Preparació de menjars: 5 sopars paleo amb només 8 ingredients

És possible que us agradi

9 Productes aprovats pel Paleo que ens fan feliços En realitat no som homes de les cavernes

Trucar per lliurar-los o anar a la ruta del restaurant pot semblar prendre la sortida fàcil durant les nits de setmana ocupades, però si aneu Paleo, és possible que ni tan sols siguin opcions viables: la pizza i el tailandès definitivament no són dietes dels homes de les cavernes. Estalvieu-vos la molèstia (i els diners) de menjar fora i gaudiu de menjars més saludables, econòmics i encara saborosos de diumenge a dijous amb aquest pla ridículament fàcil. Amb només vuit ingredients i una mica de preparació per al diumenge, podreu gaudir de sopars sense estrès i Paleo friendly durant la setmana.

PAS 1:

Dirigiu-vos a la botiga de queviures.

Anoteu aquests vuit ingredients per recollir-los a la vostra botiga de queviures de diumenge. És possible que no pugueu escapar de les línies, però amb una llista útil, almenys podreu fer una cremallera pels passadissos, sabent exactament el que necessiteu.

delineador d'ulls gruixut per als ulls encaputxats

Llista de la compra

• 8 unces de pit de pollastre desossat i sense pell
• 6 unces de gambes fresques
• 2 moniatos
• 6 ous
• 2 carbassons
• 1 alvocat
• 3 tasses d'espinacs per a nadons (sempre podeu utilitzar un petit grup fresc però una versió en bosses us estalvia el pas de rentar i tallar tiges grosses)
• 1 coliflor de cap petit

Contenidors d'emmagatzematge

• 6 envasos hermètics (2 per a moniatos cuits, 1 per a gambes, 1 per a pollastre, 1 per a carbassó en espiral i 1 per a arròs de coliflor)
• Paper de plàstic per a alvocat

Grapes de cuina

• Cuinar greixos (oli d’oliva o coco, ghee, etc.)
• Sal marina i pebre
• All en pols
• Suc de llimona
• Flocs de salsa picant / pebrot vermell

PAS 2:

Prepareu els ingredients en 30 minuts.

Dediqueu una hora aproximadament el diumenge a preparar els vostres ingredients. Pot ser que no sembli atractiu utilitzar un temps preciós per al cap de setmana per planificar-ho, però confieu en nosaltres; us agraireu més endavant la setmana en què aneu a casa des d’un dia esgotador i no us pugueu imaginar cuinar un menjar des de zero.

1.Coeu el pollastre.
Utilitzeu aquest mètode infal·lible per al pollastre humit. La carn durarà fins a quatre dies a la nevera, així que prepareu-la el diumenge i us mostrarem com utilitzar-la abans de dimecres. Emmagatzemar en un recipient de vidre hermètic.
2. Coeu les gambes.
Peleu i desenveineu les gambes (o estalvieu-vos un pas i compreu-les ja preparades). Escalfeu 1 cullerada d’oli d’oliva en una paella i afegiu-hi les gambes. Afegiu-hi sal i pebre. Salteu fins que les gambetes passin de gris a rosa. Refredeu completament i guardeu-los en contenidors hermètics. Les gambes cuites es poden conservar fins a tres dies a la nevera; cuineu-lo just abans d’utilitzar-lo el dimarts i les restes encara quedaran bé per arribar-hi el dijous.
2.Rostiu els moniatos.
Cubreu una patata i tireu-ne les peces amb oli d’oliva, sal i pebre. Deixeu l’altre sencer. Col·loqueu el tater sencer, més els daus, en una paella de xapa i rostiu-lo durant 30 minuts. Tot l’espud pot necessitar 15-30 minuts addicionals. Emmagatzemeu els daus escalivats i el moniato al forn en recipients hermètics separats.
3.Prepara els ous.
Feu bullir quatre ous i deixeu-ne dos crus. Podeu guardar els ous durs fins a una setmana.
4. Diu and zoodle zucchini.
Talleu a daus un carbassó i espiralitzeu-lo (si no teniu un espiralitzador, només cal que utilitzeu un pelador per crear tires de fideus). Faràs servir les verdures tallades a daus de seguida, però guardaràs les espirals en un recipient hermètic.
5. Feu arròs de coliflor & ldquor;
Trenqueu la coliflor en floretes i poseu-les en un robot de cuina. Polvoritzeu-les fins que els flors s’assemblin a l’arròs i, a continuació, guardeu-los en un recipient hermètic.
6. Emmagatzemi alvocat i espinacs per a nadons.
Els espinacs ensacats se solen rentar i llestos per utilitzar, de manera que no cal preparar-s’hi. Deixeu l’alvocat intacte fins que estigueu a punt per tallar-lo a rodanxes. Un cop tallat, afegiu una mica d’oli d’oliva a la carn i, a continuació, emboliqueu-lo amb plàstic perquè duri més temps.

PAS 3:

Gaudeix de sopars Paleo ja fets tota la setmana.

Ara que ja heu preparat els ingredients, el temps a la cuina durant la setmana acaba de reduir-se dràsticament. Això significa més temps per veure-hoEl Batxillerat.Consulteu què hi ha al menú de diumenge a dijous.

Diumenge & ldquor; Brinner & rdquor;

• 1/2 arròs de coliflor preparat
• Daus de carbassó
• 2 tasses d'espinacs
• 2 ous

Prometem que aquesta és la cuina que més faràs durant tota la setmana. Escalfeu una culleradeta d’oli d’oliva en una paella i afegiu-hi dos ous batuts. Coeu-los entre dos o tres minuts abans de deixar-los refredar i trossejar-los a trossos petits. Deixar de banda. A la mateixa paella, escalfeu una cullerada d’oli d’oliva o coco i afegiu-hi el carbassó. Remeneu-ho durant uns quatre minuts fins que estiguin tendres. A continuació, afegiu l'arròs de coliflor, la sal, el pebre i l'all en pols. Remeneu-ho durant tres o quatre minuts més abans d’afegir dues tasses d’espinacs. Remeneu fins que els espinacs s’hagin marcit. Emmagatzemeu la meitat de la barreja en un recipient hermètic per dinar demà. Afegiu ous a la meitat que queda a la paella. Siéntase lliure de fer jazz amb qualsevol altre element bàsic de cuina. Evidentment, parlem de salsa picant.

Dilluns carnós

• 4 unces de pollastre
• Daus de moniato torrat
• 1/4 d'alvocat
• 1 tassa d'espinacs

Com menjar: escalfeu el pollastre i tireu-lo sobre un llit d’espinacs, juntament amb daus de moniato i daus d’alvocat, per obtenir una amanida de mida entrant.

Dimarts sense tac

• Resta d’arròs de coliflor
• 3 unces de gambes

• 2 ous durs

Com menjar: escalfeu l'arròs de coliflor al microones. Cuineu les gambes segons les instruccions del pas 2 (anterior) i afegiu-ne la meitat a l'arròs '& rdquor;' Emmagatzemeu l’altra meitat de les gambetes en un recipient hermètic després que s’hagi refredat completament. Afegiu-hi ous a rodanxes per obtenir més proteïnes.

Dimecres d’entrenament

• 1/4 d'alvocat
• 4 unces de pollastre
• 2 ous durs
• Batata al forn

Com menjar: torneu a escalfar la batata al forn al microones embolicant-la en una tovallola de paper humida i fent-la anar fins que s’hagi escalfat durant dos minuts més o menys. Talleu a daus el pollastre i els ous i incorporeu-hi el puré d’alvocat juntament amb sal i pebre. Col·loqueu la barreja dins del moniato escalfat. Afegiu-hi uns (o 20) ratlles de salsa picant.

Dijous que estalvia temps

• 3 unces de gambes
• 1/2 alvocat
• Carbassó espiralitzat

Com menjar: tritureu l'alvocat amb una culleradeta d'oli d'oliva i un raig de suc de llimona, all en pols i sal marina. Remeneu-ho amb els fideus de carbassó (podeu deixar els zoodles crus o donar-los un remenat ràpid sobre els fogons perquè quedin tendres). A sobre, poseu-hi la resta de gambes cuites a partir de dimarts.

Volen més?Els millors aparells de cuina menors de 60 dòlars que reduiran el temps de preparació dels àpats a la meitat

ampliar el cercle social