Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Il·lustració de Wenzdai Figueroa
Poques coses són més satisfactòries que menjar alguna cosa delicióside mà. Sense enrenou, sense mussos, ni coberts extra per rentar. Crec que és per això que vam gravitar col·lectivament cap a aquesta tendència viral de pirateig TikTok de truita (acreditat haver començat amb això vídeo a finals de desembre de 2020).
El pirateig TikTok és senzill: Es col·loca un ingredient diferent a cada quadrant d’una truita de farina amb una escletxa tallada pel centre de la truita, però només a la meitat. (Aquest és el radi, perquè les matemàtiques fan un cop d’ull.) Aleshores, els quadrants es plegen l’un sobre l’altre en un deliciós con pla de crep, semblant a un crep!
De vegades es fregeixen a la paella, de vegades es fregeixen i d’altres es mengen sense cuinar-los gens.
Encara confós? A continuació s’explica com funciona:
història de relació a llarga distància
Il·lustració de Wenzdai Figueroa
Tant si ja heu provat aquest hack de tortilla TikTok com si no, vaig pensar que provaria amb alguns dels meus ingredients preferits. Per tant, si busqueu inspiració, us he cobert.
Truita d'amanida caprese
M’encanten els sabors senzills però robusts d’una amanida caprese. Mozzarella cremosa i salmorra, tomàquets frescos i brillants, alfàbrega fresca ... quin combinat! També són tan perfectes per a aquest hack de truita.
Per muntar: Plegueu començant pel quadrant de tomàquet i acabant amb la capa de pesto per assegurar-vos que l’amanida caprese es mantingui bé mentre mengeu.
Cuinar: No ho feu! Només cal plegar, embolicar i menjar tal qual.
Truita de carbonara de pollastre
T’avorreixes ràpidament de les restes? Em trenca el cor cada vegada que miro el sopar d’ahir a la nit i em sento “uf” perquè odio malgastar menjar. Així, doncs, he començat a reutilitzar menjars antics i tornar-los a fer nous (per a mi). Aquest embolcall de truita TikTok de carbonara de pollastre és una de les meves maneres preferides de fer-ho.
Per muntar: Dobleu amb cura la secció d'Alfredo sobre la cansalada, després plegueu-la sobre el pollastre i acabeu plegant-la per tot el formatge triturat de manera que el formatge enganxi la capa exterior quan es fongui.
Cuinar: Torrem l’embolcall de carbonara de pollastre pels dos costats en una paella amb una mica d’oli fins que estigui daurat.
Truita de lasanya
La lasanya és un menjar de confort clàssic amb capes de fideus plans, formatge saborós i salsa de tomàquet contundent. Però el treball i el procés de preparació que comporta fer una lasanya completa significa que no la faig tan sovint com voldria. Aquesta versió del TikTok tortilla hack us proporciona tots aquells deliciosos sabors i textures de lasanya en una porció d’una sola porció que és molt més fàcil de muntar.
Per muntar: Primer doblegueu la secció de ricotta sobre els espinacs i l’alfàbrega, després plegueu-les sobre la salsa de carn i, tot finalitzant, plegueu-la per tota la secció de mozzarella.
Cuinar: Raspalleu la mantega fosa a banda i banda de l’embolcall plegat i enforneu-la amb el flap obert cap avall durant 8 a 12 minuts en un forn preescalfat de 400 ° F (204 ° C) fins que estigui daurat.
Truita Crunchwrap
El hack de tortilla TikTok va ser realment construït per donar vida a la casa de Taco Bell. Si no n’heu tingut cap abans, és una truita de farina amb capes de vedella condimentada, salsa de formatge nacho calent, una closca de tostada cruixent, enciam, tomàquets madurs i coberta de crema agra. I això és abans que s’emboliqui i es faci a la planxa per a un àpat carregat i farcit. La versió pirata de TikTok hack és molt més senzilla. Podeu utilitzar qualsevol tipus de truita que vulgueu, però sóc parcial de Flaming Hot Doritos.
Per preparar: Coeu la carn mòlta amb condiment de taco en una paella a foc mitjà fins que estigui daurada i cuita, escorrent els sucs en excés. A continuació, tritureu els enciams fins a daus i trossegeu els tomàquets.
Per muntar: Plegueu-ho en el sentit de les agulles del rellotge, començant per la crema de llet i les patates fregides i acabant amb la barreja de formatge mexicà, de manera que el formatge el segelli tot junt.
Cuinar: Torra el pa cruixent doblegat en una paella antiadherent a foc mitjà fins que quedi agradable i cruixent.
Caramel poma cruixent t Ortilla
M’encanta perquè utilitza ingredients bàsics de rebost i no l’heu de coure (no és el meu vestit fort, jeje). Les sucoses i aceroses pomes de Granny Smith es combinen molt bé amb la canyella i la granola càlides, i el dolç caramel ho reuneix realment. Tots els grans sabors d’una autèntica poma cruixent, única i fàcil de fer.
Per preparar: Talleu les pomes Granny Smith a rodanxes fines i tireu-les per cobrir-les amb canyella i sucre morè. Coeu les rodanxes de poma en una paella antiadherent a foc mitjà fins que el sucre es fongui i la poma estovi lleugerament. Reservar per refredar.
Per muntar: Plega començant per la primera capa de caramel i acabant amb les pomes regades amb caramel, d’aquesta manera obtindràs un agradable cruixent de granola entrepà al mig.
Robert King Jaime King
Cuinar: Podeu menjar-ho sense cuinar, però si realment voleu, podeu torrar-lo en una paella antiadherent amb una petita quantitat de mantega per obtenir una crosta de truita cruixent.
Amanida de cobb
La vostra clàssica amanida de cobb combina alguns dels meus ingredients preferits: cansalada salada i ou dur, un enciam cruixent fresc i un tomàquet tallat a daus ric en umami, sense oblidar l’alvocat cremós i gras, que sincerament ho fa tot millor. Llavors, per què no convertir-lo en un embolcall igualment deliciós, amirite ?!
És clar, una amanida de Cobb té més de quatre ingredients, però el hack de tortilla TikTok tracta d’una combinació guanyadora, de manera que algunes de les seccions obtindran més d’un ingredient.
Per muntar: Plegueu-ho en sentit horari, començant pel pollastre i acabant pel formatge bleu i l’alvocat.
Cuinar: No ho feu!
Embolcall de formatge
El filet a rodanxes fines, el formatge saborós i els bolets i / o pebrots saltejats són un combinat guanyador en un rotllo hoagie, però també són excel·lents entre unes capes de truita torrada. Segons el vostre origen, és possible que tingueu ingredients diferents per a un formatge de formatge 'clàssic', així que no us preocupeu per atenir-vos massa a la llista d’ingredients. Sigues tan creatiu com vulguis!
Per preparar: Coeu la ceba a rodanxes fins que estigui tova, de 5 a 7 minuts (o molt més per a les cebes completament caramel·litzades). Retirar i reservar. Escaldeu el filet a la mateixa paella durant uns 2 minuts per costat. És possible que hàgiu de treballar per lots, de manera que la paella no estigui massificada. Traieu el bistec i, a la mateixa paella, cuineu bolets a rodanxes i / o pebrots verds fins que estiguin toves.
Per muntar: Plega començant amb el ribeye a rodanxes i acabant amb el formatge provolone.
Cuinar: Paella amb una mica d'oli en una paella antiadherent.
kate mckinnon wiki
Strawberry Nutella s’mores
El fet que no tingueu una manera d’encendre un foc per torrar malvaviscs no vol dir que no pugueu gaudir de l’ooey-gooey-ness de s’mores a l’interior. El hack de tortilla TikTok és la manera perfecta i menys desordenada de gaudir d’aquest dolç de malvavisc amb xocolata, amb la dolçor agregada i el colorit color de maduixa vermella brillant.
Per muntar: Comenceu a plegar amb la secció de Nutella i xips i acabeu amb la Nutella normal perquè l’avellana unti com a cola (deliciosa) per mantenir-ho tot junt.
Cuinar: Foneu una mica de mantega en una paella a foc mig-alt i torreu els embolcalls de s’mores durant uns 2 o 3 minuts per cada costat. Definitivament, no us ometeu el brindis aquí: no és un s’more si no és una mica dolç!
Tortilla d’embolcall per esmorzar
Aquest embolcall per a esmorzar inclou tot el que vulgueu en un esmorzar complet: ous remenats, marrons, salsitxa i formatge. A diferència dels embolcalls d’esmorzar que poden tenir una distribució desigualment desigual de farcits, en aquest embolcall d’esmorzars obtindreu un de totcadamossegar.
Per preparar: Remeneu d'1 a 2 ous amb el vostre mètode i condiments preferits. Deixar de banda. Traieu la salsitxa favorita de l’esmorzar de la carcassa i cuineu-la en una paella a foc mitjà, amb una cullera per dividir-la en mollets de mida picada, fins que estigui ben daurada i cuita. Cuini els marrons de hash segons les instruccions del paquet.
Per muntar: Plega començant pel quadrant dels ous remenats i acabant pel formatge americà.
Cuinar: No ho fasnecessitatper fregir-ho, però és millor menjar-lo encara calent!
