Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
No hi ha res pitjor que tornar a casa després d’un llarg dia de feina amb una pista absolutament nul·la del que estàs sopant. És quan es produeix la pizza per quarta nit consecutiva. No és que estiguem dient que res no passa amb això: a nosaltres també ens encanta la pizza, però, com que ja n’hem menjat tres vegades durant el cap de setmana, ja és hora que tinguem uns àpats més saludables. Gràcies a aquest pla de preparació d’àpats súper senzill, no haurà de tornar a pensar en el sopar. Excepte uns 30 minuts el diumenge. Fem-ho.
Pas 1:
Accedeix a la botiga de queviures.
Tens un bolígraf i un paper i 15 minuts? Anoteu aquests vuit ingredients. Sí, només vuit. Us desafiem a passar temps a la botiga, perquè aquesta és la llista de queviures més curta de la història.
cullerada de bicarbonat de sodi en aigua
Llista de la compra
- 1 manat de kale
- 2 moniatos
- 4 tasses de ruca infantil
- 3/4 tassa de quinoa
- 1 tassa de mongetes negres en conserva
- 8 unces de filet de salmó fresc (o peix que trieu)
- 8 unces de pit de pollastre desossat sense pell
- 1 alvocat
No oblideu els contenidors d'emmagatzematge:
- 5 envasos de vidre (1 per a moniatos cuits, 1 per a salmó, 1 per a pollastre, 1 per a quinoa i 1 per a mongetes negres)
- 2 bosses de plàstic grans per a la col arrissada
- Paper de plàstic per a alvocat
I uns quants productes bàsics de la cuina (probablement ja els tingueu a mà):
- Oli d’oliva
- Vinagre balsàmic
- Sal marina
- Suc de llimona
Pas 2:
Prepara-ho tot en 30 minuts.
Després d’anar a berenar i passar ràpid a la botiga de queviures (però abans que comenci l’observació compulsiva), reserveu 30-40 minuts el diumenge per preparar els ingredients senzills. *
1. Cuini el pollastre.
Aquesta és la millor manera de cuinar pollastre, de manera que no sigui un gran tros de cartró assecat. * Espereu fins al dimarts a la nit per cuinar el pollastre. Foodsafety.gov diu que el pollastre cuit es manté bé fins a quatre dies, de manera que és millor jugar-lo amb seguretat.
2. Cuini el salmó:
Tant si el voleu coure com per coure’l o fregir-lo al forn, us hem cobert.
3. Cuini la quinoa:
La quinoa és senzilla. És una proporció d’1 a 2; si esteu cuinant 3/4 tassa de quinoa, necessitareu 1 1/2 tassa d’aigua. Bulliu-lo fins que l’aigua es dissolgui, uns 20 minuts, i ja estigui a punt.
4. Rostir moniatos:
Torrar és tan fàcil. Cubreu una de les tàteres i talleu-les amb altres. Afegiu-los a la mateixa paella però separats, tireu-los amb oli d’oliva i coeu-los durant 20-25 minuts.
5. Esbandiu les mongetes negres:
Escorreu i esbandiu els fesols negres de la llauna i guardeu-los en un recipient de vidre perquè estiguin a punt sempre que els necessiteu.
6. Prepara la col arrissada:
Renteu i traieu les tiges de les fulles de kale. Partiu-los en trossos més petits (ja sabeu, de la mida que voldríeu si mengéssiu una amanida) i, a continuació, guardeu-los en una bossa de plàstic gran amb una tovallola de paper per absorbir la resta d'humitat.
7. La rúcula i l'alvocat poden quedar-se tal qual:
No cal preparar-se, ja que aquestes caixes de verds solen rentar-se triple, i tot el que heu de fer amb l'avo és fer-hi un tall.
dona bessons àries home sexualment
Pas 3:
Gaudiu de sopars preparats per menjar de diumenge a dijous.
Ens agrada menjar casolà diumenge a dijous i guardar els divendres per passar una nit a la ciutat. Ens ho mereixem després de ser bons tota la setmana.
Comenceu-la-setmana-fora de la dreta el diumenge a la nit
- 4 unces de salmó
- 1/2 dels moniatos escalivats
- 1 tassa de ruca
- 1/4 d'alvocat
Com plat: Llenceu ruca i alvocat amb oli d’oliva i suc de llimona. Si voleu escalfar els ratlles i el salmó, introduïu-los al microones durant 1-2 minuts.
Dilluns sense carn
- 1/2 tassa de mongetes negres en conserva
- 1/4 tassa de quinoa
- 1 tassa de ruca
- 1/4 d'alvocat
Com plat: Combineu tots els ingredients en un bol i tireu-los amb oli d’oliva i suc de llimona.
Taco (Amanida) Dimarts
- 4 unces de pollastre, triturat
- 1/2 del moniato torrat a daus
- 1/4 tassa de mongetes negres en conserva
- 1/4 d'alvocat
- 2 tasses de kale
Com planxar: Escalfeu el pollastre i els moniatos al microones durant 1-2 minuts. Tireu la col arrissada amb oli d’oliva i sal marina i feu un massatge perquè la col arrencada comenci a estovar-se. Afegiu-ho a un bol i, a continuació, poseu-hi alvocat, mongetes i pollastre triturat. Agiteu-hi tanta salsa picant com vulgueu i gaudiu de moniatos al costat.
Dimecres d’entrenament
- 4 unces de salmó
- 1 tassa de col arrissat saltat
- 1/4 tassa de quinoa
- 1 tassa de ruca
Com planxar: per a això calen 4 minuts de cocció si preferiu la col arrissada cuita sobre la crua: salteu la col en oli d’oliva amb sal marina durant 4 minuts, fins que quedi marcida. Microones el salmó durant 1-2 minuts. Combineu la quinoa amb la ruca i un raig de suc de llimona i, a continuació, marxeu-la amb salmó i col arrissada.
Dijous de set (un bon menjar per gaudir d'una hora feliç)
- 4 unces de pollastre
- 1 tassa de ruca
- Patates fregides de moniato
- 1/4 d'alvocat
- & NegativeMediumSpace; 1/4 tassa de quinoa barrejada
- 1/4 tassa de mongetes negres
Com plat: Abans de sortir a l’hora feliç, participeu en un gran menjar afegint pollastre escalfat sobre un llit de ruca, un costat de patates fregides de moniato i un combinat de quinoa, mongetes negres i alvocat sofregit en calent salsa (si voleu). Apostem que fins i tot quedareu patates fregides per als menjars de la nit quan arribeu a casa.
