van observar modestes millores en l’hemoglobina A1C (HbA1C), una mesura a llarg termini del sucre en sang.
En la majoria dels estudis, l’espècia es va utilitzar conjuntament amb la medicació contra la diabetis dels participants. Les dosis van variar molt entre els estudis, des de 120 mil·ligrams fins a 6.000 mil·ligrams per dia.
També és important tenir en compte que només quatre dels estudis van mostrar reduccions en la glucosa en sang i en HbA1C en dejú que van complir els objectius de tractament de l’ADA.
Què vol dir això? Sembla que la canyella conté compostos que activen els receptors d’insulina al cos i milloren la sensibilitat a la insulina, tot i que no estem segurs del seu funcionament.
senyals que està gelós
També alenteix el buidament gàstric després d’un àpat, evitant la muntanya russa d’un pic de sucre en sang seguit d’una forta caiguda. Però aquests resultats solen ser lleus i varien d’una persona a una altra.
La canyella pot valer la pena provar-la si busqueu maneres alternatives de mantenir el sucre en la sang regular. Només cal que parleu amb el vostre metge per esbrinar la millor manera de condimentar la vostra vida. ( Ho sento, ho vaig haver de fer ).
La canyella pot ajudar a prevenir la diabetis?
A més dels possibles beneficis de la canyella per a les persones amb diabetis tipus 2, hi ha algunes proves que poden ajudar a evitar la malaltia en primer lloc.
Un estudi recent al Revista Internacional de Ciència dels Aliments va dividir 41 adults sans en tres grups i els va donar dosis diàries variades de canyella: 1 gram, 3 grams i 6 grams.
Després de 40 dies, els tres grups van tenir millores significatives en els nivells de glucosa en sang després de menjar un àpat, especialment aquells que van prendre les dosis de 3 i 6 grams.
Els investigadors van assenyalar que la canyella sembla tenir un efecte regulador, mantenint el sucre en la sang dins dels límits normals.
Avantatges de la canyella
Encara més prometedora, la investigació suggereix que el mojo picant de canyella va més enllà del control del sucre en sang. En realitat, pot reduir les probabilitats de malalties del cor, obesitat i altres problemes de salut relacionats amb la diabetis.
En un estudi del 2019 publicat a la revista Nutrició clínica , els participants es van dividir en dos grups. Un grup va consumir 1 gram de canyella al dia durant tres mesos, mentre que l’altre grup va prendre un placebo.
El grup de la canyella va veure millores en la glucosa plasmàtica en dejú, l’HbA1C, la insulina en dejú i la resistència a la insulina en comparació amb els que van rebre un placebo, així com en la reducció de l’IMC i el greix corporal.
I segons una revisió del 2013 de 543 pacients amb diabetis publicada al Anals de medicina familiar , la canyella va reduir el colesterol LDL ('dolent') i els triglicèrids, alhora que augmentava els nivells de colesterol HDL ('bo').
Altres recerca ha trobat que les espècies poden disminuir significativament la pressió arterial sistòlica i diastòlica.
I des de llavors canyella és ric en antioxidants com polifenols i flavonoides, obteniu un augment addicional de poder de lluita contra els radicals i la inflamació. (Recordatori: si no es controla, els nivells elevats d’inflamació poden provocar una gran quantitat de malalties, des de malalties cardiovasculars fins a càncer).
Quina és una dosi saludable de canyella per a la diabetis?
No hi ha recomanacions ràpides sobre la quantitat de canyella que pot ajudar a controlar el sucre en la sang.
Els estudis varien en quantitats que donen als participants, tot i que d’1 a 6 grams al dia és bastant típic. L'espècia es pot prendre en forma de suplement o afegir-se als aliments.
La bona notícia és que no hi ha evidències que demostrin que la canyella pugui afectar negativament el sucre en la sang, de manera que la majoria de les persones amb diabetis poden prendre. (I pot ser una gran manera d'afegir dolçor dels aliments sense afegir sucre.)
Però parleu amb el vostre metge abans de provar-ho, sobretot si esteu prenent altres medicaments o suplements. La canyella pot interactuar amb alguns suplements, com el meló amarg i l'all.
Algunes persones que tenen malalties hepàtiques o estan en risc de patir-les també poden necessitar evitar la canyella.
De les dues varietats principals de l’espècia, la cassia i Ceilan, la canyella cassia és més àmpliament disponible als Estats Units. Conté una substància anomenada cumarina que pot provocar malalties hepàtiques en algunes persones, especialment si es pren canyella en dosis elevades.
La conclusió
Un nombre creixent d’evidències suggereix que la canyella pot reduir el sucre en la sang i ajudar a controlar la diabetis, o fins i tot prevenir l’aparició de la malaltia.
Els estudis han utilitzat dosis d’1 a 6 grams al dia.
També s’ha demostrat que els poders antioxidants i antiinflamatoris de la canyella protegeixen d’altres malalties relacionades amb la diabetis, com ara les malalties del cor i la síndrome metabòlica.
Però, com passa amb qualsevol medicament o suplement, és important parlar amb el vostre metge o especialista en diabetis abans de començar a prendre canyella per evitar possibles interaccions adverses.
