Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Pot ser que a James Bond li hagi agradat que el seu martinis brut es sacsegés (no es remogui!), Però, què tal un martini que sigui una mica més net? Alcohol orgànic, fet amb ingredients cultivats només en granges orgàniques i processats en una destil·leria dedicada, no conté pesticides ni fertilitzants que normalment es troben en els seus homòlegs convencionals. Amb el seu suposat & ldquor; net & rdquor; maquillatge, val la pena canviar aquesta beguda?
Going Pour-ganic: el que cal saber
Certificat pel Departament d’Agricultura dels EUA , l’alcohol orgànic ha d’utilitzar mètodes de producció sense residus que puguin contaminar l’aire, el sòl i l’aigua. Això significa que l'alcohol orgànic es produeix a partir de productes lliures de pesticides i fertilitzants, productes químics que, quan s'ingereixen amb freqüència, poden augmentar el risc de càncer d'altres riscos per a la salut Com l’agricultura sostenible pot fer front als danys ambientals i de salut de l’agricultura industrial. Horrigan, L., Lawrence, RS., Walker, P. Centre for a Livable Future, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, Maryland. Environmental Health Perspectives 2002 May; 110 (5): 445-56 ..
Segons el doctor Adolfo Murillo, president i director general de productor de tequila ecològic Tequila Alquima , els productes químics que s’utilitzen per accelerar la producció d’alcohol poden deixar sals i metalls pesants que poden arribar al producte final. Productors ecològics com Murillo intenten eliminar aquests productes químics en totes les etapes, des del camp fins a la fermentació i l’embotellament. Murillo creu que, atès que els alcohols orgànics no tenen aquests compostos, els bevedors tendeixen a sentir ressaca disminuïda. Tot i que es necessita més investigació per mesurar l’efecte que pot produir l’alcohol orgànic en la reducció de les ressaca, algunes proves suggereixen que consumir un còctel lliure de productes químics afegits podria deixar picada més lleugera l'endemà.
A més de proporcionar un brunzit amb menys difusió química, productors com Murillo argumenten que la producció d'alcohol orgànic també és més sostenible, renunciant a substàncies que poden danyar el sòl. Sembla que l'impacte de la pròxima beguda pot anar més enllà d'una nit feliç.
flotadors de piscina infantil
Sipping sostenible: el vostre pla d’acció
Amb els mil milions de dòlars orgànics indústria alimentària en augment ràpid, l’alcohol orgànic s’obre camí a molts bars i botigues de licors de tot el país. I, tot i que canviar a l’orgànic pot ser l’elecció més respectuosa amb el medi ambient i saludablellaunaser massa bo. A més de ser una mica més car que el seu homòleg inorgànic, fer que aquesta enèsima beguda orgànica no impedeixi completament una desagradable ressaca al dia següent.
La investigació també suggereix que la ingesta freqüent i elevada d’alcohol (orgànic o no) pot augmentar els riscos de càncer d’esòfag i la causa dany al fetge Consum d’alcohol i danys en l’ADN oxidatiu. Hirano, T. Departament d'Enginyeria de la Vida i del Medi Ambient, Facultat d'Enginyeria del Medi Ambient, Universitat de Kitakyushu, 1-1 Hibikino, Wakamatsu-ku, Kitakyushu, Fukuoka 808-0135, Japó. International Journal of Environmental Research and Public Health 2011 Jul; 8 (7): 2895-906 .. Tampoc no està clar quina quantitat d’aquests compostos potencialment tòxics conté realment l’alcohol normal. Tot i això, canviar a productes orgànics pot ajudar a evitar que els residus químics desembarquin en una beguda (i possiblement en camps agrícoles), possiblement proporcionant un producte més net i rdquo; (però igual de divertida) alternativa. Però com sempre, si us plau beveu amb responsabilitat.
& ldquor; L’alcohol orgànic s’elabora seguint el mateix conjunt de pautes estrictes establertes per l’USDA per a tots els aliments orgànics. Això significa que l'alcohol es produeix a partir de grans, raïm o altres productes de cultiu orgànic i que no conté fertilitzants sintètics, hormones, antibiòtics, pesticides, transgènics ni herbicides. En última instància, els beneficis de beure alcohol orgànic depenen completament de la freqüència del consum d’alcohol, que varia àmpliament de persona a persona. Per a aquells que només prenen 1-2 begudes al mes, el tipus d’alcohol no és significatiu en l’esquema de les coses. D'altra banda, per a aquells que tinguin una ingesta més alta d'alcohol, els productes cultivats convencionalment o no orgànics que contenen pesticides o productes químics suposen un risc per a la salut durant l'embaràs o en nens. També s’aconsella beure alcohol amb moderació (1 beguda al dia per a dones i 2 begudes per a homes) per evitar impactes negatius sobre la salut. El principal benefici de l'alcohol orgànic, com la majoria dels aliments de cultiu ecològic, és que dóna suport al medi ambient. Els inconvenients inclouen preus més alts i pot ser molt més difícil de trobar a les botigues. & Rdquor;
[/ experts_take]
