Estalviar calories sovint es pot aconseguir amb una mica de creativitat. Per exemple, canviar la nata i el sucre (aproximadament una unça o 2 cullerades) amb una culleradeta de canyella podria estalviar fins a 70 calories per tassa-o-Joe. Semblaaixòespècies especials poden canviar la rutina de cafè estàndard.
Spice Up Your Life: The Take Away
Un estudi va trobar que només mitja culleradeta de canyella al dia pot reduir significativament els nivells de sucre en sang, triglicèrids , Colesterol LDL i total colesterol nivells en persones amb diabetis tipus 2. La canyella millora la glucosa i els lípids de les persones amb diabetis tipus 2. Khan A, Safdar M, Ali Khan MM. Cura de la diabetis, juliol de 2004; 26 (12): 0149-5992. Però per a aquells que no s’han de preocupar tan seriosament pels nivells d’insulina, també s’ha demostrat que la canyella té molts altres beneficis:
sexe pas a pas
- La canyella pot disminuir la velocitat de buidatge de l’estómac després d’un àpat, cosa que pot ajudar a controlar les pujades i baixades brusques dels nivells de sucre en sang. Efectes d’1 i 3 g de canyella sobre el buidat gàstric, la sacietat i la glucosa sanguínia postprandial, insulina, polipèptid insulinotròpic dependent de la glucosa, pèptid 1 similar al glucagó i concentracions de grelina en subjectes sans. Hlebowicz J, Hlebowicz A, Lindstedt S. The American journal of clinic nutrition, 2009, gener; 89 (3): 1938-3207. Suavitzar aquestes puntes de sucre teòricament pot reduir els desitjos. Efectes d’1 i 3 g de canyella sobre el buidat gàstric, la sacietat i la glucosa sanguínia postprandial, insulina, polipèptid insulinotròpic dependent de la glucosa, pèptid 1 similar al glucagó i concentracions de grelina en subjectes sans. Hlebowicz J, Hlebowicz A, Lindstedt S. The American journal of clinic nutrition, 2009, gener; 89 (3): 1938-3207.
- La canyella pot millorar la forma en què els antioxidants d'altres aliments ajuden el cos a defensar-se, enfortint el sistema immunitari. Efectes antioxidants d’un extracte de canyella en persones amb deficiència de glucosa en dejú que tinguin sobrepès o obesitat. Roussel AM, Hininger I, Benaraba R. Journal of the American College of Nutrition, 2009, setembre; 28 (1): 1541-1087.
- Suggeriments addicionals de beneficis per a la salut inclouen alleujar la congestió , reduint la rigidesa dels músculs i les articulacions, contrarestant la inflamació, donant suport a la salut digestiva i fins i tot augmentar la funció cerebral . També s’ha demostrat que aquesta súper espècia estimula una bona circulació amb les seves propietats d’aprimament de la sang. Hemoglobina glicada i efecte de disminució de la pressió arterial de la canyella en pacients diabètics de tipus 2 multiètnics al Regne Unit: un assaig clínic aleatoritzat, controlat amb placebo, doble cec Akilen R, Tsiami A, Devendra D. Medicina diabètica: revista de la British Diabetic Association, 2011, març; 27 (10): 1464-5491.
Voleu un altre motiu per escampar canyella al cafè? Aixòaltresl’edulcorant del cafè —el sucre— s’ha relacionat amb l’augment de pes, la diabetis i fins i tot pot ser & ldquor; tòxic . & rdquor; Begudes endolcides amb sucre, augment de pes i incidència de la diabetis tipus 2 en dones joves i de mitjana edat. Schulze MB, Manson JE, Ludwig DS. JAMA, 2004, agost; 292 (8): 1538-3598. Només un motiu més perquè la canyella i el cafè s’uneixin!
Tot i això, hi ha algunes raons per desconfiar. Molts dels estudis sobre el tema es van dur a terme en ratolins, no en humans, de manera que no queda clar fins a quin punt els seus beneficis es reporten. I, tot i que pot ser bo provar alguna cosa nova en aquesta tassa de cafè del matí, una culleradeta de canyella no té exactament el mateix sabor que la nata i el sucre. A alguns els pot agradar més i a d’altres menys, però a aquest (bastant exigent) provador de gustos i amants del cafè Greatist els ha agradat barrejar-ho una mica. Sense sucre ni una mica d’espècia, la meva tassa de cafè encara era tot agradable.
millors plantes comestibles per créixer a l'interior
La propina
Substituïu la nata i el sucre per una culleradeta de canyella al cafè per estalviar més de 70 calories per tassa i afegir un potencialaugment del metabolisme.
Volen més? Receptes de batuts de cafè: 7 maneres d’aconseguir un impuls a l’esmorzar
& NegativeMediumSpace; Publicat originalment al desembre de 2011. Actualitzat el març de 2016.
