Gestió dels desencadenants amb hidradenitis supurativa: com els aliments es van convertir en el meu enemic
Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Nota de contingut: aquest article pot ser un desencadenant per a les persones que tracten o han tractat trastorns alimentaris.
estava humit i desordenat
Els aliments solien ser un confident. Va calmar la meva ànima ansiosa i em va connectar amb els meus amics i familiars. Les costelles caigudes del meu avi, el tendre xai de la meva tia i el pastís de coco en capes de la meva àvia eren elements bàsics de les vacances. Ens van reunir i em van fer sentir connectat a les meves tradicions culturals.
Com que els meus pares treballaven a temps complet, sovint menjàvem menjar ràpid o alguna cosa de la secció d’aliments congelats del supermercat. Quan vaig estar a l’escola mitjana, ja era molt més gran, més alt i més fosc que la resta de companys de classe, cosa que em va convertir en un objectiu per a l’assetjament incessant. Després d’això, la meva relació amb els aliments es va convertir en codependent.
Si estava trist, menjava. Si era feliç, que era rar, menjava. Si fos indiferent, em podríeu trobar amb un Twix, un Faygo de préssec i unes patates fregides. No era saludable, però era una comoditat ja que tractava la dismòrfia corporal i l’aparició de la meva malaltia crònica de la pell.
Quan estava a l’escola mitjana, vaig desenvolupar hidradenitis suppurativa (HS). La malaltia provoca forts i quists recurrents en llocs on la pell toca la pell. Per a mi, això significava les meves aixelles, l'esquena baixa, els pits i l'estómac.
Rebia bengales cada mes, de vegades cada setmana. Els furuncles sovint creixien fins a la mida d’una pilota de golf o més i provocaven una quantitat indescriptible de dolor. Quan van esclatar, la meva roba es va amarar de pus i sang i feia pudor d’escombraries. No importa la freqüència amb què em rentés o la quantitat d’esprai corporal que feia servir, sempre em sentia brut.
Al no poder desempaquetar les emocions que comportava aquesta malaltia, vaig menjar. Quan vaig entrar a l’institut, tot el cos estava cobert de tractes, furóncules, ferides obertes i teixit cicatricial. Finalment, un dermatòleg que vaig conèixer en un assaig clínic em va diagnosticar HS. Va suggerir que la meva dieta podria ser una de les moltes causes de la malaltia. Em va animar a baixar de pes i a fer alguns canvis significatius en la meva dieta.
En eliminar de la meva dieta aliments com el porc, la vedella, el pollastre i els lactis lactis, vaig poder perdre més de 150 quilos i deixar la meva malaltia crònica en remissió en uns 2 anys. Com més vaig aprendre sobre aliments activadors, com ara lactis, llevats de cervesa, soja, sucre processat, blat i gluten, més aliments conservava literalment.
Aquest any vaig començar a veure els efectes que la meva dieta tenia sobre el meu sistema. Mitjançant grups de suport de Facebook per a HS i investigacions clíniques addicionals, vaig saber que la llista d’aliments que hauria d’evitar era més llarga del que pensava inicialment.
quant de temps es triga a aconseguir un paquet de sis?
Aliments com ara llegums, alls, cebes, coliflor, fruits secs, grans, llavors i mores de sol causaven inflamacions al meu cos, empitjorant els símptomes del SA i la salut intestinal.
Sense llegums, grans i llavors, em temo que em desnutriré. Al mateix temps, tinc por tornar a menjar carn. No sé del cert si menjar carn és el que va contribuir als meus brots, però quan vaig deixar de consumir-la fa gairebé una dècada, el meu HS va entrar en remissió.
Per por que tinc, sé que he de menjar. He decidit tornar al tauler de dibuix malgrat els riscos. De moment, estic eliminant el veganisme de la llista i tornant a portar la cuina a la meva dieta.
He après a viure amb les restriccions, però m’agradaria que el meu cos em permetés gaudir dels aliments grassos processats que solia menjar.
El emportar
Una de les lliçons més importants que he après en el meu viatge cap a la salut és escoltar el que m’explica el meu cos. Com se sent la meva condició després de menjar un tipus d’aliment enfront d’un altre? Em sento millor o provoca un brot?
com saber si el meu ex és el mateix
Si alguna cosa no funciona, he après a tractar la frustració, a processar les emocions i a tornar al tauler de dibuix. És un repte, però fins que no trobi un sistema que funcioni, estic experimentant per sempre. Al cap i a la fi, prefereixo estar sa que desnutrició i flamarada. Simplement no puc renunciar a l’esperança.
Jasmine IVANNA Espy és una periodista convertida en cineasta que treballa com a assistent executiu per a agències de talent i empreses de producció de la indústria del cinema i la televisió. Mentre segueix una carrera d’entreteniment, IVANNA continua mostrant-se com a defensora de la comunitat HS a través del seu treball de cinema documental i de les cimeres, incidències i campanyes de sensibilització que produeix. És el seu objectiu obtenir fons d’acabat per llançar “My Gold Lining: A Documentary on Hidradenitis Suppurativa” a finals del 2021.