Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Si us agrada treure’s la sacsejada de la tarda amb una llauna de Coca-Cola, no hi ha cap manera fàcil de dir-ho: sí, el refresc ensucrat us és dolent.
El últim estudi va trobar que aquells que beuen begudes endolcides amb sucre o artificialment durant llargs períodes de temps tenen un major risc de mort.
L'estudi es va iniciar als anys vuitanta i va fer un seguiment de la salut de més de 118.000 persones que inicialment estaven lliures de malalties cròniques. Hi ha hagut 36.436 morts durant l'estudi de 30 anys.
Els investigadors van trobar que per cada porció addicional de 12 onces de beguda ensucrada, hi havia un 7% més de risc de mort per qualsevol causa, un 5% més risc de mort per càncer i un 10% major risc de mort per malalties cardiovasculars.
La notícia una mica bona (o almenys millor) és que beure begudes dietètiques redueix aquests riscos, però aquestes mateixes begudes dietètiques han estat enllaçat a altres problemes de salut, incloses malalties renals, depressió, demència i ictus. Més informació sobre això més endavant.
10 raons per les quals les begudes ensucrades us resulten malament
1. El refresc ensucrat està relacionat amb l’augment de pes
No importa la quantitat de refresc que begueu, mai us satisfarà la fam. Això es deu al fet que moltes begudes gasoses contenen xarop de blat de moro ric en fructosa, que no disminueix la grelina, l’hormona de la fam, de la mateixa manera que la glucosa (el sucre que es troba en els aliments amb midó).
bruixeria per fer que algú t'estimi
Per tant, beure refresc només afegeix calories a més del que realment necessiteu per sentir-vos ple.
És més, fructosa augmenta el greix visceral - també conegut com greix del ventre. Com més gran sigui la quantitat de greix visceral que té una persona, més grans són les seves probabilitats de contraure diabetis tipus 2 i malalties del cor.
Nota important: la fructosa de la fruita està totalment bé. La fructosa del sucre afegit és dolenta.
2. Una gran quantitat de sucre es converteix en greix al fetge
Sí, el fetge també es pot engreixar. Tot i que la glucosa pot ser processada per totes les cèl·lules del cos, la fructosa només pot ser processada pel fetge.
Comprometre contínuament aquestes begudes gasoses ensucrades sobrecarrega el fetge i pot provocar-ne malaltia del fetge gras sense alcohol .
Penseu en la glucosa com la patata angèlica a l’espatlla dreta i la fructosa (a partir de sucres afegits) com la barra de caramel diabòlica a l’esquerra.
3. La sosa ensucrada fa que les cèl·lules creixin resistents a la insulina
Beure molt sucre canvia la química del cos. Per exemple, com més us complau amb sosa ensucrada, més les cèl·lules deixen de respondre a la insulina, l’hormona que permet a les cèl·lules absorbir i utilitzar glucosa.
Quan això passa, el pàncrees comença a bombar encara més insulina per eliminar la glucosa del torrent sanguini, provocant un augment dels nivells d’insulina.
Això es coneix com a resistència a la insulina, un dels principals motors de síndrome metabòlica , i un precursor de diabetis tipus 2 .
4. Les begudes ensucrades són la principal causa dietètica de la diabetis tipus 2
La diabetis tipus 2, causada per la resistència o la deficiència de la insulina, afecta milions de persones a tot el món.
I com que beure grans quantitats de sosa ensucrada augmenta la probabilitat de desenvolupar resistència a la insulina, també augmenta la probabilitat de desenvolupar diabetis tipus 2.
És possible que estigueu pensant 'no és gran cosa', perquè només preneu una sola llauna de refresc cada dia, tot amb moderació, oi?
Aquest estudi es va trobar que el risc de diabetis tipus 2 augmenta un 1,1% per cada 150 calories addicionals de sucre consumides al dia, i això és només una llauna de refresc. Com més se sap ...
5. Com més el mengis, més el necessites
Flash de notícies: Sugar és addictiu. Per això, una magdalena no se sent prou.
Quan consumeix sucre, allibera dopamina, un neurotransmissor al cervell que us proporciona sensació de plaer i recompensa. Aquesta dopamina també entrena el cervell a desitjar cada vegada més d’aquest sucre. Podem culpar-ho?
A estudiar realitzades amb rates van trobar que el sucre pot fins i tot ser físicament addictiu, similar als efectes del consum de drogues. Només diguesnoal sucre.
6. Augmenta el risc de patir malalties del cor
Estudis han establert que les begudes ensucrades augmenten els factors de risc de patir malalties del cor en augmentar el sucre en la sang, els triglicèrids de la sang i les petites partícules LDL denses.
I l’augment de la resistència als greixos viscerals i a la insulina també augmenta el risc de patir malalties del cor.
7. Augmenta el risc de càncer
Com que el càncer va de la mà d’altres malalties cròniques com la diabetis i les malalties del cor, no és estrany que beure sosa ensucrada també augmenti el risc de patir càncer.
En dones postmenopàusiques, beure sosa ensucrada és enllaçat al càncer d’endometri tipus 1 (que afecta el revestiment intern de l’úter).
Els estudis també han descobert que beure sucre augmenta el risc de recurrència i mort de càncer en pacients amb càncer de còlon en etapa 3.
8. La sosa ensucrada destrueix les dents
El vostre dentista no és un professional killjoy (bé, nonomésaixò): el sucre realment es podrirà les dents. I en el cas de sosa ensucrada , s’afegeixen àcid fosfòric i àcid carbònic a la barreja, cosa que provoca la càries.
La combinació d’àcid i sucre el fa molt perjudicial, ja que crea un ambient a la boca que permet que prosperin els bacteris nocius. Amb el pas del temps, això pot ser desastrós per a la vostra empresa genives així com els vostres chompers.
9. Provoca inflamació a les articulacions (també coneguda com gota)
La gota és una forma d’artritis que causa inflamacions a les articulacions, especialment als dits grossos. Normalment es produeix quan es cristal·litzen alts nivells d’àcid úric a la sang.
Si encara no ho heu endevinat, l’àcid úric ho és augmentat pel nostre frenemy, la fructosa.
Estudis a llarg termini del 2008 i del 2010 enllaçat sosa ensucrada amb un 75% més de risc de gota en les dones i gairebé un 50% risc en homes .
10. Augmenta el sucre a la sang, cosa que augmenta el risc de demència
Recerca mostra que qualsevol augment incremental del sucre en sang s’associa amb un major risc de demència (la forma més freqüent és l’Alzheimer) o amb una disminució severa de la memòria i altres habilitats de pensament.
Les begudes ensucrades amb sucre poden provocar pics ràpids de sucre a la sang, de manera que té sentit que també augmentin el risc de demència. Canviaríeu els vostres preciosos records per sucre? No ho vaig pensar.
El refresc dietètic és almenys millor per a vosaltres?
És difícil dir-ho d’una manera o d’una altra. Pensaries que sense l’alt contingut de sucre, tots els problemes desapareixerien, oi?
La investigació sobre el refresc dietètic és conflictiva, principalment perquè la majoria dels estudis són observacionals. Això significa que les conclusions es basen en tendències en lloc de conclusions concretes sobre si la ingesta de sosa per dieta és una causa o una associació amb la causa real.
Una cosa és certa, però: el refresc per a la dieta proporciona un valor nutricional nul a la vostra dieta.
Alguns altres descobriments a tenir en compte abans d’aconseguir una beguda dietètica:
Pros
- menys carbohidrats que el refresc normal
- atura les ganes de sucre
- elimina les calories i els sucres innecessaris
- pot reduir-se risc de fetge gras
Contres
- conté additius potencialment nocius
- associat a l’augment de pes
- augmenta el risc de diabetis i síndrome metabòlica (això és cert tant per a la dieta com per al refresc habitual)
- pot augmentar risc de depressió
- augmenta el risc de crònica malaltia de ronyó
- aspartam (un edulcorant artificial que es troba habitualment en el refresc dietètic) pot augmentar el risc de diabetis
El refresc dietètic pot ser una opció sòlida per deslletar dels seus germans ensucrats, però penseu que és un pas per hidratar-se amb aigua.
Però, què passa amb els beneficis de la sosa ensucrada?
Bàsicament, qualsevol alternativa a la sosa ensucrada us serà millor. Però no volem dir que no hi hagi cap benefici.
Per exemple, si teniu un amic amb diabetis i els nivells de sucre en la sang són massa baixos, podeu augmentar ràpidament el sucre en la sang amb un refresc regular (no amb dieta).
Però, en aquest cas, les pastilles de plàtan o de glucosa també funcionarien i no les sotmetríeu a cap dels riscos per a la salut que ja hem parlat.
Altres avantatges potencials inclouen:
- Funciona per hidratar-se (encara que no tan bé com l'aigua)
- L’aigua carbonatada i alguns refrescos (com el ginger ale) poden alleujar la indigestió i les nàusees.
Què he de beure?
De nou, feu un favor al vostre cos si trieu una alternativa tant a la sosa ensucrada com a la soda dietètica. Tria el teu antídot verinós:
- Aigua infosa de fruita: Ningú vol fer el salt de la sosa a l’aigua simple, però podeu millorar l’aigua amb llimona, gerds o maduixes o millorar el sabor amb herbes com la menta. Ara obtindreu més hidratació i deixareu enrere els fructoses i els riscos associats per a la salut.
- Te gelat: Aconseguiu la cafeïna que desitgeu (o necessiteu) sense el sucre afegit, cosa que també significa acomiadar el te dolç. També té poques o nul·les calories i és una opció més refrescant que l’aigua.
- Café amb gel: Deixeu els paquets de sucre (tot i que el sucre moreno o el sucre cru és millor que el xarop de blat de moro amb molta fructosa i el sucre de taula) i obteniu una sacsejada més forta de cafeïna que amb el te. El cafè conté poques o nul·les calories segons com el prengueu.
- Aigua amb gas: És hidratant i la carbonatació ajuda a alleujar el restrenyiment i ajudarà a frenar els desitjos de refrescos. També presenta tants sabors que és el que més s’acostarà a un substitut de la sosa (només s’ha d’assegurar que no conté sucre ni edulcorant artificial).
- Aigua de coco: L’aigua de coco ha estat una tendència sanitària durant un temps. Quan substitueix l’aigua de coco per sosa, elimina el sucre, augmenta la hidratació i gaudeix de la font natural de potassi i electròlits.
Emportar
Beure sosa ensucrada comporta massa riscos per a la salut com a part habitual de la dieta de qualsevol persona. No només us fa accelerar els quilos de més, sinó que us posa en risc de patir malalties del cor, diabetis i molts altres riscos indesitjables per a la salut.
Si us ajuda a evitar les coses difícils, canvieu a la dieta refrescant. Però, idealment, canvieu a l’aigua amb gas o amb infusió de fruites i deixeu el xarop de blat de moro ric en fructosa allà on pertany, a la plataforma. El teu cos t’ho agrairà.
